7 mejores países para viajeros vegetarianos

En el marco del National Weelast Weekeeper, el fundador de Wanderlust Lin Hughes habla sobre sus mejores países que los vegetarianos deben visitar.

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Debido al crecimiento del consumo de carne y pescado en todo el mundo, los vegetarianos a veces piensan que comer es más difícil que nunca. Sin embargo, hay buenas noticias: ¡el vegetarianismo también está creciendo! Especialmente porque la comprensión está creciendo de que los alimentos vegetales son mejores para el medio ambiente. Pero aquí hay algunos países en los que realmente no debe experimentar dificultades para encontrar buena comida.

Aquí están los siete países del mundo donde puedes encontrar buena comida para los vegetarianos.

1. India

Tasty Masal a-Dosa es un plato ideal para los vegetarianos que visitan la India

La deliciosa masal a-dosa es un plato ideal para los vegetarianos que asisten a la India

A pesar del crecimiento del consumo de carne, India sigue siendo un paraíso para los vegetarianos, especialmente en el sur del país donde los carnívoros pueden ser minoría.

Aquí puede probar Masala Dosa, un panqueque con cebollas y relleno de papa, acompañado de fragante chatny, thali, así como una gran selección de dhals.

Incluso en el norte, los platos de queso Panir, así como muchos platos de verduras están muy extendidos. Malay Koft es un plato popular de bolas de papa, panir y verduras en una deliciosa salsa basada en tomate. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el huevo se considera un producto «no vegetariano».

2. Sri Lanka

La textura de Jackfrut lo convierte en una adición vegetariana popular al curry (Shutterstock)

La textura de Jackfrut lo convierte en un aditivo vegetariano popular al curry (Shutterstock)

Si te gustan los alimentos picantes, en Sri Lanka te encontrarás en el paraíso. Pero esta cocina no se limita solo a Chile: aquí puede probar mezclas aromáticas de especias como canela, cardamomo y cercas. El arroz y el curry son platos típicos, pero se pueden agregar docenas o más platos vegetarianos. Presta atención a Curry desde Jackfrut: convirtiéndose rápidamente en un plato vegetariano favorito en Occidente, durante mucho tiempo ha sido el producto principal aquí, y su textura carnosa puede engañarte, lo que te obliga a creer que es un vegetal.

Entre otras verduras y frutas populares para Curry se encuentran la berenjena (trayente), un extremo, fruta de pan, varias calabazas y piña. Siempre puede encontrar una buena opción en el menú. Pruebe Hoppers: deliciosos panqueques en forma de un tazón que se sirven con un huevo en el medio o con la adición de otros ingredientes. No confunda con las tolvas de cuerdas, que son un fideos de arroz al vapor. Roti Kotta es un popular plato callejero de panes picados de boca, frito con verduras y servido con salsa de transporte.

3. Italia

Italia tiene muchas opciones para pizza sin carne (Shutterstock)

Italia tiene muchas opciones para pizza sin carne (Shutterstock)

La cocina italiana a menudo se convierte en el salvador de los viajeros vegetarianos, donde quiera que estén: la pasta y la pizza se pueden encontrar en los lugares más improbables.

Sin embargo, en Italia en sí misma a veces es sorprendentemente difícil encontrar comida obviamente vegetariana, especialmente fuera de los centros turísticos. Pero no se desespere, porque es la actitud respetuosa hacia las verduras lo que causa una impresión. Es posible que no entiendan por qué es vegetariano, pero en una comida típica, los platos de verduras de temporada que a menudo tienen un sabor rico, por lo que debe leer el menú, teniendo en cuenta esto y preguntar sobre los platos.

En el sur del país, los vegetarianos viven más fácilmente que en el norte, pero en todas partes puedes encontrar opciones increíbles. De hecho, puede ser la mejor comida de tu vida. Solo prepárate para decirte qué comer del menú.

4. Líbano

Elemento & amp; & lt;#39; Picky & amp;#& gt; 39; En el mee, facilita los alimentos vegetarianos con compañeros de viaje no hetarios (Shutterstock)

Gracias a los vegetarianos MEZ «enfocados» más fáciles de cenar con compañeros de viaje no namparate (Shutterstock)

Ura Meze! A pesar del hecho de que en el Medio Oriente los platos principales son el pollo y el cordero, y el vegetarianismo no está del todo claro, hay muchos platos vegetales modestos, pero deliciosos que pueden ser lampyling.

En el Líbano (y Jordania), los productos frescos son especialmente buenos. Falafel, Humus y Tabuleh son mucho más sabrosos que en casa, y una variedad de pasteles con relleno, quesos frescos, verduras y ensaladas de temporada, esto significa que nunca tendrá hambre.

5. Indonesia

Sambal, un plato típico de Indonesia, a menudo es adecuado para los vegetarianos.

Sambal, un plato típico de Indonesia, a menudo es vegetariano (Shutterstock)

Indonesia es un verdadero paraíso para Gourmets, porque aquí puede encontrar una gran cantidad de obras maestras culinarias de China, India, Malasia, así como restaurantes y patios de comidas, donde se presentan casi todos los platos de la cocina mundial que solo se puede pensar en . Con una elección tan rica, es fácil encontrar platos vegetarianos.

Mire uno de los muchos restaurantes vegetarianos, donde sirven interpretaciones «cómicas» de los platos de pescado y carne, pero todos están hechos de productos vegetales. Los platos clásicos indonesios, como Nasi Goreng, Gado Gado y Kara Sayur, suelen ser vegetarianos (especificar). O simplemente pare en Satei y Street Fri sin carne, talis del sur de la India y platos nonya fragantes en leche de coco.

6. Taiwán

El tofu fermentado maloliente con salsa aguda es un bocadillo callejero popular en Taiwán

El tofu fermentado maloliente con salsa aguda es un bocadillo callejero popular en Taiwán

Más del 10% de los residentes de Taiwán son vegetarianos, y muchos se adhieren a una dieta vegetariana al menos un día a la semana o dos días al mes.

El gobierno promueve el vegetarianismo como una elección saludable y regula la marca de los alimentos. Por lo tanto, no es sorprendente que la comida vegetariana sea muy fácil de encontrar, y hay miles de restaurantes vegetarianos, incluidos buffets vegetarianos muy baratos que son ideales para comer al vertedero.

Espere muchas verduras y legumbres saludables, así como imitar la carne de gluten o soja.

7. Gran Bretaña

Hamburguesas sin carne del mercado de Boro, Londres. Adecuado para vegetarianos y veganos (Shutterstock)

Hamburguesas sin carne del mercado de Boro, Londres. Adecuado para vegetarianos y veganos (Shutterstock)

Ser vegetariano en el Reino Unido se está volviendo cada vez más fácil: el menú ha pasado durante mucho tiempo de una oferta simple de un plato con verduras u tortilla.

Pero aún así, a veces suceden decepciones: restaurantes en los que, a pesar de los platos de carne originales, sirven pasta vegetariana a un precio inflado que puede cocinar mejor en casa.

Sin embargo, ahora la mayoría de los pubs y restaurantes ofrecen platos sin carne que cualquier persona quiere comer, independientemente de si es vegetariano o no. En relación con la revolución en la nutrición de las plantas, muchos de ellos ofrecen un par de platos veganos, y algunos pueden tener un menú separado.

En la capital, Londres, los vegetarianos pueden disfrutar de hamburguesas sin carne y otras golosinas en toda la ciudad, y Brighton será aún más avanzado.¡Larga vida a la revolución!