Pizza Üzerine Ne Konur

Ana vatanı İtalya olan pizza, zaman içerisinde dünyanın birçok yerine yayılmıştır. En popüler yemekler arasına girmeyi başaran pizzanın birbirinden farklı çeşitleri mevcuttur. Peki, genellikle hazır olarak satılan pizzaları kendi ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz? Pizza yapımında ihtiyaç duyulan materyaller geniş bir kap, bıçak, fırın tepsisi ve orta düzeyli bir fırındır. Temel olarak bir pizzanın hazırlanma süresi 15 dakika, mayalanma süresi 45 dakika, pişirme süresi ise yaklaşık 25 dakikadır. Fakat pizza yapımında kullanılacak hamur çeşidine göre sürede değişiklikler görülebilir. 'Evde pizza nasıl yapılır?' sorusunu cevapladıktan sonra, birbirinden lezzetli 8 ev yapımı pizza tarifine geçebiliriz.

Evde Pizza Hamuru Yapımı

Ev yapımı pizza tariflerinde kullanılan 2 çeşit pizza hamuru vardır. Klasik pizza hamurunun içinde 3 bardak un, ayçiçek yağı, 1 paket kuru maya, 1 bardak ılık su, tuz ve toz şeker kullanılır. Hamuru hazırlarken ilk olarak maya ve şeker karıştırılarak çözünmesi beklenir. Farklı bir kap içine un eklenir ve ortası havuz gibi açılır. Bu boşluğa çözünen mayalı karışım eklendikten sonra, kalan malzemeler de ilave edilir. Hamur, yumuşak bir kıvama gelinceye kadar yoğurulur ve 45 dakika mayalanması için bekletilir. Klasik pizza hamuru kullanmak istemiyorsanız, daha kısa sürede hazırlanan mayasız pizza hamuru tarifini de deneyebilirsiniz.

Pizzanın Üzerine Neler Konur?

Pizza tariflerinin çok sevilmesinin nedenlerinden biri, malzemelerin damak zevkine göre değiştirilebilmesidir. Pizza hamuru açıldıktan sonra fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerine ev yapımı pizza sosu eklenir. Pizza yapımında en çok kullanılan malzemeler kaşar peyniri, mozzarella peyniri, kırmızı biber, domates, mantar, siyah zeytin, sosis, sucuk, tane mısır ve kekiktir. İsteğe göre sarı biber, brokoli, karnabahar gibi sebzeler veya tavuk ve kuşbaşı et çeşitleri de eklenebilir. İşte, en çok beğenilen 8 farklı ev yapımı pizza tarifi:

1. Evde Kolay Pizza

Listemize evde kolay pizza yapımı ile başlıyoruz. Hazırlaması 20, pişirmesi 15 dakika olan kolay pizza tarifi ile hazır pizzalara elveda diyoruz. Ev yapımı kolay pizza tarifini, istediğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.

1. İtalyan Pizza