Los 10 países más de la beery

¿Qué país tiene la mejor cerveza?¿Cuáles son los mejores países de cerveza? Pregunta difícil.¿Cuál es la mejor cerveza de Europa o del mundo? Aún más difícil.¿Qué país produce, y bebidas, la mayor cantidad de cerveza? Que al menos se puede medir!

Todas estas preguntas son complicadas. Elegir el «mejor país para los bebedores de cerveza» depende de lo que esté buscando: su tipo de cerveza favorito, la cultura de los bares de cerveza o tal vez el precio y la cantidad de cerveza producida y la disponibilidad de la bebida dorada.

Para tratar de manejar esto, echaremos un vistazo a los 10 países que lideran el camino en términos de consumo de cerveza per cápita y algunas atracciones locales que valen la pena engancharse si decide hacer más investigaciones de campo. También aprenderá a tostar en idiomas locales, que siempre gana amigos.

1 República Checa

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Se sabía que estarían en la cima, siempre es el número uno en estas clasificaciones. La cerveza es la forma de vida checa, y hay una gran opción. Desde las poderosas cervecerías como Pilsner Urquell y Budvar, hasta Starobrno y más allá, hasta el auge mercado de microcervecería, no hay ocasión en que un checo no pida una cerveza.

Una ciudad que vale la pena visitar: Brno

La capital de Moravia y lo opuesto a la Praga de cuentos de hadas, esta ciudad relajada llena de estudiantes se está convirtiendo en el centro de la industria de la microcervecería, con nuevas cervecerías surgiendo casi todos los meses. Vale la pena deambular por las calles, conocer un cocodrilo y relajarse con una cerveza en el pub Na Stojáka.

Cerveza: Bastardo Lucky

Una marca con sede en Brno, ahora exportada en toda Europa, son excelentes IPA, stouts y rubias.

Decir:

¡Na zdraví!/Čau!

2 Austria

El vecino de la República Checa al Sur tiene una historia de cerveza similar en la medida en que los cerveceros nunca han sido objeto de la ley de Reinheitsgebot o Purity de Alemania. Por lo tanto, la variedad de cervezas austriacas es relativamente amplia. De las grandes marcas de cerveza, Stiegl es la más popular, aunque Ottakringer domina en Viena.

Una ciudad que vale la pena visitar: Salzburgo

Hermosas vistas y arquitectura, río, montañas, Mozart, etc. Salzburgo es famoso por estas cualidades. La cervecería Stiegl también vale la pena visitar. Hay tours disponibles que terminan en un gran museo con una gran cerveza gratis para todos. También puede hacer una peregrinación a la pequeña ciudad de Kaltenhausen, donde la cervecería Edelweiss produce una deliciosa cerveza de trigo afrutada.

Pruébalo: Edelweiss Gamsbock

¡Una cerveza de trigo completa, potable, pero engañosamente fuerte al 7. 1% ABV!

Decir:

3. Alemania

Los grandes bares alemanes tradicionales se llaman Ratskellern – Istock

Como se mencionó anteriormente, el Reinheitsgebot alemán ha estado vigente desde su promulgación en Baviera en 1516. Limita a todas las cervezas alemanas a solo tres ingredientes: agua, lúpulo y cebada. Esto significa que las cervecerías alemanas son bastante limitadas «estilísticamente», pero la calidad solo se beneficia.

Una ciudad que vale la pena visitar: Bremen

A menudo se pasa por alto a favor de las ciudades más grandes de Alemania, la amigable ciudad de Bremen es el hogar de Beck, una de las cervezas más populares del mundo. La gira de cervecería es detallada e interesante. También se incluye una degustación que probará la sensación del gusto de cualquier experto en cerveza potencial. La tradición del Ratskeller (una barra grande en una bodega) se tiene en Bremen, incluso el bar original bajo el Ayuntamiento, abierto desde 1405, está en operación continua.

Pruébalo: Schüttinger

El primer pub de cerveza de Bremen, ha estado haciendo sus propias cervezas desde 1990.

Decir:

4. Estonia

El centro de la ciudad de Tartu fue destruido durante la guerra. Hoy es el lugar perfecto para disfrutar de algunas cervezas. Terviseks!- Istock

Hmm, un elemento inusual en nuestra lista. Tradicionalmente no asociamos a Estonia con la cerveza, pero la industria está creciendo rápidamente allí. Sin embargo, esto no ha resultado en un aumento en el número de microcervecerías como se podría esperar; Las tres cervecerías más grandes representan el 95% de todas las ventas de cerveza, y las tres son propiedad de compañías extranjeras

Una ciudad que vale la pena visitar: Tartu

La segunda ciudad más grande pero más antigua de Estonia tiene una población de aproximadamente 100, 000. Es el hogar de la universidad más antigua del país y a veces se le conoce como el corazón intelectual de la nación. El centro histórico, destruido durante la guerra, ha sido reconstruido con éxito, y el número de edificios modernos refleja la nueva energía.

Muestra: A. Le Coq

Creado en Londres y originalmente comercializado como «Imperial Russian Stout», A. Le Coq se ha elaborado en Tartu desde 1826 y es una de las marcas más reconocibles de Estonia.

Decir:

5. Polonia

La industria de microcervecería de Kraków está creciendo rápidamente – Shutterstock

No pudimos perdernos esta lista, mirando la creciente popularidad de Kraft, la amplia selección de cervezas en los mercados o el desarrollo de marcas tradicionales, ¡es una maravilla que no hayamos llegado al podio! Las cervecerías polacas producen la tercera mayor cantidad de cerveza en Europa (después de Alemania y el Reino Unido), y se dividen en dos categorías muy distintas. Primero, tenemos las multinacionales: marcas como Tyskie y Lech (propiedad de Sabmiller) o żywiec (propiedad de Heineken). En segundo lugar, un nuevo grupo de cervezas artesanales y cervecerías que operan bajo el estandarte de la Asociación de Cervecerías Regionales de Polonia.

Una ciudad que vale la pena visitar: Krakow

Ok, un fin de semana en Krakow puede parecer una idea trivial, pero no estamos hablando de una visita al Castillo de Wawel y un viaje escolar a Wieliczka. Krakow se ha convertido en el centro de la industria de la microcervecería de Polonia, y si tiene la oportunidad, siéntate y disfruta de la ciudad real con una buena cerveza local, sin duda la verás de manera diferente. La casa de la cerveza en el casco antiguo y Omerta en Kazimierz son dos ejemplos de pubs que han aprovechado el creciente interés en cervezas interesantes.

Prueba: Old Depot

Esta cerveza sin paseurizar y sin filtro se elabora y se sirve en los antiguos pasillos de un depósito de tranvías en Kazimierz.

Decir:

6. Irlanda

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La cervecería Guinness en Dublín fue fundada en 1759 y la marca ha existido desde entonces. Ha sido un éxito global y es uno de los productos más reconocidos del mundo, que sigue siendo el mayor productor de Stout del mundo. Junto con Murphy y Beamish, Stout continúa dominando el mercado de la cerveza irlandesa. Sin embargo, las importaciones de cervezas inglesas, así como un programa parcialmente financiado por la UE para establecer cervecerías más independientes, han debilitado la posición de Guinness en la última década más o menos.

Una ciudad que vale la pena visitar: corcho

Lejos del cliché turístico y el ambiente de fiesta de la licenciatura de Dublín, Cork, en el suroeste de Irlanda, se fundó en el siglo VI y se encuentra en ambas orillas del río Lee. La cerveza negra irlandesa de Murphy se origina desde aquí, pero encontrará muchas otras cervecerías en el centro de la ciudad que ofrecen una amplia gama de cervezas, stouts y cervezas. Franciscan Well Brewery and Pub tiene un enorme jardín calentado, y Rising Sons Brewery ofrece un fantástico acuerdo de «pizza y amp; pinta» por 15 €.

Prueba: la rebelde de la cerveza rebelde de Franciscan Well

Ganador de muchos World Beer Awards, combina perfectamente con las hamburguesas servidas en la cervecería.

Decir:

7 Croacia.

Perderse en las hermosas calles de Split puede ser una buena idea: Shutterstock

Históricamente, este no era un país productor de cerveza; No fue hasta el siglo XIX que la gente realmente se puso en preparación a escala industrial. Desde entonces, se ha convertido en una industria importante: más del 90% de la cerveza consumida en Croacia proviene de la producción nacional. Debido a la costa y al clima, gran parte de la cerveza vendida en Croacia tiene la forma de un «radler», lo que significa que se mezcla con limonada u otro refresco afrutado.

Una ciudad que vale la pena visitar: Split

La capital de Dalmacia se encuentra en la costa adriática, y los lugareños se relajan en los bares y cafeterías del paseo marítimo antes de dirigirse al palacio de Diocleciano. El laberinto de calles en el casco antiguo esconde muchos bares esperando ser descubiertos. Muchos de ellos están casi sin marcar, o si lo están, solo por un pequeño letrero en la puerta. Esta es una de las ventajas de Split, puede «perderse» para encontrar un nuevo lugar favorito, ¡y una cerveza!

Pruébalo: Zmajsko

Zmajsko Pivovara es la primera cervecería croata en hacer que la mejor lista de los Diez principiantes de los Cerveceros de la Topeer. Su excelente APA tiene un sabor con cuerpo, con un toque de cítricos.

Decir:

8 Venezuela

Mérida es una ciudad colorida conocida como la puerta de entrada a los Andes venezolanos – Getty Images

Venezuela, el único país no europeo en llegar al top 10, ha sufrido mucho en los últimos tiempos por disturbios civiles masivos y altas tasas de criminalidad. No recomendamos visitar el país en este momento, pero si persiste, esto es lo que podemos decirle. Polar Brewery, la más grande del país, fue fundada en 1941 y ahora es una de las instalaciones más grandes del país. Los venezolanos están muy orgullosos de su producto, aunque no hay mucha competencia entre las marcas: los dos más populares son polares y regionales.

Una ciudad que vale la pena visitar: Mérida

Ubicada en una meseta, la puerta de entrada a los Andes venezolanos, Mérida es conocida por su nivel de vida relativamente alto, y las diferencias entre las clases socioeconómicas son menos pronunciadas, aunque la inestabilidad política y social también se siente allí. La creación de un gran centro científico y ambiental en la ciudad y el cambio de la industria al turismo como una fuente importante de ingresos ha hecho que Mérida sea cada vez más reconocible fuera del país.

Prueba: Cardenal

Esta cerveza es una de las pocas que no están asociadas con las dos grandes cervecerías … pero es parte de Ambev, por lo que no es exactamente una pequeña preocupación. Un enfoque local para Pilsner Lager.

Decir:

9. Finlandia

La ciudad estudiantil de Turku produce Lammin Sahti, una bebida tradicional de cerveza finlandesa – Shutterstock

Aunque principalmente conocido por vodka, los finlandeses también son grandes amantes de la cerveza. Sinebrychoff es la cervecería más antigua de cualquiera de los países nórdicos, que se remonta a 1819. Finlandia incluso celebra el Día Nacional de la Cerveza el 13 de octubre en honor a la fundación de esta cervecería. Sinebrychoff ahora es propiedad de Carlsberg, que refleja la naturaleza de la industria en Finlandia; la mayoría de las cervecerías son propiedad de multinacionales.

Además de estos grandes nombres, Finlandia produce una bebida llamada Sahti, hecha de avena filtrada a través de ramitas de enebro y paja. Según el historiador de la cerveza inglesa Michael Jackson, este método de elaboración de cerveza está directamente relacionado con el método de elaboración de cerveza más antiguo en la época babilónica.

Una ciudad que vale la pena visitar: Turku

Turku es una pequeña ciudad universitaria que tiene varias cervecerías pequeñas en su corazón. Además de un castillo medieval y un gran museo de arte, hay muchos pubs donde puedes calentarte durante los fríos meses de invierno. Tomemos, por ejemplo, Koulu. Koulu significa «escuela» en finlandés, y sí, está en un antiguo edificio escolar. Actualmente produce cuatro tipos de cerveza y sidra.

Pruébalo: Lammin Sahti

Fundada en 1985, la cervecería produce el Sahti mencionado anteriormente, al que se le otorgó el estado de productos protegidos de la UE en 2002.