26 lugares que se dirigen a un futuro más ecológico y sostenible

La pequeña ciudad de Sedon, ubicada entre los pintorescos picos de montaña, bosques de caña y pinos de Arizona, enfrentó el problema clásico de muchos centros turísticos similares: aterrador hacinamiento en el pico de la temporada. Pero desde 2019, en cooperación con el Consejo Global para el Turismo sostenible, se ha estado en marcha para crear condiciones para la coexistencia de los residentes y visitantes. El plan proporciona una prohibición de vuelos sobre áreas residenciales para excursiones de helicópteros, mejorando las rutas de peatones y bicicletas y el flujo de tráfico, así como la mejora del transporte público. Además, el plan contiene sedona cuidados, pidiendo a los turistas que no hagan ruido, no dejen rastros, minimicen el consumo de agua y siempre sean atentos y atentos. Visitsedona. com/sustainable-tourism-plan

2. Okanagan cambia a la producción orgánica, Canadá

Viñedos en el valle de Okanagan (Shutterstock)

El valle sin pretensiones de Okanagan a menudo se ignora a favor de las direcciones más brillantes de Colombia Británica, como las Montañas Rocosas y la Isla de Vancouver. Pero esta es una omisión. Este paisaje con cañones triturados, bosques gruesos y prados sem i-desert protege algunos de los tipos más frágiles de la biodiversidad de Canadá. Además, esta región ha abogado durante mucho tiempo para el turismo responsable, que trabaja con la población, apoyando a los fabricantes y fabricantes locales en todo el camino. Okanagan es la principal región de la bodega de Canadá, y en 2021 el mayor porcentaje de vinos orgánicos en el mundo se producirá aquí. En bodegas como Cedar Creek, donde se producen 27 vinos orgánicos, los visitantes ayudan a comprender el proceso de transición a la vinificación orgánica. Cedarcreek. bc. ca; Hellobc. com

3. Los dólares turísticos permanecen en su lugar, Colombia

Cartagena, Colombia (Shutterstock)

Las consecuencias destructivas de las «pausas» en el turismo en 2020 condujeron a la reanudación de los esfuerzos para garantizar que los ingresos del turismo acudieran a los residentes locales, no a las empresas internacionales. Dos proyectos implementados en Columbia están dirigidos a esto. Portia Hart, propietaria del Blue Apple Beach Club, lanzó una «Guía interna» para los mejores restaurantes locales, bares y tiendas de Cartagena, ubicada en coloridas calles de la ciudad. Al mismo tiempo, mucho mejor aventuras está desarrollando rutas para viajar en lugares difíciles de alcanzar junto con la Organización de Expecciones Colombia, lo que ayudó a salvar el río Seman de la Prohibición y los miembros capacitados de FARC (Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia) de la profesión de la guía. Blueapplebeach. com; MuchBetterAdventures. com

4. Hernssey contribuye al desarrollo de las aventuras de los pies, las Islas Normanes

La ruta de las nuevas islas de Guernsey Way, que pasa por los bordes de las cinco islas, ayudará a los visitantes a pie a evaluar la variedad de paisajes y el mundo animal de Beilivik. El camino de unos 80 km dura alrededor de Gernsy, Herm, Sarka, Aldereni y Little Lich. Puedes ver todo en él: el extraño puerto de poretete, donde las olas calentadas corren miles de millas de un Atlántico continuo, y el aeródromo L’Arie es el primer aeródromo de Gernssey, que ahora es la reserva de Colin Best. La aplicación gratuita contiene toda la información necesaria para la organización de aventuras, incluidos los comentarios sobre historia, cultura y folklore, rutas de anillo y autobuses. El sitio web Visit Guernsey enumera los lugares donde puede detenerse por el camino. Visitguernsey. com

5. Bison regresa a los Cárpatos, Rumania

Europa pierde su naturaleza salvaje: menos del 2% del continente se conserva en su forma original y natural. Una de las organizaciones que busca retroceder el tiempo y restaurar el equilibrio es la fundación rumana «Preservación de los Cárpatos» (FCC), que espera hacer de Rumania un líder mundial en el campo de la preservación de la naturaleza. En 2020, como parte de la iniciativa para restaurar los bosques, se avanzó un paso gigante: más de 20 bisontes fueron devueltos a las montañas Faigarash después de más de 200 años de desaparición. El bisonte juega un papel clave en la restauración de los ecosistemas, socavando naturalmente los árboles, las plantas y el suelo. El viaje de las «estepas» «Preservación de la vida silvestre en los Cárpatos», que funciona directamente con la FCC, permite ver personalmente el trabajo del fondo e incluye una contribución de 500 libras para la implementación del proyecto. carpathia. org; Steppestelvel. com

6. El país centroamericano crea un corredor colosal de la vida silvestre, Belice

Jaguar en Belice (Shutterstock)

Los grandes gatos, como los jaguares, están amenazados por la desaparición en toda América del Sur y Central, ya que la destrucción de los bosques reduce el espacio para el movimiento y la caza de estos depredadores. Gracias a la decisión sobre la protección firmada por el gobierno de Beliz en 2019, podemos esperar que la situación cambie. Después de haber combinado los paisajes protegidos de las montañas mayas en Belice y el bosque maya de tres nativos en Belice, México y Guatemala, el Corredor Forestal Maya creará la sección continua más extensa de la jungla en América Central. Entre otros animales que se beneficiarán, hay monos arácnidos, tapires y tortugas fluviales. Puede ayudar a financiar las medidas ambientales deteniéndose en la Reserva de Santuario de Vida Silvestre Monkey Bay, que forma parte del Corredor de Vida Silvestre y el socio sin fines de lucro más importante del proyecto. monkeybaybelize. com

7. Menorca ralentiza su movimiento, España

Isla Menorca, España (Shutterstock)

Al pensar en las islas Baleares españolas, el sol, la arena y las fiestas me vienen a la mente, pero gracias a la renovación larga y modificada de la imagen de Ibiza, Menorca y Mallorca se convirtieron en lugares populares para viajes tranquilos y ecológicos. Toda la isla de Menorca es una reserva de biosfera de la UNESCO, y una serie de rutas históricas peatonales y ecuestres (Camí de Cavalls) se actualizó para atraer a los turistas a lugares donde generalmente no van. La comida lenta también ocupa un lugar importante en el programa, especialmente porque la isla recibió el título de gastronomía europea de 2022. Las nuevas excursiones y tours de los agricultores y la menorca de viajes lentos se dedican al patrimonio de pescado, queso, oliva y vino de la isla, apoyando a los fabricantes locales y a las antiguas granjas con métodos de producción razonables. SlowtravelMenorca. com; Farmersandco. es/farmers-Way; Menorca. es

8. Los canarios estaban seriamente comprometidos en ballenas, España

Botella delfín (Shutterstock)

Ver alambre en la naturaleza es mágico, pero una intervención de ruido demasiado fuerte, la contaminación y las personas pueden desorientar, causar estrés y, en el peor de los casos, conducir a la muerte de ballenas y delfines. Hace unos años, el esquema de insignia de botes azules se creó en las Islas Canarias, que ayuda a los turistas a identificar a los turistas en la naturaleza, que realizan excursiones responsables; En 2020, los criterios de icono se actualizaron para garantizar que los buques se adhieran a las últimas prácticas éticas. En enero de 2021, la Zona Marina de Tenerife – La Homer se convirtió en la primera dirección europea en recibir el estado de un objeto de herencia ballena, lo que lo convierte en uno de los lugares de observación de las ballenas más ecológicos en el mundo. Wild Sea ofrece una colección de entretenimiento marítimo en las Islas Canarias centradas en el entrenamiento y no en la operación. Wildsea. eu

9. Los residentes locales recuperan Amsterdam, Países Bajos

Las arterias acuáticas de Amsterdam, los parques caducifolios y los ciclos siempre han atraído «verde». Sin embargo, antes de la pandemia, el turismo se ha vuelto casi insoportable para los residentes. Las calles pavimentadas medievales de De Vallen, el área infame de las luces rojas, estaban llenas de visitantes acristalados. Debido al hecho de que en 2020 era posible evitar la afluencia de turistas, las autoridades de la ciudad votaron por el cierre de De Wallenn, lo que nos permitió trasladar a las trabajadoras sexuales a otro lugar y restaurar la reputación de la ciudad. El entretenimiento más limpio y más ecológico incluye excursiones a través de los canales de la ballena de plástico, durante los cuales los invitados se envían a expediciones de limpieza de plástico de tres horas durante los cruceros en la ciudad. plástico whale. com

10. El consejo turístico promueve la experiencia de los aborígenes, Australia

Cimberly Plateau, Australia (Shutterstock)

Durante varios años, el Consejo Nacional de Australia en el turismo creó una cartera de excursiones para los aborígenes bajo el paraguas descubriendo experiencias aborígenes. Desde Kimberly hasta Nueva Gales del Sur, cada viaje y el recorrido se prueban para expandir las capacidades y la igualdad, y no la operación, demostrando la herencia, la sabiduría y la vida moderna de la civilización más antigua del planeta. Entre las novedades se encuentran el estudio de las corrientes y las aguas poco profundas de la península de la amortiguación en Australia Occidental con Terry Hunter, un hombre de la tribu Bardi en la cuarta generación, así como aventuras en un Virajuri Mark Sadder, en todas las ruedas. cuyos antepasados ​​vivieron en la región ahora cultivada intensamente de la Nueva Gales del Sur durante 40 mil años. Australia. com

11. Las comunidades eligen picnics, Malawi

Mercado de Malawi (Shutterstock)

Si hemos aprendido algo en un año de movimiento limitado, es organizar picnics. Cuando podamos viajar nuevamente, cambiaremos los sándwiches cojadores en los bancos habituales en el parque a un pedazo de Ntocho (pan de plátano) en la orilla del lago Malawi o en los bosques de cedro del Macio de Zomb. Gracias a Land & amp; Lake, especializado en safari, se actualiza y devuelve a las manos a las manos de quienes viven a su lado. Tierra y amp; Lake asigna dinero a las comunidades locales para obtener letreros y mantenimiento de lugares de picnic, que luego se controlan de acuerdo con las necesidades locales. El dinero recibido de los visitantes regresa a las comunidades para mantener el funcionamiento de los lugares para los picnics en beneficio de todos. Landlake. net

12. Los turistas de senderismo ayudan a las montañas, Georgia y Armenia

Montañas caucásicas, Georgia (Shutterstock)

Desde 2015, en el marco de la iniciativa Transkavkaz Trail, se ha colocado una ruta peatonal a lo largo de una de las regiones más biológicas, culturales y lingüísticas del mundo. La ruta con una longitud de 3. 000 km, que cubre Georgia y Armenia, después de su finalización, no solo mejorará el acceso a los paisajes y el patrimonio de las montañas caucásicas, sino que también proporcionará su protección. Una red de rutas, incluidas muchas rutas, que se han utilizado durante siglos para residentes rurales y pastores, conectará 24 parques nacionales desde el negro hasta el Mar Caspio. Actualmente, se ofrecen viajes de diez días y dos semanas en áreas existentes del camino, así como oportunidades para voluntarios. Todas las ganancias van a los negocios. Transcaucasantrail. org.

13. En Slow Suiza, Suiza

El río Illbach cerca del Pfin Fingez Natural Park, Suiza (Shutterstock)

Suiza, desde la impecable comunicación ferroviaria hasta la energía hidroeléctrica, siempre está en los primeros lugares en las clasificaciones de la seguridad ambiental, pero nunca grita sobre sus logros. Como parte del nuevo programa suizo, se proponen que los hoteles, las atracciones y el transporte indiquen el nivel de swisstainable (uno, dos o tres y los turistas) para disfrutar de las ventajas de un viaje lento por el país, lentamente para familiarizarse con su naturaleza y cultura local. Los parques suizos, que cubren paisajes de las estepas rocosas del Parque Natural Pfin Fingez hasta cerraduras y valles del Parque Natural Tal, son un buen punto de partida para un estudio profundo del país; Si desea realizar un viaje más grande pero igualmente íntimo, la ruta de LA es una nueva ruta en una bicicleta electrónica que cubre seis parques naturales regionales en el nort e-oeste de la región de Yura. Myswitzerland. com

14. Los parques nacionales prohíben el plástico desechable, Costa Rica

Cubo con forma de keile multicolor en CostTestock (Shutterstock)

Costa Rica ha sido considerado durante mucho tiempo un líder mundial en el campo de los viajes ecológicos: más del 99% de la electricidad en el país se produce a partir de fuentes renovables, y para que los turistas sean lo más responsables posible, el país ha desarrollado el Pura Programa Vida Promedge. En febrero de 2021, el país dio otro paso adelante, prohibiendo el uso de plástico desechable en parques nacionales y reservas. Los turistas pueden apoyar el movimiento «sin plástico» hirviendo un viaje desde la colección Cayuga. Desde el hotel Kurà en el bosque tropical, está cosido hasta el brillante bungalow Aguas Claras en la costa caribeña: este grupo de hoteles no ha estado usando plástico de un tiempo durante diez años, incluso durante la pandemia, fue posible prescindir sin él . Entre las impresionantes iniciativas: para convencer a los proveedores de reducir el uso de plástico, dar preferencia al hogar y los productos cultivados en el hogar, así como introducir innovaciones donde aún no hay soluciones. Cayugacollection. com

15. Eco-Lodge protege a Serrado, Brasil

Shutterstock)

Ocupando más del 20% del territorio de Brasil, Serrado se considera un biom olvidado del país. A pesar del relativo desconocido, es de gran importancia para la vida silvestre de Brasil, que posee existencias significativas de agua subterránea. Una de estas reservas, Pousada Trijunçä, utiliza ingresos turísticos para proteger su área con un área de 33 mil hectáreas, que está bajo amenaza de desaparición, para proteger a los jaguars y los lobos de rutina, así como para aumentar la conciencia de que la conciencia de que la conciencia La destrucción de Serrado para las necesidades de la agricultura debe detenerse. Una de las alternativas a esto es la producción regenerativa de alimentos; La compañía Trijunç Comply lidera en esta dirección, realizando las pruebas de la carne de res brasileña con un contenido bajo de carbono, y ayuda a los agricultores a recibir mejores productos con menos tierra, lo que finalmente evita la reducción del bosque. Pousadatrijuncao. com. br

16. Las comunidades del Caribe reciben su parte, Islas Bahamas

Islas Bahami (Shutterstock)

Andros, el archipiélago de Bahamas más grande, es una deslumbrante acumulación de islas, bahías, manglares, hierba marina, pantanos y la mayor concentración de misteriosos agujeros azules en el mundo (sueño de buceo). El turismo aquí se basa tradicionalmente en resorts y pertenece a empresas internacionales, pero gracias a la nueva iniciativa de la Iniciativa de Turismo basado en la comunidad de Andros, los residentes locales nuevamente buscan obtener su parte de los ingresos por turismo. El proyecto incluye 57 pequeñas empresas y diez organizaciones de caridad que financian conjuntamente tipos de ecoturismo de bajo costo, desde el monitoreo de aves hasta giras en medicina tradicional. Mientras se está implementando el proyecto, puede encontrar oportunidades similares en el sitio web del National Trust of the Bahamas o en el sitio web See the Caribbean. Bnt. bs/explore; seethecaribbean. org

17. Creative Coast Transfiere arte a la calle, Gran Bretaña

Towner Eastbourne (Thierry Bal/Inglaterra la costa creativa)

El proyecto «Costa Creativa de Inglaterra», que se extiende a 1400 km desde la boca del Támesis hasta el canal de LA, fue concebida originalmente para descubrir el patrimonio artístico del sudeste para más personas, popularizando la riqueza de sus galerías, estudios, Talleres y eventos culturales. Este año, el primer Arthur en el Reino Unido también ofrecerá una dosis social de creatividad: siete nuevas esculturas al aire libre se colocarán en las animadas costas de Kent, Essex y el Eastern Sussex, y cada objeto reflejará su ubicación única. Los visitantes pueden tropezar con ellos o planificar una ruta utilizando el sitio web Creative Coast de Inglaterra, que también ofrece recorridos culturales, lugares para la vida, eventos y experiencia trabajando con fabricantes locales. InglandsCreativecoast. com

18. Las mujeres guías en Pamir, Tayikistán

Montañas de fanáticos, Tayikistán.

La industria del turismo puede abrir un mundo de oportunidades para las mujeres, especialmente en aquellas regiones donde todavía están apegadas a los roles tradicionales. Un ejemplo es la organización benéfica Women Rockin Pamirs, que ayuda a las mujeres tayikas a darse cuenta de su potencial y participar en una guía de montaña. A pesar de la suspensión de los viajes hasta 2020, el entrenamiento continúa; El interés récord se despertó por seminarios dedicados a la biodiversidad, el clima y la protección de la naturaleza. La compañía Untomed Borders, especializada en aventuras, lleva a cabo campañas en Tayikistán bajo la guía de mujeres que han capacitado bajo este programa. winrockinpamirs. org/en; UntamedBorders. com

19. Los fabricantes de tierras recurren al ecoturismo, México

Puente De-Dios, San Luis-Potoshi, México (Shutterstock)

La dura reserva de la biosfera de Sierra-Gord en el norte de México es enorme y diversa. Se encuentra a una altitud de 260 a 3100 m sobre el nivel del mar, cubre 15 tipos de hábitats y es uno de los ecosistemas más importantes de México, donde viven los jaguares, los osos negros, las nutrias, los macacos y los tukanos. A pesar del hecho de que esta región es la Reserva de la UNESCO, se encuentra principalmente en propiedad privada, y la fritura y la quinta agricultura y la cría de ganado representan una gran amenaza para ella. Sin embargo, las organizaciones dedicadas al ecoturismo, como Sierra Gorda Ecotours, que trabajan junto con Sierra Gorda Consation Alliance, observan un aumento en el interés de los propietarios de tierras que desean proteger su trama con el ecoturismo. Las giras virtuales, la nueva tienda en línea y los eventos más compactos y socialmente orientados también contribuyen al crecimiento de los ingresos, a pesar del Covid-19. Sierragordaecotours. com

20. Un pescador de las Islas Cycosa lucha por la vida, Grecia

Barcos de pesca en la isla de Mikonos, Grecia (Shutterstock)

Las mejores tabernas griegas se encuentran en las soleadas islas Cycosa: arena suave, espumosa en el mar, cerveza fría en las manos, al vapor a la parrilla de una captura diurna. La pesca y el turismo son las principales fuentes de medios de vida, y el año pasado un joven pescador, Lefteris arapakis, recibió el Programa de la Tierra (PNUMA) de la ONU para las acciones destinadas a aumentar la estabilidad de ambas industrias. Habiendo notado una reducción en las reservas de peces, Arapakis creó Enaleia, que lleva a cabo trabajos educativos entre los residentes locales sobre el uso racional de los recursos de los peces y el peligro de la pesca excesiva. Esta iniciativa es financiada por el Fondo para preservar las Islas Cycosa, que también funciona en una reducción de los desechos plásticos. Los turistas pueden sumergirse en los milagros de la naturaleza de las islas con un impacto ambiental mínimo como parte de una serie de rondas naturales en Kyclava propuesta por viajes responsables. Cyclades preservationfund. org; Responsibletravel. com

21. La ciudad de esquí recibió el estado de la «capital verde», Finlandia

Lygelnaya Ski en Lahti, Finlandia (Shutterstock)

La ciudad de Lahti, ubicada en el lago Vesiarvi, una hora en tren en tren desde Helsinki, es el centro de los deportes de invierno y pionero en el campo de la ecología. Gracias a más de diez años de edad en infraestructura de paisajismo, incluido un plan de producción de no lavado para 2050 y la neutralidad de carbono para 2025, se llamaba la «capital verde» de Europa en 2021. Además, el nuevo programa de la ciudad es esquiadores de la ciudad de la ciudad (Como Boris Bikes para esquís) le permite intercambiar equipos de forma gratuita, proporcionando una forma asequible y ecológica de disfrutar de la nieve. El planificador de viajes de Visit Finlandia le permite planificar un viaje ecológico a Lake Edge, que cubre el lugar de residencia certificado de acuerdo con los estándares ambientales, las tiendas y los eventos, incluido el menú de comida lenta, las boutiques de moda ecológica y las casas de troncos en los lagos de Lagos, operando exclusivamente en fuentes de energía renovables. Greenlahti. fi/en; Trip-Planner. visitfinland. com

22. Escocia pensó seriamente en las emisiones de dióxido de carbono, Gran Bretaña

Eigg Island, Scotterstock (Shutterstock)

A finales de 2020, Escocia se convirtió en el primer Consejo Turista Nacional en anunciar una situación climática extraordinaria, firmando un acuerdo con la Organización de los Dividatos de Turismo, que busca reducir un rastro de turismo de carbono significativo. El concepto Visit Scotland incluye la promoción de hoteles para usar un mayor número de proveedores locales y mejorar la red de transporte público en el país, ideal para un descanso más lento y auténtico. El operador turístico por camino, que comenzará su trabajo en 2020, puede organizarle un viaje a Escocia en los vehículos ferroviarios y transbordadores con un bajo nivel de emisiones de dióxido de carbono, que lo brindan desde barras de Glasgow a la isla Eigg. TourismDeclares. com; Byway. travel

23. La restauración de los bosques en Sabah da esperanza a la naturaleza salvaje, Malasia

Proboscis de mono (Consejo de Turismo de Sabach)

El estado de Sabach en el norte de Borneo es un país de la vida silvestre: en espesos bosques tropicales y en los ríos sinuosos, los orangutanes que desaparecen, los monos monos-horse, los cocodrilos marinos, los nasocons, los elefantes enanos y muchas otras especies viven aquí. Los bosques y las plantaciones de aceite de palma representan una amenaza constante, pero los proyectos de restauración forestal ayudan a restaurar el hábitat. Entre los proyectos exitosos recientes está la Reserva Forestal Bukit Piton; En el pasado, estaba muy reducido, pero ahora se han plantado más de 300, 000 árboles aquí, y cientos de orangután, como se esperaba, regresaron a un nuevo lugar de residencia. La contribución de los visitantes al aterrizaje y el cuidado de los árboles es de todas las formas posibles. brownoecotours. com

24. Krakow toma pequeños pasos a la ecología, Polonia

Vista de la vístula del río en el Castillo de Vavelysky (Dirección de Turismo de Marchevka/Polaco)

En Krakow, apareció la capital cultural de Polonia, 18 «parques de bolsillo»: pequeñas esquinas públicas verdes creadas en territorios formalmente abandonados y diseñados para dar a los residentes, invitados de la ciudad y la fauna local una pequeña oleada de naturaleza. Algunas de ellas son zonas sombreadas en la carretera con asientos y mesas, otras son pequeños prados con flores silvestres, escalones y cenadores. Para una impresión más brillante de la naturaleza, vaya a 7 km de la ciudad al bosque de Volsky, el enorme espacio del bosque montañoso. Otras ideas para viajar en Krakow, basadas en los principios del desarrollo sostenible, incluyen un recorrido en autos eléctricos y un recorrido de comestibles en Kazimazh, durante el cual se familiarizará con restaurantes familiares y comida callejera en el antiguo barrio judío. Getyourguide. co. uk; viator. com

25. La nueva compañía apoya a los Rangers africanos, Kenia

El rinoceronte deambula por la reserva de Chorro en Masai Mara, Kenia (Graham Green)

A pesar de los titulares sobre el crecimiento de la caza furtiva durante la pandemia, el servicio de vida silvestre Kenia informó un número cero de casos de caza furtiva de rinocerontes en 2020 (por primera vez desde 1999). Esto se debió en parte al hecho de que el uso del conservatorio de uso residual para mantener el trabajo de los guardabosques. Para proporcionar a los guardabosques capacitados y equipos necesarios para realizar su trabajo vital, los defensores de la naturaleza Sam Taylor y Pete Newland fundaron en 2020 para la aventura de rangos. La compañía de viajes deduce el 40% de todas las ganancias a la campaña de caridad de For Rangers, que actualmente respalda el bienestar y la capacitación de más de 2500 guardabosques en 14 países africanos. La «Preservación de Kenia» de la gira de nueve días incluye una visita a la Reserva Boran junto con los fundadores de la organización de caridad para obtener más información sobre Boran Leva, donde más de 200 rinocerontes en blanco y negro están vigilados. Brana. co. ke; Forrangersadventures. com

26. La comunidad innovadora de comida loca, Suiza

Verbier en el verano, Suiza

En los pastos de la mountain de Vale, el sonido de las campanas de vaca y el balance de las cabras allanan su camino a través de una alfombra de flores silvestres, y esta imagen permanece sin cambios durante muchos siglos, cuando los agricultores distorsionan los rebaños en las montañas después de la nieve derretida. Una vez, los hombres de queso tradicional se ubicaron aquí, lo que permitió minimizar el costo del tiempo y el esfuerzo para transportar leche, que luego se convirtió en el famoso queso suizo. Hoy, solo uno de estos «Fromheuria» se ha preservado en La Shah, ubicado justo encima del verbier. Gracias a la nueva asociación entre Valis y el movimiento lento de alimentos, estos delicados ritmos del Viejo Mundo y sus piezas de herencia se combinaron en rutas especiales. Las rutas lentas de viajes de comida incluyen pan de pan, degustación de vinos, conocidos con plantas medicinales y cerveceros artesanales. Slowfood. com; valais. ch/en/home