Kıymalı börek için ilk olarak iç harcı hazırlamaya başlayın. Bunun için soğanları küçük küçük ve küp halinde doğrayın. Kısık ateşte ısıttığınız ayçiçek yağına soğanı ekleyin. Yaklaşık dakika karıştırarak kavurduktan sonra kıymayı ilave edin. Kıyma iyice renk alınca tüm baharatları, tuzunu ve şekeri harca ekleyip karıştırın. Yaklaşık dakikalık kavurmanın ardından suyunu da ekleyerek, orta kısık ateşte pişirin. Suyu çeken harcı soğuması için bir kenara alın ve böreğin sosunu hazırlayın. Sos için yumurta, süt, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, yoğurt, tuz ve sirkeyi bir kapta çırpın.
Yufkaları yarım ay olacak şekilde ortadan ikiye kestikten sonra, bir yufkayı tezgaha alın ve yemek kaşığı sostan sürün. Yufkanın geniş tabanına soğumuş olan kıymalı harcı ekleyin ve önce sağ, sonra sol kenarı olacak şekilde yaklaşık santimetre kadar içeriye katlayın. Ardından geniş kenarından başlayarak çok gevşek olmayacak şekilde yufkayı rulo haline getirin. Tüm yufkalar için aynı aşamaları tekrar ettikten sonra 6 adet rolü börek elde edin. Ruloları doladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepisine hafifçe aralık yerleştirin. Kalan börek sosuna 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı ekleyerek, böreğin üzerine sürün ve önceden ısıtılmış derece fanlı fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
Klavye ile galeriyi gezebilirsiniz
22 Haz - -Yaşam Okunma Yazdır
Son bir ayda funduszeue.info sitesinde gösterim gerçekleşti.
Sodalı Kıymalı Börek Tarifi, Evde Sodalı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?
Kıymalı böreğimiz için önce sıvı yağda yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
Kıymayı ekleyip suyunu çekinceye kadar kavurarak pişiriyoruz.
Karabiber ve tuzu ekleyip biraz karıştırıp ince kıyılmış maydanoz ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Sosu için; süt, maden suyu ,sıvı yağı ve yumurta beyazını bir kapta iyice karıştırıyoruz.
Yufkayı önce yuvarlak şekilde serip sostan sürüyoruz.
1/2 daire şeklinde katlayıp bu kısma da karışımdan sürüyoruz.
Kıymalı iç harçımızdan uzun kısmına koyup yanlarını içe katlayıp rulo şeklinde sarıyoruz.
Yaplanmış yada kağıt serilmiş tepsiye ortasından başlayarak diziyoruz.
Diğer yufkalara aynı yapıyoruz.
Kalan sosu böreğin üzerine her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.
Böreğımızı bir saat kadar bekletiyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış °C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kıymalı böreğimiz hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💯👌🏼
Her öüne yakan kymal börek, bayram sofralarnn ise olmazsa olmaz. Hem kahvaltda yemek hem misafirlere çayn yannda ikram etmek için her bayram mutlaka bir tepsi börek hazrlanr. Bugün sizlerle paylaacamz tarif ise bu bayram sofralarnzn ba aktörü olacak. Hazrlan bir o kadar pratik ama tadan kimse hazr yufka ile yaptnz anlamayacak. Bir tadan mutlaka bir tabak daha isteyecek! Misafirlerinize "kalmad" dememek için mutlaka birkaç tepsi hazrlamanz iddetle öneririz. te karnzda tadanlarn "hangi pastaneden aldn?" diye soraca pratik pastane usulü kymal börek tarifi.
Börek için:
ç harc için:
Sosu için:
1) Börein iç harc için soan küçük küçük, küp eklinde dorayn. Ardndan ayçiçek yanda ksk atete kavurun.
2) Soan pembeleince kymay ekleyin. yice kartrarak ksk atete kavurmaya devam edin.
3) Kymay dakika boyunca kavurduktan ve rengi iyice deitikten sonra içine tüm baharatlar, tuzu ve ekeri ilave edin. Güzelce kartrn ve dakika da bu ekilde kavurmaya devam edin.
4) Harca suyunu ekleyin ve orta atete suyunu güzelce çekene kadar piirin. Ortalama olarak 5 dakika içerisinde tüm suyunu çekmi olacaktr. Ardndan iç harc soumas için ocaktan aln ve dinlenmeye brakn.
5) Börein sosu için yumurta, süt, 1 çay barda ayçiçek ya, yourt, tuz ve sirkeyi küçük bir kartrma kabna aln. Çrpc yardm ile tüm malzemeler homojen bir kvam alana kadar kartrn.
6) Yufkalarnz yarm ay ekilde ortadan ikiye kesin. Kestiiniz yufkalardan birini tezgaha aln ve hazrladnz sostan yemek ka ile slatn. Yufkann geni ksmna da hazrlam ve soumu olan kymal iç harçtan koyun.
7) Yufkann önce sa, sonra sol kenarndan santim içeriye katlayn. Sonrasnda geni kenarndan balayarak çok gevek olmayacak ekilde yufkay rulo halinde sarn.
8) Kesmi olduunuz tüm yufkalar bitene kadar ayn ileme devam edin. Bittiinde elinizde toplamda 6 adet uzun rulo olmu olmal.
9) Sarm olduunuz rulo yufkaya ekil vermek için kendi etrafnda dolayn.
10) Frn tepsisine yal kat serin. Rulo halindeki börekleri hafif aralk brakarak yerletirin.
11) Kalan börek sosuna yarm çay barda ayçiçek ya ilave edin ve kartrn. Bir frça yardmyla kalan sosu böreinizin üzerine güzelce sürün.
12) Önceden stlm derece turbo/fanl frnda kontrollü olarak dakika arasnda piirin.
13) Frndan çkardnz böreiniz hazr! Biraz souduktan sonra servis edebilirsiniz.
imdiden deneyecek herkese afiyet olsun Tarifimizi beenirseniz yorumlarda bizimle fikirlerinizi paylamay unutmayn!
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası