Yapılışı

Baklava, Türk mutfa&#;&#;n&#;n en sevilen tatl&#;lar&#;ndan biridir. Baklava, ince yufka ve ceviz içi kat kat üst üste konularak haz&#;rlan&#;r. &#;erbetli tatl&#;lar aras&#;nda yer alan baklava, &#;eker hastalar&#; için uygun olmayabilir. Ancak, baklava, enerji verici bir tatl&#;d&#;r ve ölçülü tüketildi&#;inde sa&#;l&#;kl&#; bir at&#;&#;t&#;rmal&#;k olarak da tercih edilebilir. Baklava, Türk mutfa&#;&#; d&#;&#;&#;nda da birçok ülkede sevilen bir tatl&#;d&#;r. Baklava yap&#;m&#; oldukça zahmetli bir i&#; olsa da, sonuçta ortaya ç&#;kan lezzetli tatl&#;, eme&#;inize de&#;ecektir. Bu nedenle, baklava yap&#;m&#; denemek isteyenlere sab&#;rl&#; olmalar&#; ve özenle haz&#;rlamalar&#; önerilir.

KOLAY YOLDAN YALANCI BAKLAVA NASIL YAPILIR?

Malzemeler
M&#;s&#;r ni&#;astas&#;

gram tereya&#;&#;

gram robotta çekilmi&#; ceviz veya f&#;nd&#;k

Ald&#;&#;&#; kadar un

Yar&#;m çay ka&#;&#;&#;&#; tuz

1 tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; sirke

1 adet kabartma toz

1 su barda&#;&#; s&#;v&#; ya&#;

1 su barda&#;&#; süt

3 adet yumurta

&#;erbeti &#;çin;

4 su barda&#;&#; &#;eker

5 su barda&#;&#; su

damla limon suyu

Kolay ev baklavas&#; nas&#;l yap&#;l&#;r?

1. ad&#;m: Bir kab&#;n içerisine 3 adet yumurtay&#; k&#;r&#;p üzerine bir su barda&#;&#; sütü bir su barda&#;&#; s&#;v&#; ya&#;&#;, bir tatl&#; ka&#;&#;&#;&#; sirkeyi ve yar&#;m çay ka&#;&#;&#;&#; tuzu ekleyip kar&#;&#;t&#;r&#;p üzerine ald&#;&#;&#; kadar un ilave ediyoruz.

2. ad&#;m: Kulak memesi yumu&#;akl&#;&#;&#;nda bir hamur elde edene kadar hamuru güzelce yo&#;uruyoruz.

3. ad&#;m: Kulak memesi yumu&#;akl&#;&#;&#;nda yo&#;urdu&#;umuz hamuru 30 e&#;it parçaya ay&#;rarak hamurlar&#; (ceviz büyüklü&#;ünde) güzelce yuvarl&#;yoruz.

4. ad&#;m: Yuvarlad&#;&#;&#;m&#;z hamurlardan 1 tane al&#;p üzerine m&#;s&#;r ni&#;astas&#; serpip oklava yard&#;m&#; ile bir küçük tabak büyüklü&#;ünde açarak kenarda bekletiyoruz.

5. ad&#;m: Di&#;er kalan hamurlar&#; da ayn&#; &#;ekilde oklava ve m&#;s&#;r ni&#;astas&#; yard&#;m&#; ile bir küçük

6. ad&#;m: Tabak büyüklü&#;ünde aç&#;p üst üste onar onar biriktiriyoruz.&#;lk on parçay&#; ni&#;asta ve oklava yard&#;m&#; ile bir f&#;r&#;n tepsisi büyüklü&#;ünde yufka &#;ekli veriyoruz.

7. ad&#;m: Tepsinin içine, açt&#;&#;&#;n&#;z ilk on parça hamuru yerle&#;tirip robottan çekti&#;iniz ceviz veya f&#;nd&#;&#;&#; serpi&#;tirin. 

8. ad&#;m: Di&#;er on parçay&#; da oklava ve m&#;s&#;r ni&#;astas&#; yard&#;m&#; ile ilk önce küçük tabak büyüklü&#;ünde sonra tepsi büyüklü&#;ünde yufka haz&#;rlayarak tepsiye yerle&#;tiriyoruz.

9. ad&#;m: Tekrar robottan çekti&#;imiz ceviz veya f&#;nd&#;&#;&#; serpi&#;tirip baklavan&#;n ikinci kat&#;n&#; olu&#;turuyoruz.

ad&#;m: Geride kalan di&#;er on parçay&#; da oklava ve m&#;s&#;r ni&#;astas&#; yard&#;m&#; &#;le ilk önce küçük tabak &#;eklinde aç&#;p üste üste biriktirip sonra oklava ve m&#;s&#;r ni&#;astas&#; yard&#;m&#; ile tepsi &#;eklini alacak &#;ekilde yufka aç&#;p son on parçay&#; da tepsiye güzelce yerle&#;tiriyoruz.

ad&#;m: Sonra istedi&#;imiz baklava dilimi &#;eklinde kesip gram tereya&#;&#;n&#; eritip baklavan&#;n üzerine e&#;it bir &#;ekilde dökerek f&#;r&#;nda k&#;zarana kadar pi&#;iriyoruz. 

Son ad&#;m: Haz&#;rlam&#;&#; oldu&#;umuz &#;erbeti baklavan&#;n üzerine döküp servise haz&#;rl&#;yoruz.

Afiyet olsun. 

seafoodplus.info

Son Güncelleme:

Yazıyı Paylaş: