Yalancı Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şerbetli ve sütlü tatlı sevenler muhallebili kemalpaşa tatlısına bayılacak. Kemalpaşa tatlısı dendiğinde elbette aklımıza lezzetlerle dolu şehrimiz Bursa geliyor. Kemalpaşa tatlısı ilk olarak Mustafa Kemal Paşa ilçesinde küçük süthanelerde üretilmeye başlanmıştır. Asıl adı ‘Mustafa Kemal Paşa Peynir Tatlısı’dır, fakat halk arasında kemalpaşa tatlısı olarak anılmaktadır. Ramazan ayında hem yapımı kolay olması açısından hem de tadının oldukça lezzetli olması açısından muhallebili kemalpaşa tatlısı tarifi çok fazla tercih ediliyor. Evde kemalpaşa tatlısı hamurunu da hazırlayabileceğiniz tarifimiz ile muhallebiyi birleştirerek, mükemmel lezzetli muhallebili kemalpaşa tatlısı hazırlayabilirsiniz. Peki, evde kemalpaşa tatlısı hamuru nasıl yapılır? İşte muhallebili kemalpaşa tatlısı tarifi

Evde kemalpaşa tatlısı hamuru nasıl yapılır?

Birinci adım: Şerbeti hazırlamak için; su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

İkinci adım: Tuzsuz taze beyaz peyniri rendeleyin. 2 kaşık unu daha sonra kullanmak üzere ayırın, kalan unu elekten geçirerek geniş bir tepsiye alın.

Üçüncü adım: Ortasını havuz şeklinde açıp yumurta ve karbonat ekleyin. Oda ısısında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarin ve peyniri ekleyip dakika yoğurun.

Dördüncü adım: Hamuru 18 parçaya bölüp ayırdığınız una hafifçe bulayarak elinizde yuvarlayın. Hamur toplarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Beşinci adım: Önceden ısıtılmış dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar dakika pişirin.

Altıncı adım: Pişen hamurları ılık şerbete atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın. Kevgirle alıp servis tabağına dizin. Sırada muhallebi var!

Muhallebili kemalpaşa tatlısı tarifi

Birinci adım: Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ocakta pişene kadar
karıştırmaya devam edin.

İkinci adım: Kaynamaya başlarken vanilya ve tereyağı ekleyin.

Üçüncü adım: 5 dakika kadar kaynayan muhallebiyi ateşten alıp ılımaya bırakın.

Dördüncü adım: İster fincan ister kalıp kullanabilirsiniz. Eğer kalıp kullandıysanız önceden ıslatın.

Beşinci adım: Üstten görünmesini istiyorsanız kemalpaşaları dizip muhallebiyi üzerine dökün.

Altıncı adım: İçinde olsun isterseniz önce bir kaşık muhallebi sonra kemalpaşa koyup üzerini muhallebi ile kapatın.

Yedinci adım: Daha sonra buzdolabında 4 saat kadar dinlendirin.

Son adım: Üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.

Afiyet olsun. 

Hazır tatlı deyip geçseniz de Kemalpaşa tatlısının kıvamını tutturmak her yiğidin harcı değildir. Kimi zaman çok şerbetli , kimi zaman çok yumuşak olur dağılır, kimi zamansa tatsız ve sert olur. Bu nedenledir ki   herkesin yaptığı bu tatlı yenmez…

Kemalpaşa Tatlısı’nın piri sevgili eşimden tam kıvamında tatlı yapmanın sırları huzurlarınızda…

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kemal paşa tatlısı ( gr)
• 1 kg toz şeker
• 1 litre su
• isteğe göre yarım limon suyu

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce hazır kemal paşa tatlısının şerbeti kaynatılır. Kaynayan şerbete tatlılar eklenir. Yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 25 dk. kaynatılan tatlılar geniş bir kaba alınır.
2. Soğuduktan sonra kaymakla veya krem şanti bilemediniz hindistancevizi ile servis yapılır.

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV)efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Pekmezli sütlü kemalpaşa tatlısı tarifi.

Kahvaltı sofrasındansütlü,pekmezli  kemal paşa tatlısı.

Malzeme Listesi:

• ml bardak ölçüsü
• 1 paket kemalpaşa
• 2 su bardağı su
• 5 su bardağı süt
• 2 su bardağı pekmez

Üzeri İçin:

• gr kaymak
• 1 bardak haşlandıktan sonra kalan şerbeti

Tarif:

1. Şekeri,sütü ,pekmezi tencereye alın kaynatın,kemalpaşaları içine atın 10 dakika birlikte kaynatın,şerbetini çekmesini sağlayın.
2. Delikli kepçeyle hamurları içinden süzdürerek  içinden alın servis tabağına yerleştirin.
3. Kalan şerbeti koyulana kadar kaynatın,şerbeti kaba alın kemal paşaların üzerine gezdirin.
4. Soğuyunca kaymakla süsleyin, buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın,3,4 saat dinlendikten sonra servis yapın.
5. İsterseniz tamamını süt olarak kullanabilirsiniz,pekmezi damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Kemal paşalı yalancı tramisu tatlısı

Kemalpaşa tatlısı

Tahinli kemalpaşa tatlısı