7 razones para visitar Tbilisi, Georgia

La encantadora capital de Georgia, Tbilisi, es famosa por la magnífica cocina, el vino excepcional y los baños térmicos rejuvenecedores.

6 min.

1. Ciudad vieja mala

La extraña ciudad antigua de Tbilisi (Shutterstock)

La extraña ciudad antigua de Tbilisi (Shutterstock)

Tbilisi, ubicado a orillas del río Mtkvari contra el telón de fondo de las pintorescas montañas, es uno de los asentamientos más antiguos del mundo: los arqueólogos han descubierto rastros de personas en 4 mil años a. C.

También es pintoresco, en él combina increíblemente bellezas naturales y el encanto preparado de la ciudad vieja con sus construidos edificios en el estilo Art Nouveau.

La colorida historia de Tbilisi como un antiguo nodo de la Ruta de la Seda jugó un papel en la creación de una ciudad, que se distingue por la diversidad étnica y el eclecticismo arquitectónico. Una caminata desde los baños sulfúricos en el estilo persa en la ciudad vieja se abrirá antes de las iglesias, mezquitas y sinagogas georgianas y armenias, así como las ruinas del Templo de Fuego más del Norte Zoroastriano del mundo.

Otra atracción es la torre inclinada de Tbilisi: un gran reloj que se asemeja a los relojes astronómicos de Praga, pero mucho más extraño, desprovisto de majestad y seriamente inclinado a un lado. A pesar de estas extrañas horas, en la ciudad vieja se le garantiza que perderá tiempo, en todos los ángulos, las atracciones atractivas le esperan.

2. Cocina única y sabrosa

Khachapuri

Tbilisi no es el lugar donde debe ir si sigue la cintura, porque cada comida es supra (fiesta) por definición.

Tome, por ejemplo, pan de queso local. Llamado Khachapuri, se mancha con mantequilla y se llena de queso sulguni local y yema de huevo. El resultado es tan pegajoso y sabroso como suena.

En Tbilisi, los pelmentos afilados de Hinhali también son populares, y las ensaladas con nueces y frijoles guisados ​​sazonados con el cilantro obligará a los vegetarianos a tragar saliva.

Los fanáticos de la carne deberían probar una barbacoa simple: delicada carne en escabeche cocinada en brocheta. Como budín, puedes probar Churchhel: pieles de uva apretadas dulces enrolladas en una salchicha larga y rellenas de nueces.

3. Baños térmicos

Baños de azufre en tbilisi

Baños de azufre en tbilisi

Las aguas térmicas, hirviendo cerca de Tbilisi, jugaron un papel importante en la historia de la ciudad. La leyenda dice que el rey Vakhtang Gorgasal eligió un lugar para la ciudad después de que su halcón de caza regresó con un faisán extraído en sus aguas.

Cuando la ciudad era un importante punto minorista en la Ruta de la Seda, visitando comerciantes, antes de entrar en las murallas de la ciudad, tuvieron que nadar en las aguas. Incluso el nombre de la ciudad proviene de la antigua palabra georgiana «tbili», que significa «cálido».

Hoy, la mayoría de los baños térmicos se encuentran en la región de Abanotuban. Según la tradición persa, el agua de sulfuro de hidrógeno caliente está hirviendo naturalmente. La mayoría de ellos son utilitarios, construidos en la época soviética, pero algunos parecen estar en la «noche árabe 1001». Cualquiera que sea el baño que elija, el ritual es el mismo: una inmersión de 15 minutos en un baño caliente, luego matorral, masaje y enjuague helado. Procedimiento estimulante.

4. Vino divino

Jarras tradicionales para vino en Georgia

Jarras tradicionales para vino en Georgia

El vino ocupa un lugar central en la identidad nacional de Georgia, y no en vano: los georgianos han estado produciendo un excelente vino durante más de 8 mil años.

Aunque cae un poco hacia el oeste, en la Rusia soviética fue este vino que los miembros del Politburó eligieron. Joseph Stalin, originario del propio Georgia, era un gran fanático de Khvanchkara, dulce vino tinto del distrito de Rache Mountain. Los precios para ello no son menos agradables. Una botella de muy buen vino cuesta solo 3 libras.

En la barra de vino de vino, en el centro de la ciudad antigua, se mantienen regularmente los vinos de pequeños enólogos independientes, y en la bodega numisi en las afueras de la ciudad se puede descubrir cómo los georgianos hicieron el vino desde el tiempo inmemorial – En enormes macetas de arcilla que contienen hasta 5, 000 litros.

5. su propio «Peter» en Georgia

Ulisciha, Georgian & amp; & lt;#39; Petra & amp;#& gt; 39;(Tiempo de sueños)

Ulisciha, georgiano «Petra»

Este «metro» no es un metro, sino una gran ciudad de cuevas ubicada a una hora al oeste de Tbilisi. La que data del siglo II a. C. es un gran complejo de caminos y pasos, enrollando entre los edificios de piedra antiguos, entre los cuales las casas, el teatro, la corte y el templo pagano, una vez utilizados para los sacrificios.

Flysceche es sorprendente en su tamaño, así que asegúrese de que deba estar equipado para un recorrido. Sí, esto significa que necesitas llevar botas pesadas para caminar contigo. Y es mejor contratar una guía que lo ayude a pasar por la cueva y extraer el máximo beneficio.

Si desea continuar conociendo las profundidades ocultas de Georgia, entonces el país tiene otras ciudades subterráneas que deben visitarse. David Garedzha fue tallado en la roca del Monte Garedzha y se encuentra a solo dos horas de Tbilisi en coche. Si tiene tiempo, en seis horas desde la capital puede visitar Vardzia, un monasterio en el que más de 2, 000 monjes una vez vivieron.

6. Mercados y museos fascinantes

Casa de madera en el Museo Etnográfico Tbilisi al aire libre

Casa de madera en el Museo Etnográfico Tbilisi al aire libre

Después de comer, beber y descendencia bajo tierra, puede parecerle que ha agotado el potencial de Tbilisi para unas vacaciones en la ciudad. Esto está lejos del caso. En la capital georgiana hay muchas perlas ocultas: mercados y museos, que solo esperan que sean descubiertos.

Deserter Bazaar, uno de los mercados de Tbilisi más grandes y animados, es un gran lugar para comenzar. Los mostradores detrás de los estantes venden frutas frescas, verduras y otras delicias. Deambulando para sentir qué vida es entre los residentes locales. En el mercado de Bloshin, el puente seco todos los días de 10 a. m. a 5 p. m., si el clima permite, se venden antigüedades, tesoros ocultos y artilugios eclécticos. Vale la pena visitarlo, pero no tenga miedo de negociar: no será el primer visitante caminando por estas concurridas calles.

¿Dónde comenzar a conocer a los museos? Hay más de 15 museos en la ciudad. Comience con los clásicos: el Museo Nacional Georgiano, el Museo de Arte Georgiano y el Museo Histórico Tbilisi lo ayudará a tomar una idea de la ciudad y el fascinante pasado del país.

Si desea profundizar en el tema, vaya al Museo Etnográfico Tbilisi al aire libre, donde las exhibiciones se almacenan relacionadas con la cultura popular georgiana. Para los amantes del arte, debe visitar el MOMA y el Museo de la Seda dedicado al diseño y los textiles. Y, finalmente, en el Museo Tbilisi de la títere y la automutura Tbilisi se puede familiarizar con los mundos nicho de muñecas y autos soviéticos.