Market Yoğurdu Nasıl Yapılır

Yoğurt en sağlıklı besinlerin başında yer alıyor. Süt ürünlerinin çeşitli mayalarla mayalandırılıp farklı ürünlere dönüştürülmesi oldukça yaygın bir durumdur. Bu şekilde yapılan besinlerden biri de yoğurttur. Yoğurt daha çok Anadolu halklarına ait bir besin olduğu için dünyanın pek çok ülkesinde severek tüketiliyor.

Sütün belli bir ısıdayken mayalanmasıyla elde edilen yoğurdun faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Son yıllarda hazır ürünlere olan ilginin artması ve insanların pek çok şeyi evde yapmak yerine marketlerden satın alması yoğurdunda evde yapılmasını azaltıyor.

Ancak evde yapılan yoğurdun daha sağlıklı ve lezzetli olması üstelik çok kolay bir şekilde yapılması pek çok kişiyi evde yoğurt yapmaya yöneltiyor. Evde yapılan yoğurda market yoğurdunun maya olarak kullanılması bazıları tarafından pek doğru bulunmuyor.

Market Yoğurdunda Maya Var Mıdır?

Maya tüm fermente gıdaların temelini oluşturuyor. Yoğurtta sütün mayalandırılması ile oluşan bir besin olduğu için maya son derece önemli oluyor. Market yoğurtları hangi marka olursa olsun daha çok fabrikasyon ürünü oluğu için içinde bulunan maya son derece sınırlı oluyor.

Aynı zamanda bu maya doğal değil kimyasal oluyor. Kısacası market yoğurtları ev yoğurdundan faydalı değildir. Sadece görüntü olarak daha katı bir formda oluyor.

Market yoğurdundan yoğurt mayalanır mı?

Elbette olur ama ilk mayalamada biraz kıvamı sulu olabilir. Daha sonrakilerin kıvamı daha iyi olur.

Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır?

Ev yoğurdu yapmak son derece kolaydır. Evinizde yoğurt yapmanız için sadece 2 malzemeye ihtiyacınız bulunuyor. Bu malzemeler doğal süt ve yoğurt mayası oluyor. Her ne kadar doğal sütü bulmak oldukça kolay olsa da yoğurt mayası bulmak oldukça zor olabiliyor.

Bu nedenle evde yoğurt yapmak isteyen pek çok kişi ilk olarak market yoğurtlarını maya olarak kullanıyor. Her ne kadar bu maya birkaç denemede başarılı olsa da ne yazık ki içerisinde doğal maya ve sağlıklı bakteriler bulunmuyor.

Ev yoğurdu yapmak için ilk olarak sütün belli bir derecede ısıtılması gerekiyor. Daha sonra yoğurt mayası eklenerek sıcak bir ortamda dinlenmeye bırakılıyor. Yaklaşık bir gün sonra ev yoğurdunuz hazır oluyor.

İzleyin: Hazır Sütle ve Hazır Yoğurtla Yoğurt nasıl Mayalanır ?    Cevabın tamamını burada okuyun: funduszeue.info

En sağlıklı yoğurt hangisi?

Bazı farklı düşünceler olsa da uzmanların genel görüşü evde yapılan yoğurdun daha sağlıklı olduğu yönünde" açıklamasında bulundu. Açık yoğurdun her zaman daha iyi olduğunun altını çizen Doç. Dr. Yavuz Dizdar, sağlık için yoğurt yenmesinin şart olduğunu söyledi.

Kaynak kaldırma talebi       Cevabın tamamını burada okuyun: funduszeue.info

Tereyağı ile yoğurt mayalanır mı?

Daha önce hiç duymadıysanız, tereyağı ile yoğurt mayalamak size ilginç gelebilir. Eski zamanlardan günümüze kadar ulaşan bu yöntem, yoğurdun taş gibi bir kıvamda olmasını sağlar. Ayrıca ekşimsi tadı yoktur ve daha uzun süre muhafaza edilir.

Kaynak kaldırma talebi       Cevabın tamamını burada okuyun: funduszeue.info

1 litre süte kaç kaşık yoğurt?

Ev yoğurdunu 1 litre süt için kullanabilirsiniz. Leziz bir yoğurt için, 1 litre süte en fazla 1 tatlı kaşığı maya kullanın. Oda sıcaklığındaki yoğurdu cam biz kavanoza aldıktan sonra üzerine 43 derece olan sütü ekleyin.

Kaynak kaldırma talebi