9 cosas que deberían participar en Etiopía

Campañas de clase mundial. Tipos raros de vida silvestre. Monumentos únicos.¿Dónde empezar? Por supuesto, de nuestra guía.

8 minutos

1. Conocimiento con los residentes locales en el Valle de Omo

En la frontera de Etiopía y Kenia, en el enclave remoto del Gran Valle del Rift, hay un Delta Omo, un rincón olvidado de África. Aquí, los viajeros pueden ver el continente como lo encontraron los primeros investigadores: África, poblada por tribus exóticas orgullosas de su forma de vida tradicional y costumbres antiguas.

El lugar central en la cultura de los criadores de ganado está ocupado por rebaños de ganado y cabras: las personas se visten con ropa de pieles de animales, la bebida principal es sangre mezclada con leche y la riqueza humana está determinada por el tamaño de su rebaño.

Si tienes suerte, entonces serás testigo de la ceremonia de salto del Bull Hamer, que es uno de los momentos más importantes de la vida de un hombre de Hamer, cuando corre desnudo en las espaldas de los toros atados cuatro veces en un signo de Su transición a un estado masculino.

2. Beba café con ruido

El café es una parte integral de la vida social y cultural de Etiopía. De hecho, el folklore etíope afirma que se descubrieron granos de café aquí alrededor del 800 DC, cuando una cabra notó que su rebaño se volvió más vigoroso después del uso de bayas rojas. Casi seguro, durante su estadía en Etiopía, será invitado a la ceremonia del café.

La ceremonia se lleva a cabo alrededor del recabot, una caja similar a un estante donde se prepara y se sirve café. Los granos se fríen y se rinden ante sus ojos, y luego se mezclan con especias en una olla de arcilla ricamente decorada llamada Jebena. El café se vierte en pequeñas tazas desde una altura de un pie y se sirve con una bocadillo pequeño, por ejemplo, palomitas de maíz.

Tenga cuidado: debe beber tres porciones de café. Es tan necesario que tu espíritu se transforme.

3. Admire las iglesias de piedra de Lalibela

Esta ciudad rural en el noreste de Etiopía es famosa por todo el mundo con sus iglesias monolíticas talladas en piedra viva. Cuando Miguel Ángel se cortó de mármol todo lo que no era David, por lo que estos cortes en la piedra tuvieron que eliminar todo lo que no era la iglesia.

11 Las iglesias rocosas de Lalibela están incluidas en la lista de la UNESCO y son la peregrinación de los cristianos ortodoxos Etiopía. La iglesia más famosa, y la más bella, de San Jorge, tallada en forma de cruz. Cuando te acercas a ella, ella parece una tallas regulares en una roca. Pero cuando te acercas al borde y miras hacia abajo, evalúas la habilidad con la que se hizo.

4. El lobo que llora

El Simien Wolf de Etiopía con su lana brillante y rayas negras en la cola y la nariz es una de las más bellas del mundo. También es una de las especies más raras: menos de 500 permanecen en la naturaleza.

Sanetti Plateau, ubicada en lo alto del Parque Nacional Bale Mountain, brinda la mejor oportunidad de verlos. Los lobos sobreviven aquí entre el bosque de brezo y nube, porque para los residentes locales esto es demasiado frío e inhóspito para construir casas. Sin embargo, gracias a la nueva casa y al programa de protección de la naturaleza, se ha vuelto mucho más fácil ver lobos.

5. Ir a las montañas de Simien

El Parque Nacional de las Montañas Simien está incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, y es fácil entender por qué. Los caminos bien muestreados lo llevan a lo largo de una repisa de 3. 500 m de altura, cubiertas de colores amarillos brillantes de Meskel, como una planta de miel alpina, y luego se disuelve en una enorme meseta, desde el tiempo inmemorial, determinado por el movimiento de los residentes locales y sus rebaños .

Vaya al borde del acantilado, y allí, a una profundidad de 2500 metros, el río Teeza fluye: un hilo de plata parpadeante, que es una fuente de vida para ganado, mulas, burros, cabras y ovejas que hacen esta magnífica meseta con su casa. Siga la pasta gruesa de Gelada que vive en estos acantilados rocosos. La observación de cómo se pelean y obtienen comida en estos enfoques inestables es uno de los espectáculos más inolvidables de Etiopía.

7. Hazte amigo del indigre

India es el principal producto de la cocina etíope, que se puede probar. Se prepara a partir de TEFF: grano de trigo cultivado en las áreas de alta montaña de Etiopía, que se aplasta en harina, se mezcla con agua y levadura, y luego se deja durante varios días para la fermentación. En las zonas rurales, las mujeres preparan pan similar al panqueque, en grandes placas de arcilla redonda, llamadas Mogogos, casi lo mismo que los panqueques.

El Induher tiene un sabor característico, casi amargo. Se sirven tibs (rayas de carne frita), carretera (pollo guisado) y pilas de zanahorias y espinacas, fritas con ajo. Todos comen juntos, sentados en círculo, arrancando las tiras y tratando a la indiera en el medio.

Esta es la forma de nutrición más sociable del mundo. Y esta es la principal decoración de cualquier visita a Etiopía.

8. Sumérgete en las aguas sagradas del lago Tana

Tana Lake es el lago más grande de Etiopía y la fuente del Nilo Azul. En las islas del lago Tana hay 20 siglos, monasterios de ventaja, en algunos de los cuales, por ejemplo, en el monasterio de Ura Kidan Merut, las mujeres les permiten. Cada uno de ellos está decorado con frescos brillantes característicos con la imagen de los eventos bíblicos: los santos predecesores de los dibujos animados modernos.

A solo unos pocos kilómetros más bajos a lo largo del camino, el río supera la impresionante cascada de tis isat, que es una vista particularmente hechizante en la temporada de lluvia. Tanto en el lago como durante un paseo por la cascada, puedes observar pájaros.

9. Mira el arca del pacto

Hollywood le gustaría hacerle creer que una de las reliquias sagradas del cristianismo se almacena en un almacén discreto en Estados Unidos gracias a los actos audaces de Indiana Jones. Pregúntele a cualquier Etiopus, y él le dirá que está oculta de manera confiable en Aksum, en la iglesia de María Zionsky.

La iglesia está ubicada entre matorrales increíbles de 75 piedras conmemorativas verticales, o acero, enormes monumentos de 2000 años de potencia imperial. Y, desafortunadamente, no se le permitirá ingresar al santuario interno de la iglesia para ver el arca del pacto.

Pero si selecciona el tiempo correctamente, verá cómo el guardián del Arca, el único de las personas vivas que lo vio, se dirige a la entrada bajo un dosel de paraguas, que se mantienen hábilmente sacerdotes vestidos.