Balkabagi Ile Bebeklere Ne Yapilir

Bebekler için bal kabağı çorbası

Malzemeler

• 4 adet kibrit kutusu büyüklüğünde küp doğranmış bal kabağı
• 1 küçük patates
• 1 çiçek brokoli
• Yarım çay bardağı et suyu ya da ev yapımı et suyu bulyon
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı:

• Tüm sebzeler yıkanır, soyulur ve küp doğranır.
• Tencereye konulur ve pişirilir. Piştikten sonra çatal ile iyice ezilerek çorba kıvamına getirilir.
• Ocaktan aldıktan sonra son olarak 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ilave edilerek karıştırılır. Yağı pişirirken koymak isterseniz tereyağı da kullanabilirsiniz.

Bebeğiniz balkabağı çorbasını 2 öğün içebilir. Ertesi güne de kalabilir. Bebek yemeklerini 2 günden fazla bekletmemek en doğru yaklaşımdır. Ne kadar taze o kadar iyi.

Daha büyük çocuklar ve yetişkinler için olan balkabaklı çorba tarifimize buradan ulaşabilirsiniz.

Doç. Dr. Enver Mahir Gülcan’ın notu:

Bebekler için balkabağı çorbası zengin vitamin ve mineral içeriği ile son derece besleyici bir çorbadır. Bebekleri iyi beslemek için çok fazla malzeme karıştırmak önerilmez. Bunun yerine gün aşırı farklı yemekler verilebilir. Yüksek besin değeri olan balkabağının tam mevsimi olması nedeniyle çeşitli yemekleri yapılabilir. Öte yandan vücudunuzun A vitaminine dönüştürdüğü beta-karoten zengini olan bu sebze sindirim sistemi için çok faydalıdır. Kabızlıkla mücadelede yüksek lif oranıyla fayda sağlar. Kabak, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilecek A ve C vitaminleri, E vitamini, demir ve folat içerir. Bal kabağı yüksek A vitamini, lutein ve zeaksantin içerikleri sebebiyle gözler için çok faydalıdır. Antioksidanlar olarak işlev gören karotenoidleri içerir. 

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Nehir hanımcığımın şu sıra favori çorbası kemik suyunu irmikli bal kabağı çorbası :) Bebeklerin bal kabağı sevdiğini duymuştum ama böyle keyifle yiyeceğini hiç düşünmemiştim.

Ev yapımı kemik suyu tarifimi çok uzun zaman önce sizlerle paylaşmıştım. Bebeğinizin herhangi bir alerjisi yoksa tarifimdeki gibi pişirebilirsiniz.

Ek gıda tarifleri ve bilgilendirici yazılar için bu ek gıda kategorisini ziyaret edebilirsiniz.

Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.

İrmikli Bal kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• gr bal kabağı
• 1 küçük boy soğan
• 1diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı kemik suyu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı başına 1 yemek kaşığı irmik ( kaşık)

İrmikli Bal kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bal kabağını küçük küpler halinde, soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
2. Zeytinyağını tencere alın, soğan ve sarımsağı ekleyerek çok hafifçe soteleyin.
3. Bal kabağını, suyu ve et suyunu ekleyerek orta ateşte pişmeye bırakın.
4. Kabaklar yumuşayınca blenderdan geçirin.
5. Ben 1 öğüne 1 su bardağı kadar çorbaya 1 yemek kaşığı irmik ilave edip pişiriyorum ve servis ediyorum. Siz isterseniz direk ekleyip pişirebilirsiniz.

Bebekler İçin Patatesli Balkabağı Püresi tarifi için zeytinyağ dışındaki tüm malzemeleri küp küp doğrayıp bir tencereye alıp kısık ateşte kaynamaya bırakın. 

Suyu malzemelerin hizasına gelecek şekilde doldurun.

Kabak, patates ve pirinç yumuşayıp suyu hafifçe çekene kadar kısık ateşte pişmeye devam etsin.

Hazır olduğunda altını kapatın ve zeytinyağ ekleyin. Çatalla iyice ezin.

Bebekler İçin Patatesli Balkabağı Püresi hazır.

Soğuduğunda bebeğinize yedirebilirsiniz.

Afiyet olsun