La ciudad colombiana de Cali es la capital mundial indiscutible de la salsa y la «estrella» de la última temporada de Narcos. Además, hay excelente gastronomía, naturaleza y un pintoresco parque para gatos.
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1. Es la Capital Mundial de la Salsa
Bailando durante el Festival de Salsa de Verano (Shutterstock)
Kali es a la salsa lo que Buenos Aires es al tango. Fue aquí, en los sudorosos clubes del suroeste de Colombia, donde esta danza brasileña echó raíces y floreció. La ciudad está llena de discotecas, locales de salsa y un enorme estadio de salsa. Kali se balancea al ritmo de la salsa, y la capacidad de bailar bien es el orgullo de todos los residentes.
En Cali, escucharás salsa donde quiera que vayas. Viene de bares y restaurantes, de taxis que pasan. Los principiantes pueden aprender lo básico en salsatecas y escuelas de baile como El Manicero, Son de Luz y Swing Latino.
Si lo tuyo es el ritmo, el áspero suburbio de Juanchito es famoso por sus noches de salsa. Aquí, los viejos profesionales bailan junto con los turistas, y los lugareños están dispuestos a darte consejos y sugerencias. Discotecas como Zaperoco, Tin Tin Deo y La Topa Tolondra son excelentes lugares para bailar o simplemente empaparse del ambiente.
Si te encuentras en Cali durante el festival anual La Feria de Cali, que se lleva a cabo antes de Navidad y Año Nuevo, encontrarás desfiles de salsa, baile en las calles y conciertos de leyendas de la salsa. Durante el verano, la ciudad también se balancea al ritmo de la salsa durante el festival de salsa de una semana.
2. Iglesias que quitan el aliento
Iglesia de La Ermita en el centro de Cali (Shutterstock)
Inspirada en la majestuosa Catedral de Colonia en Alemania, La Ermita en Cali es una creación gótica un poco más elegante. Es una combinación de agujas y techos abovedados y es una visión inquietante de la ligereza en el centro de Cali.
Construido en 1942, presenta ventanas holandesas, campanas de iglesia francesas y mármol italiano y alberga el famoso retrato religioso del Señor de los Juncos. Después de sobrevivir a innumerables terremotos, este santo local finalmente encontró refugio aquí.
En la cima de una colina al oeste del centro histórico de la ciudad se encuentra la Iglesia de San Antonio, una modesta iglesia del siglo XVIII famosa por su colección de campanas altas (tallas quiteñas).
Estas raras estatuas de madera talladas del siglo XVII están celosamente protegidas por las monjas que le permiten mirarlas, pero solo en su presencia. Sin embargo, serán felices si admira la hermosa vista de la ciudad desde un parque cercano.
3. Colorgia Cocina Local
Cholado: plato corporativo de Schutterstock
En Kali encontrarás fácilmente todos los platos principales de la cocina colombiana, pero hay varias delicias locales que definitivamente querrás probar, especialmente si te encantan los dulces.
Por ejemplo, Cholaado es una taza de frutas mixtas inundadas con abundante cantidad de leche condensada. Champus es un tipo de sopa de maíz mezclada con frutas frescas. Un regalo raro es Pandubono, un bocadillo popular hecho de pan de queso que se vende en panadería, cafeterías y bandejas callejeras de toda la ciudad.
Kali también es famoso por Lulade, una bebida refrescante de Lulo Juice, una tarta, similar a una fruta naranja, popular en toda Colombia. En cada esquina puede encontrar pilotos que venden vasos con una bebida fría.
Dale a la A a la tensión algunos pesos adicionales, y estará feliz de agregar algo más fuerte del surtido de alcohol, almacenado secretamente a la vista, en un rincón apartado de su carro.
4. Quarters bullidos
Lugar de Caisedo, Kali (Shutterstock)
Kali consta de varios Barrys distintivos, cada uno de los cuales tiene su propio carácter y atracciones. Granada, que es una combinación intrigante de restaurantes de moda y edificios abandonados, se ganó una reputación como un distrito gastronómico de la ciudad.
Los antiguos cuartos de Santa-Seitite y Santa Rita son famosos por sus majestuosas casas y anchos bulevares. El enorme Park El Inhenio es un lugar popular para trotar, caminatas en bicicleta y otros tipos de actividades al aire libre.
La mayoría de los turistas gravitan al Bohemio San Antonio, la parte más antigua de la ciudad, donde deambulando entre las calles con filas estrechas trae frutas inesperadas.
Es aquí donde vivieron los artistas y escritores más famosos de la ciudad, aquí está el corazón de una próspera escena de café. Siéntese en uno de los cafés al aire libre, beba una taza de una magnífica bebida colombiana y mire el mundo.
5. Naturaleza en el umbral de la ciudad
Río Río en las cercanías de Kali (Shutterstock)
Kali está rodeado de montañas, bosques y parques naturales, en los que a los residentes locales les gusta relajarse los fines de semana. El río Río Panse, ubicado en el sur de la ciudad, es un gran lugar para bañarse en aguas transparentes, caminar por caminos pintorescos, observación de aves y animales salvajes.
Los mejores consejos? Evite visitar el domingo. Los lugareños consideran este día una «familia», y parece que la mayoría de la ciudad salpica en el río. Sin embargo, en cualquier otro día de la semana se le dejará usted mismo.
Además, en el área de La Vorajin, las multitudes ya no están allí, y las vistas se abren más impresionantes. Aquí encontrarás magníficas cascadas, un complejo camino peatonal de Piko de-Loro y un restaurante rústico, en el que, según los residentes locales, sirven al mejor Sankocho en el caldo de Colombia Heart.
La pequeña ciudad de San Sipriano se encuentra más lejos, donde puedes hacer un viaje de un día. Aquí puede montar un pequeño tranvía ferroviario, ir por el río en tubos, nadar en una cascada o visitar la comunidad afro local.
6. ¡Hay un parque de gatos aquí!
Texada River Cat. Sí, este es un gato. En el parque.(Shuttertsock)
Los fanáticos de los gatos deben visitar El Parque del Gato de Tejada, también es una famosa flota de gatos, creada específicamente para colocar una estatua gigante de bronce de tres tonos de un gato presentado a la ciudad por el artista de Columbus Ernando Texad.
Pronto Texada murió en circunstancias trágicas, y otros artistas locales se reunieron para crear quince estatuas más de gatos en su honor. El parque se ha convertido en una de las atracciones más famosas de la ciudad.
7. Puedes seguir el rastro de la serie «Drogas».
Palmas en la plaza Plisa de Cayedo.
Dado que la mayor parte de la tercera y última serie de la popular serie de Netflix «Drugs» fue filmada en Kali, esta ciudad es un lugar de visita obligatorio a los fanáticos de la serie.
Los ávidos fanáticos reconocerán inmediatamente el edificio edicio Coltabaco en la calle Valle del Cuca. Y el lugar de la Plaza Place de Caisedo, ubicada en el centro de Kali, estuvo ampliamente representada durante la tercera temporada. Siéntate en el banco bajo palmeras increíblemente altas y gira hacia tu Pablo interior.
