La noche estaba oscura, y delante de mí fue una opción difícil: Ginger, Marakuya, Vanilla, Rosemary, Lemon, Banana, Cinnamon o Coffee.
«O uno a la vez», Mirella Armans guiña guiñadas, tocando sus caderas cuando me lleva por una serie de los romos de su casa decorados con Crystal.»La única fruta que no puedes usar es la piña», dijo, vertiendo una porción del marinero en mi vaso y invitándome al comedor.
Panadería en el territorio del hotel Sal de palmar (sal de palmar)
Fotografías familiares colgaban en la pared y jarrones con bugenvilles recién rosados, así como platos de Rugail (estofado de tomate agudo), salmy de pollo (carne frita), transporte de pescado, jet de boca y chile marinada, en la pared.
Dos veces por semana, ella y sus ocho hijas preparan comida casera para los viajeros que estaban ansiosos por el verdadero Mauricio.
Mirela Armanc – La anfitriona de la familia en el hotel (sal de palmar)
Cada uno de nosotros eligió una silla no parecida y en una mezcla de idiomas franceses, ingleses y criollos habló sobre frutas, Mouche Jaune (larvas «lácteas» del sistema operativo, que a los residentes locales les gusta freír en una sartén y ajo. ) y la familia.
Los nietos se deslizaron de las camas y se sentaron de rodillas de su madre, o subieron el geckon en la pared. Tal vez fue Chile, y tal vez un ron de libremente, pero la satisfacción se hundió en la habitación como una manta cálida.
«Dios creó Mauricio antes de crear un paraíso», dice Mirella.
Y ella no estaba equivocada. Esta isla en el Océano Índico es un prototipo del paraíso con palmeras y olas translúcidas que lavan el blanco, como el azúcar disperso, las costas.
Este es el lugar donde los asentamientos usan el lema del «pueblo de sinceridad», «el pueblo del mundo» y «el pueblo de la cortesía», donde crecen más de 55 variedades de mangos y donde los secadores no alternados deambulando, convenciendo a los marineros extranjeros de que estaban borrachos y todos estaban borrachos, hasta que estos pájaros fueron partidos por ratas traídas sobre barcos holandeses.
Sin embargo, hasta hace poco, los viajeros, que buscan una manera de salir del capullo del hotel y pasar tiempo con los mauritanos, encontraron dificultades.
Ahora el nuevo hotel progresivo está cambiando la situación. El hotel Salt of Palmar se abrió a fines del año pasado en las afueras más salvajes del este de Mauricio, lejos del turista norte y oeste, y estaba ansioso por ver cómo podía abrir el otro lado de la isla, que está lejos de ser Bienaventurados recién casados.
Una estancia inolvidable
Sal de palmar
La idea exigía una cierta fe. El Old Family Hotel en el estilo marroquí fue decorado con la artista francesa Camille Valala en un estilo Luiser, mientras que se utilizó un enfoque ambiental, incluida una prohibición del uso de plástico desechable (en todo el hotel hay estaciones de reposición de agua, y En los baños hay macetas de cerámica para protector solar de champú y champú).
Los alimentos se suministran desde la bioferm local (no hay carne de importación), y para que no haya desperdicio, el hotel no tiene una mesa sueca. Incluso las túnicas están hechas de granos de café procesados. Pero exactamente lo que haces cuando dejas tu número es de gran importancia.
«Otros hoteles ofrecen excursiones estándar al parque de vida silvestre o un crucero por el catamarán. Nuestras excursiones de un día son un conocimiento de los residentes locales», dice Tony, una persona musculosa de un metro de ochenta y tallado con una sonrisa en blanco nevada, que es También un instructor de acondicionamiento físico en el hotel.
Sal de palmar (sal de palmar)
Reoti Bulemers (sal de palmar)
Para hacer esto, usan la red de sales de saltadores: un equipo de proveedores y artesanos locales, a quienes los invitados pueden cumplir a través de la plataforma de intercambio de habilidades: pesca con Kishor Dzhuggor y la fabricación de jabón de Natalie Maro, hasta cerámica con Janin Esseta l-Noel y Tejer pastel con Reota Buley.
Rooti Bulerim Toda su vida teje cestas de Vakoa (Emma Thomson)
Encontramos a Madame Bulleram en el pueblo de Breeze Verder. Su cuervo y sus agudos ojos no le dieron 74 años de edad. Uno de los once hijos, comenzó su vida con una cabaña de caña de azúcar en los campos.
«Los alumnos (supervisores franceses) no eran amables, siempre gritaban», dice ella, que nos llevó a través de la jungla Vakoa (pino de tornillo), plantado en su jardín.»Nos despertamos a las 4 de la mañana para tener tiempo para cosechar antes de que el sol se volviera demasiado fuerte, y ganamos 50 centavos por día», dice sobre sus días para la plantación de azúcar.
Ella usa Vakoa para sus canastas hechas en casa, y vimos cómo se enfrenta fácilmente a las hojas afiladas como una maquinilla de afeitar.»Solo los extraños rascan», sonrió, «las palmeras me conocen».
«Después de la plantación, llevaba leña en mi cabeza y terminé las vacas», dijo, caminando hacia la casa y sentada en un taburete bajo cerca de la habitación del templo.»Y luego las canastas: durante 40 años he estado haciendo dos canastas al día. Mis hijos quieren que me detenga, pero me gusta». Tomó la hoja y la suavizó con una cuchilla grande.»No querían estudiar, pero esto no da miedo, porque uno ahora funciona como gerente de casino, y el otro, un abogado, todo gracias a mi trabajo».
La prueba de su arduo trabajo es un auto rojo brillante que está parado detrás de ella en el camino de entrada.»Estoy muy orgulloso de ellos, pero no puedo leer ni escribir, así que les pido a mis vecinos que vuelvan a contar y respondan las cartas enviadas por ellos».
Pedimos comprar varias de sus canastas, y ella estaba de pie con una tranquila dignidad y enderezó su sari de algodón, y luego recogió suavemente varias canastas.
Fiebre de azúcar
Un recorrido para bicicletas por la pequeña costa este conocida (Emma Thomson)
Para familiarizarse con la población local, Tony, un instructor de acondicionamiento físico, fue con nosotros en una bicicleta a lo largo del viejo camino costero hasta el pueblo de Belle Mare. En las afueras había una vieja fábrica de azúcar, cuyas tuberías de piedra se paraban como obeliscos olvidados. El único inquilino fue el Scarlet Madagascan Fodi, que se rompió en voz alta ante nuestro enfoque.
Sugar Reed fue traído por primera vez por los holandeses de la isla de Java y fue utilizado primero para la producción de Arrak (Roma). Solo durante los días del gobierno francés se realizó el potencial financiero de las plantaciones de azúcar, y en la década de 1850, cuando la producción alcanzó su pico, había 259 fábricas en Mauricio.
En la década de 1950, había 259 fábricas de azúcar en la isla (Emma Thomson)
Nos giramos y nos dirigimos hacia el sur a Troil de D’O Dus, pasando por la cremación hind ú-aire, donde los pollos pastaban al costado del camino. A la izquierda de nosotros, las raíces tejidas de los manglares se sumergieron en la película de lata del mar, como las personas mayores que enfrían sus piernas.
Nos detuvimos en el estanque Belin Barachys, cubierto de lirios de agua.»Nadé aquí con el pescado mientras mi madre se lavaba», dijo Tony y me llevó al otro lado del puente, donde una mujer golpeó la ropa en una piedra debajo, y su pequeño hijo salpicó cerca.
Tony se sentó más al lado del carrito de la carretera.»¿Victoria Piña?»el sugirió. Me acerqué a él, le pedí dos y comencé a observar cómo el vendedor rocía jugosas piezas de chile y sal marina.
«Como amamos», dijo Tony. Desde el calor de los copos, me encerraron en mi boca hasta que nos detuvimos en una casa de concreto con dos perros que se escondieron debajo de los arbustos.»Conozca a mi madre y mi hermana», dijo, entrando en la entrada.
Vieron la televisión y se sorprendieron al vernos.»Solo quería mostrarles mis medallas y trofeos», dijo sobre su hombro, señalando una cómoda, llena de latón brillante.
«Es un campeón de Thai Kickboxing», dijo su madre con orgullo cuando la besó en la mejilla y nos trajo a la luz del sol.
