12 platos para consuelo de todo el mundo

Dulce, grasa, carne, hogar … lo que sea que anhelas un día sombrío, estos platos para consuelo existen solo para animarte

Las opiniones sobre lo que «comida para la comodidad» varía en gran medida, y parece que el consenso no existe. A alguien le gustan los platos de grasa y carbohidratos, como queso frito y papas fritas, y alguien prefiere morder con galletas con aceite de maní, balanceándolo en leche tibia.

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Los platos relacionados con esta categoría pueden no ser los más útiles para nuestro cuerpo, pero probablemente la mayoría de ellos (si no todos) son opciones dignas para su estado emocional. La comida cómoda se puede conectar con los recuerdos de la infancia, una historia loca en una campaña o con una persona con la que fue un momento agradable. Aquí hay 12 platos para la comodidad de todo el mundo que nos parecen deliciosos.

«La vida es incierta. Primero come un postre».- Ernestina Ulmer

Las tostadas francesas están en Kon Kongsky

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Hong Kong es una meca para los amantes de la cocina. Además de la influencia regional, la cocina de Hong Kong se inspira en los platos europeos. French Toast se encuentra entre los platos favoritos de la cocina de Hong Kong, pero difiere del desayuno clásico habitual para la mayoría de nosotros.

La tostada es más adecuada como postre para el té de la tarde. Esta es una tostada en capas con un relleno de aceite de maní o mermelada de frutas, bañado en un huevo y frito. A menudo se corona con un mango de mantequilla y se riega con jarabe o leche condensada: este plato es deliciosamente dulce, rico y condescendiente.

«El problema con la comida italiana es que en cinco a seis días quieres volver a comer».- George Miller

Aranchini, Italia

Aranchini se sirve mejor con cálido – Shutterstock

Cuando se trata de la cocina italiana, cada región tiene sus platos favoritos. Aranchini, por regla general, se puede encontrar en el su r-oeste del país: se cree que este plato apareció en Sicilia en el siglo X y desde entonces se ha convertido en el principal en la cocina local.

Aranchini es, de hecho, bolas de arroz con relleno de carne y mozzarella, arrojadas en galletas sandrilladas y freedes profundas. Es mejor servirlos cálidos, por lo que resulta ser crujiente y crema por dentro.

Picadillo, América Latina

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El rico y rico sabor del picadillo se puede encontrar en muchas cocinas de los países del Caribe, América Latina e incluso Filipinas. Dado que Picadillo se usa en muchas culturas, inevitablemente hay muchas variaciones de este plato popular.

Por lo general, se prepara a partir de carne picada de carne, tomates, aceitunas, endulzada con pasas y se sirve con arroz.

«No hay más amor sincero que amor por la comida».- Show de George Bernard

Poutine, Canadá

¿Podría haber algo más reconfortante que un tazón de papas crujientes de papas fritas con requesón y salsa?- Shutterstock

El encanto de Poutine se encuentra en su simplicidad. No es sorprendente que este plato a menudo se asocie con Canadá y el norte de los Estados Unidos: ¿puede haber algo más reconfortante y calentador que un plato de papas crujientes con requesón y salsa?

Dado que la popularidad de este plato ha experimentado UPS y cayendo durante décadas, hoy hay innumerables variaciones de poutine. Se puede comer tanto en comida rápida, bocadillos con un tenedor de plástico y en restaurantes exquisitos.

Shpettsle, Alemania

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Los orígenes de este huevo, el plato de masticación, como la pasta, van a las raíces a Alemania del siglo XVIII, a saber, en la región suroeste de Swabia, cuyos habitantes usan con orgullo este plato durante muchas ocasiones durante todo el año.

Debido a su simplicidad, Shpetzle le permite diversificar el guarnición, convertirlo en un plato completo o incluir en otros platos, por ejemplo, sopas.

«El secreto del éxito en la vida es tener lo que te gusta y permitir que la comida pelee por dentro».- Mark Twain

Kimchi Jige, Corea

El ingrediente principal de Kimchi Dzhige es el kimchi fermentado – Shutterstock

Este plato, similar al estofado, tiene un espectro completo de gustos, desde agrio hasta salado, picante y grasa. Como su nombre lo indica, el ingrediente principal es Kimchi, y cuanto más antiguo y más fermentado lo será, mejor. Otros ingredientes dependen de las preferencias personales, pero a menudo incluyen carne de cerdo, mariscos, cebollas y tofu.

Marmite on Toast, Gran Bretaña

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La propagación pegajosa y salada de Marmite, cuyo eslogan «lo amas o al odio» apareció en la década de 1990, es objeto de una disputa general. Se vendió por primera vez en Inglaterra en 1902, aunque fue descubierto por el químico alemán barón Eustus von Libig como un producto del proceso de cocción de cerveza.

Su uso es realmente diverso, pero algunos afirman que se adapta mejor a las tostadas blancas manchadas de aceite. Quizás, gracias al empaque compacto, la popularidad de «Marmite» se ha extendido por todo el mundo.

«No puedes pensar bien, amo bien, duerme bien, si no has almorzado bien».- Virginia Wulf

Koshari, Egipto

A primera vista, Koshari puede parecer una combinación extraña de ingredientes, pero en general funciona – Shutterstock

Koshari es un tazón de sabor y carbohidratos que se puede encontrar en cualquier puesto de calle en Egipto. A primera vista, puede parecer que esta es una combinación extraña de gustos y texturas, pero en general es un delicioso refrigerio rápido. Este plato es tan popular que incluso se ha convertido en un plato nacional del país.

Koshari está preparado a partir de arroz, pasta, lentejas, garbanzos, tomates y está vestido con cebollas fritas.

Rama, África del Sur

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La rama sudafricana, o un pastel graso, es exactamente lo que suena: el pan de la masa, frito en la frustración en el aceite vegetal. Vino del Oliebollen holandés durante la migración hace muchos siglos.

Este es un aperitivo o comida popular durante todo el día, se corta y generalmente se llena de relleno salado, por ejemplo, carne picada o lubricada con miel o mermelada.

«Cocinar es como el amor. Es necesario entrar en él con una dedicación completa o no participar en absoluto».- Harriet Van Horn

Filipinsky adobo

Dos sabores básicos básicos para la preparación de adobe es la salsa de soja y el vinagre que dan un rico color y picante oscuro – Shutterstock

Adobo no es solo un plato, sino también un método de preparación, un método de encurtido y preservación de la carne, cuya tradición se profundiza en los siglos. Para la preparación de adobo, las caderas de pollo se usan con mayor frecuencia, pero cualquier proteína es adecuada: carne de cerdo, camarones o incluso tofu.

Dos gustos básicos para la preparación de adobe son la salsa de soja y el vinagre que dan un rico color y picante oscuro. Hay muchas variaciones de este plato, pero la mayoría de las veces se combina mejor con el arroz.