fırında balık buğlama / Fırında Balık Buğulama

Fırında Balık Buğlama

fırında balık buğlama

Preheat oven to °F.

Rub fish skin with salt. In a baking pan large enough to hold fish, place potatoes on bottom followed by carrots, tomato and onion. Place sliced lemon atop vegetables, and place fish on lemons. Scatter garlic around fish and vegetables; scatter parsley, bay leaves and peppercorns around fish.

In a small bowl, mix flour, water and lemon juice, and pour only over vegetables. Generously cover fish and vegetables with oil. Cover baking pan with foil or lid, and cook 30 to 45 minutes, depending on size of fish.

Remove from oven, and place pats of butter on fish. Transfer fish to a platter, and surround with vegetables. Pour any remaining liquid from baking pan over fish, and garnish with remaining lemon medallions.

Be the first to know

Get local news delivered to your inbox!

Balık buğulama nasıl yapılır? Balık buğulama tarifi

BALIK BUĞULAMA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

2 adet levrek

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

2 adet defne yaprağı

1 adet patates

1 adet havuç

2 adet domates

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Servis için:

1 adet limon

dal roka

BALIK BUĞULAMA NASIL YAPILIR?

Kuru soğanı yarım halka şeklinde ince ince doğrayın, sarımsakları da ince ince doğrayın.

Balıkları bir miktar zeytinyağıyla hafifçe yağlayın ve üstlerine, her iki tarafını da çevirerek tuz ve karabiber serpin.

Doğradığınız soğan ve sarımsakları balıkların karnına doldurun ve balıkları ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Defneyapraklarını da balıkların karnına yerleştirin.

Patates, havuç ve domatesleri dilim dlim doğrayın, fırın kabına aldığınız balıkların üstüne serpiştirin.

Üstlerine bir miktar daha zeytinyağı gezdirin ve sebzeleri tuzlayın.

Fırın kabının üstünü hiç hava almayacak şekilde pişirme kağıdı ile güzelce kaplayın. Pişirme kağıdının kenarlarını fırın kabına güzelce bastırın ki hava almasın.

Fırın kabınızı önceden ısıtılmış derece fırında 20 dakika pişirin.

Pişirme süresinin sonunda kabı fırından alın ve üstündeki pişirme kağıdını dikkatlice kaldırın. Balıklar güzelce pişmiş ve lezzetli sularını salmış olacaklar.

Balıkları bir servis tabağına alın, patates, havuç ve domatesleri tabağın kenarına yerleştirin.

Dilimlenmiş limon ve roka yapraklarıyla da süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Fırında Balık Buğulama Tarifi 

Fırında Balık Buğulama Nasıl Yapılır 

Malzemeler: 

  • gram istenen cins balık 
  • 1 adet kuru soğan 
  • 1 adet domates 
  • 2 adet yeşil sivri biber 
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet limon 
  • Maydanoz 
  • Zeytinyağı 
  • Tuz 

Yapılışı:

  • Balıkların içi ve varsa pulları temizlenip iyice yıkanıp, kurulanır.
  • İstenirse kılçıkları çıkartılıp, fileto haline getirildikten sonra zeytinyağı, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırılır.
  • Fırına girebilecek bir tepsi veya porsiyonluk servis için tek bir kap biraz zeytinyağı ile yağlanır.
  • Halka halka doğranmış kuru soğanlar, küp doğranmış domatesler, yeşil sivri biberler, ince doğranmış maydanoz ve limon dilimlerinin üzerine balıklar yerleştirilip, pişirme kağıdıyla üzeri kapatılır.
  • Önceden ısıtılmış derece fırında yarım saat kadar pişirilir.
  • İstenirse fırından çıkartıldıktan sonra kağıdı açılıp üzerine zeytinyağı gezdirilip kızarması için 10 dakika kadar daha fırında bekletilip sıcak servis edilir.

Preparation

nest...

32217 32218 32219 32220 32221

batman iftar saati 2021 viranşehir kaç kilometre seferberlik ne demek namaz nasıl kılınır ve hangi dualar okunur özel jimer anlamlı bayram mesajı maxoak 50.000 mah powerbank cin tırnağı nedir