Kabak Dolmasının Yanında Ne Gider

Dolman&#;n Yan&#;na En Yak&#;&#;an Tarifler

Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her çe&#;idiyle sofralar&#;m&#;zda farkl&#; bir yere sahiptir. Biber, kabak, patl&#;can hatta patates ve domates gibi bin bir sebze çe&#;idinin içi oyulup pirinçle ve baharatlarla zenginle&#;tirilerek doldurulmas&#;yla olu&#;an bu lezzet etli veya etsiz olarak tercih edilmektedir.

Dolma daha çok bir ara s&#;cak olarak dü&#;ünülse de tek ba&#;&#;na da bir ö&#;ün olarak tüketebilecek kadar doyurucu bir lezzettir. Tabii dolma her ne kadar besleyici olsa da sofralarda genellikle yan&#;na e&#;lik edebilecek uyumlu bir lezzet arar. Biz de tam bu noktada size yard&#;mc&#; olaca&#;&#;z!

Dolman&#;n Yan&#;na Ne Gider?

• Cac&#;k
• Domates çorbas&#;
• Marul salatas&#;
• Çoban salata
• Kay&#;s&#; ho&#;af&#;
• Havuç tarator
• Lokanta ezmesi
• Kar&#;&#;&#;k tur&#;u
• Haz&#;r yufka böre&#;i
• Yo&#;urt
• Sigara böre&#;i
• Humus

Dolman&#;n yan&#;na gidebilecek yemekler dolman&#;n çe&#;idine göre de&#;i&#;se de dolmayla uyumu yakalam&#;&#; belli ba&#;l&#; lezzetler mevcuttur. Öyleyse dolman&#;n yan&#;na ne yemek gider, dolmayla bir lezzet bütünü haline gelebilecek tarifler nelerdir gelin hep birlikte bakal&#;m!

Tarif için: Biber Dolmas&#;

Dolman&#;n Yan&#;na &#;yi Giden 12 Videolu Tarif

1) Cac&#;k

• Etli dolman&#;n yan&#;na ne gider denilince ilk akla gelen lezzetlerden biri cac&#;kt&#;r.
• Salatal&#;k ve ayran&#;n ne kadar uyumlu oldu&#;unu bize bir kez daha hat&#;rlatan bu tarif etli dolmayla birlikte her çe&#;it dolma çe&#;idiyle lezzet uyumu yakalayacakt&#;r.
• E&#;er tam k&#;vam&#;nda bir cac&#;k tarifi isterseniz sizin için harika bir önerimiz var.

Tarif için: Cac&#;k Tarifi

2) Domates Çorbas&#;

• Ço&#;u dolma çe&#;idinin yan&#;nda kendine yer bulan domates çorbas&#; özellikle biber dolman&#;n yan&#;na ne gider diye dü&#;ündü&#;ünüzde imdan&#;za yeti&#;ir.
• Tabii dolman&#;n yan&#;nda ba&#;ka çorba çe&#;itleri de çokça sevilse de içerisine bir miktar ka&#;ar rendeleyerek lezzetini taçland&#;rabilece&#;iniz pratik domates çorbas&#; oldukça nefis bir fikir!

Tarif için: Domates Çorbas&#;

3) Çoban Salatas&#;

• Ne zaman bir yemek haz&#;rlasan&#;z yan&#;nda akl&#;n&#;za direkt &#;öyle bol domatesli bir çoban salata geliyor de&#;il mi?
• &#;&#;te bu sefer de çok do&#;ru bir karar verdiniz; çünkü dolman&#;n yan&#;na yara&#;&#;r en hafif lezzetlerden biri çoban salatas&#;d&#;r.
• Öyleyse çoban salatas&#;n&#;n hakk&#;n&#; vermek ad&#;na bir de bizim tarifimizi deneyin!

Tarif için: Çoban Salata

4) Kay&#;s&#; Ho&#;af&#;

• Ak&#;am için enfes bir zeytinya&#;l&#; dolma haz&#;rlad&#;ysan&#;z zeytinya&#;l&#; dolman&#;n yan&#;na ne gider diye dü&#;ünmeyin; çünkü ho&#;af hem içinizi ferahlat&#;r hem de zeytinya&#;&#;n&#;n aromas&#;n&#; dengede tutar.
• O zaman en pratik ve lezzetli kay&#;s&#; ho&#;af&#;n&#; haz&#;rlamak ad&#;na haydi mutfa&#;a!

Tarif için: Kay&#;s&#; Ho&#;af&#;

5) Havuç Tarator

• Yo&#;urt ile havucu bir araya getirmeyi ilk kim dü&#;ündüyse gerçekten bunun için bir te&#;ekkürü hak ediyor; çünkü kuru dolman&#;n yan&#;na ne gider deyince ak&#;llara hemen havuç tarator gelir.
• Hem etli dolman&#;n hem de kuru dolman&#;n yan&#;na yak&#;&#;an havuç tarator tarifini ise en prati&#;inden sizin için haz&#;rlad&#;k!

Tarif için: Havuç Tarator

6) Lokanta Ezmesi

• Bu ak&#;am menüde dolma varsa önden s&#;cac&#;k bir çorba, yan&#;na da i&#;tah açan lezzetiyle tam lokanta usulü, tam k&#;vam&#;nda bir ezme enfes gider!
• Kendi mutfa&#;&#;n&#;zda &#;ip&#;ak haz&#;rlayabilece&#;iniz bu me&#;hur ezmeyi art&#;k nas&#;l yap&#;l&#;yor acaba diye dü&#;ünmeden videolu tarif sayesinde denemenizi tavsiye ediyoruz!

Tarif için: Lokanta Ezmesi

7) Kar&#;&#;&#;k Tur&#;u

• Tur&#;unun ad&#;n&#; bile duymak a&#;z&#;m&#;z&#;n sulanmas&#; için yeterli olurken kendisini bir de dolmayla birlikte dü&#;ünün!
• Özellikle pancar tur&#;usu, biber tur&#;usu ve salatal&#;k tur&#;usu dolman&#;n yan&#;na en yak&#;&#;an tur&#;ulardand&#;r.
• Tur&#;uyu marketlerden sat&#;n alabilirsiniz; ama ben evde kendi organik tur&#;umu yapmak istiyorum derseniz de merak etmeyin sizin için pratik ve lezzetli bir tarifimiz var!

Tarif için: Kar&#;&#;&#;k Tur&#;u Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

8) Kolay ve H&#;zl&#; Börek

• Kuru dolman&#;n, zeytinya&#;l&#; dolman&#;n yan&#;na ne gider, ne servis edebilirim? Gibi sorularla vakit kaybetmeden misafirlerinize ikram edebilece&#;iniz farkl&#; bir önerimiz ise börek!
• Börek zor olur deyip geçmeyin, siz dolmalar&#; pi&#;irene kadar k&#;sa sürede haz&#;r olan 10 dakikal&#;k h&#;zl&#; börekler günü kurtaraca&#;&#; gibi tadanlardan tam not alacak!

Tarif için: Kolay ve H&#;zl&#; Börek (Haz&#;r Yufkadan)

9) F&#;r&#;nda Baharatl&#; Patates

• Etli – zeytinya&#;l&#; biber dolman&#;n yan&#;na ne gider? Dünyan&#;n en kolay f&#;r&#;nda patates tarifiyle s&#;radaki önerimiz kar&#;&#;n&#;zda!
• Diledi&#;iniz baharat kar&#;&#;&#;m&#;yla patatesleri harmanlay&#;p f&#;r&#;na verebilir, menüde dolma varsa yan&#;nda alternatif olu&#;turabilecek at&#;&#;t&#;rmal&#;k yumu&#;ac&#;k patatesler haz&#;rlayabilirsiniz!

Tarif için: F&#;r&#;nda Baharatl&#; Patates

10) Ev Yap&#;m&#; Yo&#;urt

• Yemeklerimizin yan&#;nda olmazsa olmaz lezzetlerden biri de nedir? Tabii ki yo&#;urt!
• Hem sa&#;l&#;kl&#; hem de her yemekle yak&#;&#;an bir tat olan yo&#;urt emin olun ki lezzet konusunda dolmay&#; yaln&#;z b&#;rakmayacakt&#;r.
• Bütün dolma çe&#;itlerinin yan&#;nda iyi giden yo&#;urdu haz&#;r alabilece&#;iniz gibi evde kendi yo&#;urdunuzu da yapabilirsiniz.
• O zaman en prati&#;inden ev yap&#;m&#; yo&#;urt tarifimizi verelim!

Tarif için: Evde Pratik Yo&#;urt Yap&#;m&#;

11) F&#;r&#;nda Peynirli Sigara Böre&#;i

• Kalabal&#;k bir sofra haz&#;rl&#;yorsan&#;z masada doyurucu yemeklerin olmas&#;n&#; da isterseniz.
• E&#;er biber dolmas&#;na e&#;lik edecek nefis ve pratik bir yemek ar&#;yorum diyorsan&#;z hemen el açmas&#; tad&#;nda olan sigara böreklerinden haz&#;rlayabilirsiniz.
• Bu böre&#;i bir yiyen bir daha yiyecek ve tabakta kalan son börek için kap&#;&#;ma bile ç&#;kabilir.
• Lezzetiyle ba&#; döndüren ç&#;t&#;r ç&#;t&#;r peynirli sigara böre&#;ini, dolma haz&#;rlad&#;&#;&#;n&#;z sofralara konuk edebilirsiniz.

Tarif için: F&#;r&#;nda Sigara Böre&#;i

12) Pratik ve Doyurucu Humus

Dolman&#;n yan&#;na ne yapsam diyenler dondurucuda saklad&#;&#;&#; nohutlar&#; ç&#;kar&#;p humus yapmaya ba&#;layabilir.
Humus, her ö&#;üne yak&#;&#;an doyurucu ve faydal&#; bir yemektir.
Özellikle de biber dolmas&#;n&#;n oldu&#;u günlerde taba&#;&#;n dibi s&#;yr&#;lma k&#;vam&#;na gelir.
En kolay haliyle humus yapmak için tarifimize göz at&#;p malzemeleri bir araya getirebilirsiniz.

Tarif &#;çin: Humus Tarifi

Dolma-Sarma Tarifleri

Karnabahar&#;n Yan&#;na Çok Yak&#;&#;acak 12 Tarif

Ispanak Yeme&#;inin Yan&#;na &#;yi Giden Videolu 10 Tarif

Sarman&#;n Yan&#;na Ne Gider? Birlikte Servis Edebilece&#;iniz 10 Enfes Tarif

Mercimek Çorbas&#;n&#;n Yan&#;na Ne Gider? Menüyü Tamamlayan 10 Fikir

Biber dolmasının yanına iyi giden yiyecekler arasında çok sayıda alternatif bulmak mümkün. Bu noktada biraz da damak tadınızı baz almanız gerekir. Aynı zamanda her zaman iyi bir ikili oluşturan ve birçok kişinin bir arada yemeyi tercih ettiği yiyecekleri de bilmeden olmaz. Söz konusu dolma olduğunda ise çok klasik seçenekler olduğu gibi daha önce hiç denemediğiniz seçenekler de olabilir. Biber dolmasının yanına iyi giden yiyecekler arasında her damak tadına hitap eden alternatifler vardır. Yemek öncesinde, sonrasında ya da yanında iyi giden yiyecekler damaklarınızda unutamayacağınız bir iz bırakır.

1. Cacık

Cacık, dolmanın favori yol arkadaşıdır. Yoğurt, nane, salatalık gibi malzemelerle hazırlanan cacığın içerisine farklı yörelerde farklı malzemeler katılabilir. Bazı yörelerde cacık, nohut ve çörek otu gibi malzemelerle hazırlanır. Bunun yanı sıra hafiften bir zeytinyağı gezdirerek de cacığı hazırlayabilirsiniz. Yoğurt seçiminizi süzme yoğurttan yana yapabilirsiniz. Ev yapımı doğal yoğurtlar da iyi bir seçim olabilir. Semiz otu, dereotu gibi farklı yeşilliklerle de lezzetli bir cacık hazırlamak mümkündür.

2. Mücver

Mücver, pratik tariflerden biridir. Mücver yapmak için kabak, havuç, patates gibi malzemeleri kullanabilirsiniz. Diğer malzemeler ise un, yumurta, yeşil soğandır. Arzuya göre yeşil soğan kullanmamayı da tercih edebilirsiniz. Damak tadınıza uygun baharatları da mücverin içerisine ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız karışımı kızgın yağda altlı üstlü olacak şekilde kızartabilir ya da fırında daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.

3. Şehriye Çorbası

Şehriye çorbası dolmadan önce içmek için iyi bir seçimdir. Arpa ya da tel şehriye ile hazırlanan şehriye çorbasının içerisine tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda farklı baharatları da şehriye çorbasına ekleme şansınız vardır. Çorbanın üzerine biraz limon eklemeyi de düşünebilirsiniz. Özellikle soğuk algınlığınız varsa limon eklemeyi ihmal etmemelisiniz.

4. Salçalı Makarna

Salçalı makarna yediden yetmişe herkesin sevdiği yemeklerden biridir. Haşlanan makarnanın suyunu süzdükten sonra içerisine salça eklediğiniz tencerede kavurabilirsiniz. Zevkinize göre biber ya da domates salçası kullanabilirsiniz. Arzuya göre kaşar rendesi, yoğurt, baharat gibi farklı malzemeler de ekleme şansınız vardır. Tam bir lezzet elde etmek için makarnayı çok pişirmeden suyunu süzmeniz bence daha iyi olur.

5. Üzüm Hoşafı

Üzüm hoşafı çorbanızı içip dolmanızı yedikten sonra üzerine iyi gidecek bir içecektir. Üzüm hoşafının yerine kayısı hoşafı, vişne kompostosu gibi alternatifleri de değerlendirebilirsiniz. Üzüm hoşafı su, şeker ve kuru üzümlerin kaynatılmasıyla elde edilir. Kaynadıktan sonra hazır hale gelen hoşafı birkaç saat buzdolabında bekleterek tüketebilirsiniz. Bu sayede hem serinleyebilir hem de özel bir lezzetle buluşursunuz.

6. Domates Çorbası

Domates çorbası başlangıç için özel bir seçenektir. Domates çorbası farklı biçimlerde hazırlanabilir. İlk alternatifiniz klasik usulde tereyağında unu kavurmak ardından domates rendesini ve suyunu eklemektir. Bir diğer alternatifiniz ise çorbaya krema eklemek olabilir. Domates çorbasının içerisine kıtır ekmek parçaları ekleyebilir ya da kaşar rendeleyebilirsiniz.

7. Fırında Patates

Fırında patates, dolmanın yanına yakışacak yiyeceklerden biridir. Patatesi tavukla beraber fırınlayabilirsiniz. Bunun yerine sadece patates de kullanma şansınız vardır. Beşamel soslu patates oldukça lezzetlidir. Bunun yerine baharat karışımına patatesleri bulayarak çıtır patates dilimlerini biber dolmayla yiyebilirsiniz. Ispanak, kabak, biber gibi malzemeleri de patatesin yanına doğrayarak fırında pişirebilirsiniz.

Yukarıda size sunduğumuz seçenekler arasından damak tadınıza en fazla hitap edeni tercih edebilirsiniz. Bunun yanı sıra vaktinizin bolluğuna ya da darlığına göre de seçiminizi yapma şansınız vardır. Biber dolmasının yanına iyi giden yiyecekler arasından seçiminizi yaparak akşam yemeğinizi hemen hazırlayabilirsiniz.