Nohut Ezmesi Tarifi

nohut ezmesi tarifi

Nohut Ezmesi

Nohut ezmesi, genellikle İç Anadolu Bölgesi'nde fazla tüketilen bir bakliyat çeşididir. Birçok yemek türünde kullananılabilir. Bu yemeklerden birini sizlerle paylaşmak istiyorum. Nohut,tüm insanlar için son derece önemli bir besin kaynağıdır. Büyükleri farklı olan birçok çeşidi vardır. Faydaları kısaca şu şekilde sıralanabilir;

Çok iyi bir enerji kaynağıdır.
Yüksek oranda kalsiyum, magnezyum ve demir içerir.
Hafızayı güçlendirici etkisi vardır.
Kalbin dostudur.

Yukarıda saymış olduğum olumlu etkileri nedeniyle, uzmanlar, insanlar tarafından sıklıkla tüketilmesi gerektiğini tavsiye ediyorlar.

Malzemeler

Yarım kilo haşlanmış nohut
Yarım kilo tahin
diş sarımsak
Bir tane limon (arzuya göre artırılabilir)
1tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Öncelikle haşlanmış olan nohutların dış zarlarını çıkarmak gerekiyor. Böylece, gaz sıkıntısı yaşanması engellenmiş olur. Zarları çıkartılmış olan nohutları ister karıştırıcı yardımıyla, isterseniz elimizle ezelim. Ayrı bir yerde tahin ve limonun suyunu iyice çırpalım. Bu karışımı, ezilmiş olan nohutlar ile harmanlayalım. Soyulmuş olan sarımsakları ezerek, nohut ve tahin karışımına ilave edelim. Bu karışımı servis tabağına alalım. Son olarak kırmızı pul biber ve zeytinyağını ocakta biraz ısıtıp servis tabağına aldığımız nohut ezmesinin üzerinde gezdirerek süsleyelim. Afiyet olsun.

Son Güncelleme :

Nohut Ezmesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

1 Yorum Yapılmış "Nohut Ezmesi"

Merhaba, Akdeniz ikliminde oldukça meşhur olup yaygın birşekilde yapılmaktadır. Adına humus denilmektedir.
Rafih.

CEVAP YAZ

Islatmadan Nohut Yemeği

Islatmadan nohut yemeği, Nohut yemeği birçok kişi tarafından sevilerek yenen ve özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Besin değeri oldukça yüksektir. Yapımı ise kolay ve pratiktir. Nohutlar ıslatmadan pişirildiğinde zaman alır. Yemeğin

Nohut Nasıl Islatılır

Nohut Nasıl Islatılır; Nohutla yapılan tüm yemek çeşitlerinde nohudun önceden ıslatılması gerekir. Hem kuru baklagil olduğundan çabuk kaynar ve de suda beklerken gazı suya geçer. Nohutu ıslatmaktan kastımız; kuru nohudun bol su içinde en az 8 saat ya

Nohut Ekimi

Nohut ekimi ülkemizde yöreye göre şubat ortası ile nisan aylarının arasında ekiliyor. Nohut ekimi ilkbaharın son zamanlarında gün önce ekilmesi gerekiyor. Kışların sert geçmediği yerlerde kışlık olarak da ekilebiliyor. Nohut çeşitleri hastalığa

Yeşil Nohut

Yeşil nohut: nohudun tazesi olup kırsal bölgelerde yetiştirilen boyu cm uzayan saçaklı bir bitkidir. Bir yıllık bir bitkidir ve bir kez hasat alınır. Yeşil nohut yiyebilmek için mevsimini beklemek gerekir, mayıs ve haziran aralarında yeşil noh

Düdüklüde Nohut Haşlama

Düdüklüde Nohut Haşlama, nohudu yemeklerde kullanabilmek için düdüklü tencerede haşlanmalıdır. Tabi haşlamadan önce nohut ön bir işlemden geçirilir. Birçok yemeğin içinde kullanılan nohut çok faydalı bir besindir. Nohut yemeklerde katkı maddesi ola

Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer

Düdüklü tencerede nohut kaç dakikada pişer; Düdüklü tencere, yemeklerin hızlı bir şekilde pişirilebilmesi için buhar gücünden yararlanma prensibi ile çalışarak işlev gören tencereye denir. Basınç ile suyun kaynama derecesi arasında meydana gelen iliş

Nohut Çeşitleri

Nohut çeşitleri, yemeklik baklagiller aralarında fasulye ve mercimekten ardından ekim ve yapımı en çok miktarda yapılmakta durumda olan nohut, kurak bölgelerin bitkisidir. Nohut, toprak talebi açısından kanaatkar oluşu buna bağlı olarak ve köklerini

Nohut Yemeği Kaç Kalori

Nohut Yemeği Kaç Kalori, Nohut baklagiller gurubundan olup, sağlık için pek çok fayda içeren bir besindir. Vitamin olarak K, C, A ve E vitaminlerini barındırmaktadır. Ayrıca demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, çinko, bakır, selenyum

Nohut Suyu Sivilce

Nohut suyu sivilce üzerinde ne kadar etkili olabilir diye aklınızdan geçiriyorsanız okuduklarınız karşısında hayrete düşecek ve hemen denemek isteyeceksiniz. Nohut suyu sadece mutfakta değil hayatınızın her alanında cildinizi koruyan, güzelleştiren,

Kemikli Nohut Yemeği

Kemikli nohut yemeği, vücut sağlığı açısından pek çok faydası olan nohut, mineral ve vitamin bakımından zengin bir bakliyattır. Nohudun içerisinde yer alan faydalı etken maddeler kişiler de genel sağlık, sinir sistemi şikayetleri, cilt sorunlarına

Salçasız Nohut Yemeği

Salçasız nohut yemeği: Salça kullanılmadan yapılan nohut yemeği değişik ve sıra dışı bir görünüm oluşturmak isteyen birçok kişinin tercih edebileceği bir yemektir. Pilav eşliğinde sunumu yapılan salçasız nohut yemeği besin değeri yüksek olan bir yeme

Ekşili Nohut Yemeği

Ekşili Nohut Yemeği, kış aylarında vazgeçilmez yemekleri arasında yer almakta. Çalışan kadınlar için yapımı oldukça zor ve zahmetli ama lezzeti bir o kadar güzel. Besin değeri ve kalori oldukça yüksek. Ekşili nohut yemeği sulu ama çorba değildir. Doğ

Islatmadan Nohut Yemeği

Nohut Nasıl Islatılır

Nohut Ekimi

Yeşil Nohut

Düdüklüde Nohut Haşlama

Düdüklü Tencerede Nohut Kaç Dakikada Pişer

Nohut Çeşitleri

Nohut Yemeği Kaç Kalori

Nohut Suyu Sivilce

Kemikli Nohut Yemeği

Salçasız Nohut Yemeği

Ekşili Nohut Yemeği

Siyah Nohut

Etsiz Nohut Yemeği

Düdüklü Tencerede Etli Nohut

Nohut Gaz Yaparmı

Nohut Diyeti

Nohut Islatma

Kıymalı Nohut Yemeği

Düdüklüde Etli Nohut

Azkan Nohut

Soğansız Nohut Yemeği

Nohut Protein

Nohut Konservesi

Beyaz Nohut

Bebeklere Nohut Yemeği

Nohut Kürü

Düdüklüde Nohut Yemeği

Nohut Unu Nasıl Yapılır

Sirkeli Nohut

Popüler İçerik

Siyah Nohut

Siyah Nohut; Halk arasında Kara Nohut diyede funduszeue.info yapısı i ile sağlıklı zengin, mineral ve vitamin sahip olduğundan besleyici bir bitkidir.S

Etsiz Nohut Yemeği

Etsiz Nohut Yemeği; Nohut ilkbahar ayı girdiğin de ekilmeye başlar. Kuraklıkta susuzluğa dayanan bir baklagildir. Nohut haziran ayında çiçek açmaya ba

Düdüklü Tencerede Etli Nohut

Düdüklü tencerede etli nohut, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden bir tanesidir. Nohut çok faydalı bir besin maddesidir. Bu nedenle sık sık tüketilm

Nohut Gaz Yaparmı

Nohut gaz yaparmı sorusuna cevap vermek zordur. Herkes farklı bir görüş de bulunur. Aslında bunu görüş farklılığının sebebi, herkesin farklı yapmasıdı

Nohut Diyeti

Nohut diyeti, nohut ortalama yıllık bir geçmişe sahip, besin değeri oldukça yüksek besinlerden biridir. Kıraç özellikli topraklarda yetişen nohu

Nohut Ezmesi

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Barbunya Tarifleri
Fava Tarifleri
İç Bakla Tarifleri
Kuru Börülce Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Mercimek Tarifleri
Nohut Tarifleri
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol

Nohut Ezmesi

gram konserve nohut
¼ su bardağı tahin
½ su bardağı su
1/3 su bardağı lime suyu
1 yemek kaşığı susam yağı
½ su bardağı doğranmış taze soğan
1 yemek kaşığı hoisin sos
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı

Blender veya mutfak robotunda tahin ve suyu karıştırın.
Eritilmiş tereyağını, susam yağını ve geri kalan bütün malzemeyi ilave edip çekin.
Çok tok bir sos elde ederseniz biraz daha lime suyu ilavesi yapın.
Buzdolabında muhafaza edin.

funduszeue.info sitesinde bulunan 1, Bölümdeki, Yemek Tarifine
6,,, defa bakıldı.
Nohut Ezmesi tarifi, Baklagiller bölümüne ait bir tariftir.
Nohut Ezmesi tarifi, 1, defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

nest...

153278 153279 153280 153281 153282