İYİ YAŞAM
Yutkunurken boğaz ağrısı çekiyorsan ve evde hazırlayabileceğin doğal çözümler arıyorsan içeriğime mutlaka göz at!
Elma sirkesiantibakteriyel özelliği ile öne çıkan bir ürün. Enfeksiyonlarla mücadele edebilen elma sirkesi, ayrıca asidik bir yapıya da sahip. Böylece boğazda ağrıya sebep olan mukusun parçalanmasına etki edebiliyor. Bakterilerin yayılmasını da engelliyor. Yutkunurken boğaz ağrısı çekiyorsan iki yemek kaşığı elma sirkesini azıcık su ile seyreltip ve gargara yapabilirsin.
Sarımsak da doğal antibakteriyeller arasında. İçeriğinde enfeksiyonlarla savaşabilen allisin bulunan sarımsak, soğuk algınlığını önlemek için de tüketilebilir. Ama eğer geç kaldıysan ve soğuk algınlığına yakalanıp “Boğaz ağrısına ne iyi gelir yutkunamıyorum?” diyorsan da sarımsaktan destek alabilirsin. Bunun için bir diş sarımsağı çiğneyip yut. Yalnız küçük bir not: Sarımsaktaki enzimler dişlerine zarar verebilir. Bu nedenle sarımsağı çiğ tükettikten sonra hem enzimleri yok etmek hem de koku sorunu yaşamamak için dişlerini mutlaka fırçala.
Kırmızı biber, ağrı reseptörlerini bloke ederek ağrıyı ortadan kaldırdığı söylenen kapsaisin içeriği ile boğaz ağrısına bitkisel çözüm sunduğu bilinen ürünlerden. Çok yanmamak için acı kırmızı toz biberi balla karıştırıp tüketebilirsin. Bu arada ağzında yaralar varsa ya da miden rahatsızsa acı biber seçeneğini uygulamaman en iyisi.
Yutkunurken boğaz ağrısı çekiyorsanbir de buhar banyosu yapmayı dene. Özellikle soğuk algınlığı nedeniyle boğazın ağrıyorsa ve burnun tıkalıysa buhar banyosu seni bir nebze de olsa rahatlatacaktır. Sadece su buharı soluyabilir ya da dilersen suya bir parça kurumuş papatya ya da nane yaprağı gibi ferahlatıcı bitkiler de atabilirsin.
Boğaz ağrısına iyi gelen şeyler evdehazırlayacağın tariflerle işte bu kadar basit olabiliyor. Ancak sen yine de doktoruna danışmayı ve onun yönlendirmelerini dinlemeyi ihmal etme!
Bu sene ilkbahar başında çok ciddi şekilde hastalandım. 3 hafta boyunca çok ağır bir bademcik enfeksiyonu geçirdim. Hatırladığım en ağır hastalığımdı ve üç tur antibiyotik kullanmak zorunda kaldım....
KIŞ ayları bademcik ve solunum yolu enfeksiyonlarından kurtuluşun pek de olmadığı zamanlar. Hele toplu taşıma kullanıyor, havanın oradan oraya dolaştırıldığı bir plazada çalışıyor, evde de okula yeni başlayan çocuğunuzun getirdiği mikroplarla haşır neşir oluyorsanız bundan kaçış yok. Vücudun savunma sistemi organlarından olan bademcikler en ufak bir direnç düşmesi yaşadığınızda sizi korumak için tuttuğu mikroplarla başa çıkamaz hale geliyor ve hastalanıyor.
Korkulu rüyam haline gelen bademcik iltihabı geçen günlerde ilk sinyalini verdi: Bir halsizlik çöktü üstüme, akabinde de boğazım ağrımaya başladı. Geçen seferden öyle dilim yanmış ki bu sefer "Seni yeneceğim enfeksiyon" sloganıyla yaklaştım duruma. Ihlamur, ballı-limonlu sıcak su, tavuk suyu çorba eşliğinde kenara çektim kendimi. Lakin bu destek yeterli gelmedi ve boğaz ağrısı artmaya başladı. Bu sefer evdeki bütün sebze ve meyveleri yıkamak, olası ilaç kalıntılarını temizlemek için kullandığım elma sirkesi geldi aklıma. Yarım bardak suya yarım bardak elma sirkesiyle gün boyu gargara yaptım. Bir de C vitamini takviyesine başladım... Ve geçti.
Her derde deva elma sirkesi bu sefer benim boğazımdaki mikropları bertaraf etmeye de yaradı.
ELMA SİRKESİNİN ÇARE OLMADIĞI DERT YOK
BİZİM evde lavaboyu ovmak için, fırında kalan balık kokusundan kurtulmak için, çamaşıra yumuşatıcı olarak, meyve sebze temizliğinde, canavar kovucu sprey olarak kullanılan elma sirkesinin faydalı olduğu alanları biraz daha araştırdığımda karşıma şunlar çıktı:
■ Elma sirkesinde bulunan kendine has asitler sayesinde vücudun toksinleri atmasında etkili. Eski medeniyetlerde kanın temizlenmesinde kullanıldığı bilinen elma sirkesi lenf bezlerinin temizlenmesine yardımcı olur ve lenflerdeki dolaşımı da iyileştirir.
■ Yüz temizliğinde tonik olarak kullanılır, gözeneklerin küçülmesine yardımcı olur.
■ Elma sirkesi anti inflamatuvar ve antioksidan özellikleri sayesinde boyun, omuz ve sırt ağrılarını hafifletmede işe yarar.
■ Antiseptik özelliği yüzünden elma sirkesini böcek ısıran yeri ferahlatmak için de kullanabilirsiniz.
■ Bir bardak suya bir yemek kaşığı sirkeyi karıştırıp içerseniz mide yanması şikâyetinizin hafiflediğini göreceksiniz.
■ Banyo yaparken ılık suyla doldurulmuş küvete bir bardak elma sirkesi eklemek kadınların vajinal bölgesindeki PH seviyesinin dengede kalmasına yardımcı olur. Bu banyo bölgede mantar enfeksiyonu oluşmasını ve kötü bakterilerin üremesini engeller.
Ayın aşçısı OLMAK ister misiniz?
YEMEK yapmayı kimden öğrendiniz? Annenizden mi, kitaplardan mı benim gibi, deneysel yemeğe mi meraklısınız; en güzeli sizin köfteleriniz mi? İşte kendinizi kanıtlamanız için bir fırsat HTHayat.com "Hayat Mutfakta Güzel Yarışması"na en iddialı tarifinizle katılın. O ay en çok yorumlanan tarif sizinki olsun ve bizden şahane bir mutfak robotu kazanın. Yarışmaya katılmak için tarifinizi yazın, fotoğrafını ekleyin, kişisel bilgilerinizi de girdikten sonra [email protected] mail adresine gönderin.
Daha detaylı bilgi için: http://www.hthayat.com/lezzetli-hayat/okurun-mutfagi adresine bakabilirsiniz... Bekliyoruz.
Uzay'ın kitaplığı
Yaşam Atlası'nın Harikaları
HAYVANLAR Uzay'ın ilgi alanı. Neredeyse bebekliğinden beri bu böyle. Daha 2.5 yaşındayken goril ve orangutan arasındaki farkı biliyordu; şimdi şempanzeyi de koydu aralarına. Bazı sabahlar kalkıp "Anne, evimize bir köstebek alabilir miyiz?" ya da "Bizim küvette de bir suaygırı olsa keşke!" diyebiliyor. En sevdiği filmler hayvanlı olanlar... Hayvanata bahçeleri, ormanlar gitmeyi en sevdiği yerler.
Durum böyle olunca evdeki hayvanlı malzemeler gittikçe artıyor. Buna en son eklenenlerden biri de sadece Uzay'ı değil beni de kendine hayran bırakan "Yaşam Atlası." Graham L. Banes tarafından hazırlanan İş Kültür Yayınları tarafından Türkçeleştirilen "Yaşam Atlası" canlı türlerinin ortalama ömürlerini sıraya koyan bir düzenlemeye sahip. Sadece hayvanlar değil tabii, tek hücreli organizmalardan ağaçlara dünya var olduğundan beri hakkında bilgi edinilebilmiş birçok canlı türünden bahsediyor. Kelebeğin 3 haftalık ömründen 2-3 bin yıl yaşayabilen sekoya ağaçlarına, arıların tükenme tehlikesinden hepsi erkek olarak dünyaya gelen palyaço balıklarına, kendini kopyalayan mantarlara kadar uzanan çerçevesinde, son olarak da bu dünyayı en hor kullanan canlıya, insana da yer ayrıyor kitap.
İçindeki çok ilginç bilgilerin yanı sıra resimden çıkıp odanın içine fırlayacakmış hissi veren fotoğraflarına ne demeli. Gerçekten harika bir ansiklopedi.