Karabiber Tarçın Öksürük

Dikkat, bazı reçeteler hipertansiyon ve taşikardi durumlarında önerilmiyor.

EKİNEZYA ÇAYI
Yapılan çalışmalar ekinezyanın boğaz ve akciğerlerdeki iltihabın yol açacağı hasarı engellediğini gösteriyor. Demlenerek ve içerisine 1 tatlı kaşığı bal ilavesi ile günde 2 fincan kadar içebilirsiniz.
AYVA, BAL VE IHLAMUR
Bu karışımdan elde edilen çay, öksürüğe karşı oluşturulabilecek en muhteşem karışımlardan biri. Ayva, bal ve ıhlamurdan oluşan çay boğazları yumuşatıyor ve iyileşme sağlıyor. Günlük fincan kadar tüketebilirsiniz.
ZENCEFİL, BAL VE KARANFİL
Karanfilin ve zencefilin içerisindeki bazı bileşenlerin iltihap giderici etkisi düşünüldüğünde, 1 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı kadar toz zencefil ve 1 çay kaşığı kadar karanfil ile karıştırılarak kür halinde içilebilirsiniz. Limon da ekleyebilir ve günde tatlı kaşığı içebilirsiniz.
TOZ KARABİBER VE BAL
Tane karabiberi ılık suda demleyip 1 tatlı kaşığı bal ilavesiyle içebilirsiniz. Fakat reflü, gastrit ve ülser gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarınız varsa bu çaydan sınırlı tüketmeniz gerekiyor. Herhangi bir sağlık sorunu olmayan bireyler günde tatlı kaşığı kadar tüketebilir.

YEŞİL ÇAY VE KAKULE
Yeşil çayın hem bağışıklık sistemi hem de boğaz yolu enfeksiyonlarında etkisi büyük. Çayı gargara olarak kullanabilirsiniz ve kakule ilaveli yeşil çayı günde fincan kadar tüketebilirsiniz. Hipertansiyon veya taşikardi probleminiz varsa günde 2 fincanı geçmeyin.
ZENCEFİL, KARABİBER, BAL, LİMON, TARÇIN
1 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı toz zencefil, 1 çay kaşığı toz karabiber, 1 çay kaşığı toz tarçın ve yarım limonu karıştırarak gün içerisinde öğün aralarında mide boşken günde tatlı kaşığı tüketerek öksürüğün tahriş edici etkisini azaltabilirsiniz.
MEYAN KÖKÜ, ŞAHTERE, ZENCEFİL
1 tatlı kaşığı öğütülmüş meyan kökü, 1 tatlı kaşığı şahtere ve 1 tatlı kaşığı toz zencefili 1 bardak kaynatılmış suyun içerisine ilave ederek dakika demleyin. Bu çayı gün içerisinde fincan kadar tüketilebilirsiniz.

AYVA ÇAYI
Ayva çayının öksürükte yumuşatıcı ve yatıştırıcı etkisi bulunuyor. 1 çay kaşığı parçalanmamış ayva tohumunu 1 fincan su içerisinde dakika kadar demledikten sonra içebilirsiniz. Yemeklerden 30 dakika önce veya saat sonra, mide boşken için.
IHLAMUR ÇAYI
İçerisindeki bileşenlerden flavonoidler; iltihap giderici ve ağrı kesici etki gösterir, tahrişi önler, boğazı yumuşatır. Öksürüğe karşı günde bardak çay içebilirsiniz. Ihlamur çayına şeker ilave etmeyin. Bal ilavesini ise 40 derecenin altındaki sıcaklıklarda yapmak gerekiyor.
TAZE VEYA KURU AYVA YAPRAĞI
Ayva meyvesi ve yaprakları yıllardan beri öksürük tedavisinde kullanılıyor. İçerisindeki bileşenlerin boğaz yolu enfeksiyonlarında etkili ve boğazı yumuşatıcı etkisi bulunuyor. Kuru ayva yapraklarını dakika, taze ayva yapraklarını ise dakika demleyebilirsiniz.

Öksürüğü kesen 10 çözüm arayanlara bitki çayları ile tedavi edici karışımlar önerilir. Öksürük başladığı zaman kolay kolay geçecek gibi görünmüyorsa, öksürüğü kesen bitkisel karışımlardan faydalanmak doğru olacaktır. Öksürük için 10 çözüm arayanlara bitkisel olarak şu karışımlar tavsiye edilir.

Taze veya Kuru Ayva Yaprağı

Ayvanın hem kendisi hem de ağacının yaprakları çok uzun yıllardan beri öksürük kesmede kullanılır. Ayvanın içindeki bileşenler boğazdaki iltihaplanmalara karşı ve boğazı yumuşatıcı etki gösterebiliyor. Tedavi amacıyla içeceğiniz taze veya kuru ayva yaprağına şeker ilave etmeden tüketebilirsiniz. Kuru ayva yapraklarını 15 dakika, taze yaprakları ise 5 dakika demlemek yeterlidir.

Ekinezya Çayı

Soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi hastalıkların tedavisinde kullanılan ekinezya bitkisi öksürüğü yatıştırmada çok etkilidir. Boğaz ve akciğerdeki iltihabı ortadan kaldıran ekinazya çayı içine 1 tatlı kaşığı bal ilave etmek daha faydalı olacaktır.

Ayva, Bal ve Ihlamur

Bu karışımdaki bitki çayı öksürüğü anında kesen en etkili bitki çaylarından biri olarak görülür. Ayva, bal ve ıhlamurdan oluşan çay boğazları yumuşatırken kuru öksürüğü kesmede çok etkilidir. Ancak günde fincandan fazla tüketilmemelidir.

Zencefil, Bal ve Karanfil

Zencefil, bal ve karanfil ağız ve boğaz yolundaki enfeksiyonları geçirmede çok etkilidir. Zencefilin iltihap giderici etkisi bal ve karanfil ile birleştiğinde öksürüğün kısa sürede kesilmesini sağlar. Bu karışıma limon eklendiğinde grip gibi hastalıkların tedavisinde fayda sağlanabilir.

Toz Karabiber ve Bal

Bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen toz karabiber öksürüğe karşı da çok etkilidir. Karabiberi ılık suyla demleyip 1 tatlı kaşığı bal ilave ettiğinizde öksürük kesici etkisi artar. Ancak gastrit, ülser ve reflü gibi mide rahatsızlığı olanlar bu çayı sınırlı miktarda tüketmeye özen göstermelidir.

Yeşil Çay ve Kakule

Yeşil çay yüksek antioksidan özelliği sayesinde vücuttaki zararlı bileşenleri atmada en önemli bitkilerin başında gelir. Yeşil çaya ek olarak kakule bitkisi birlikte demlendiğinde öksürük anında kesilir. Ancak hipertansiyon ve taşikardi gibi sağlık sorunu olanlar yeşil çay ve kakule karışımını günde 2 fincandan fazla tüketmemelidir.

Ayva Çayı

İnatçı öksürüğü kesmek için ayva çayı tercih edilebilir. Boğazı temizleyici ve yumuşatıcı etkisi bulunan ayva çayını yapabilmek için 1 çay kaşığı parçalanmamış ayva tohumunu 1 fincan su içinde 10 dakika kadar demlemek yeterlidir.

Zencefil, Karabiber, Bal, Limon, Tarçın

Zencefil, karabiber ve bal karışımı boğazdaki kuruluğu ve acı öksürüğü anında kesen bitki karışımıdır. Bu karışım bir tatlı kaşığı miktarda bile tüketildiği zaman öksürüğü hızlı biçimde kesebilir. Karışımı hazırlamak için 1 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı toz zencefil, 1 çay kaşığı toz karabiber, 1 çay kaşığı toz tarçın ve yarım limonu karıştırmak yeterlidir.

Meyan Kökü, Şahtere, Zencefil

Öksürüğü kesmek için bir tatlı kaşığı öğütülmüş meyan kökü, 1 tatlı kaşığı şahtere ve 1 tatlı kaşığı toz zencefili bir su bardağı suda demleyip için. Bu faydalı çayı yemek sonrası tüketmeniz öksürük krizine girmenizi engeller.

Ihlamur Çayı

İçerisindeki bileşenler sayesinde iltihap giderici ve ağrı kesici olarak tüketilen ıhlamur çayı, öksürüğü kısa sürede kesen bitki çayları arasındadır. Boğazı yumuşatması için ıhlamur çayını demlerken içine bal ilave etmeniz tavsiye edilir.

Piperaceae ailesinden olan ve dünya üzerinde ’den fazla türü olduğu bilinen karabiber doğanın mucizevi baharatlarından biridir. Karabiberin kalori oranı çok yüksektir. Aynı zamanda besin değeri açısından da sağlığa pek çok açıdan olumlu katkısı vardır.

KARABİBER ÇAYININ FAYDALARI

-Sindirim, iştah, gaz, ishal gibi sindirim sistemi problemlerini iyileştirmek için iyi bir yardımcıdır.

-Menstrüasyon (regl) dönemindeki ağrıyı hafifletir. -Karaciğer ve tükürük üretiminden safra asidi salgısını artırır.

-Midede hidroklorik asit salınımını arttırarak sindirimi kolaylaştırır. Karabiber çayının içine katılan zencefilin %3’ünü uçucu yağlar oluşturur ve zencefil B3, B6 ve demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum, magnezyum minerallerini içerir. Karanfilin çok etkili bir antioksidan özelliğinin olması kanserden solunum yolları hastalıklarına, saçlardan tırnaklara kadar çok geniş bir alanda sağlığımızı korumak için hizmet eder. Karabiber çayı hazırlarken içine katılan bir diğer baharat tarçın ise glukoz emilimini yavaşlatan, sindirim enzimlerini destekleyen bir yapıya sahiptir. Bu nedenle tarçın, insülinin etkinliğini 20 kat arttırabilir. Kullanıldığında şeker isteğini azaltır. Bu çayı akşam yemeğinden önce her gün içebilirsiniz ancak karabibere karşı hassasiyeti olan kişiler sınırlı tüketmeli ya da doktorlarına danışmalı.

KARABİBER ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?

6 adet tane karabiber 2 adet karanfil 1 diş sarımsak 1 çubuk tarçın 1 çay kaşığı taze zencefil rendesi veya ½ çay kaşığı toz zencefil Dilerseniz ½ çay kaşığı bal damla limon suyu Hepsini bir demliğe koyup 20 dakika kaynar su ile demledikten sonra içebilirsiniz.

sona ermeden şu &#;Kitap ne durumda?&#; &#;Ne zaman çıkıyor?&#; sorularını cevaplamak üzere yazmaya başladığım yazıyı yayınlamayı planlıyordum… Yazıya çocukluğumdan başlamaya karar verince bitmek bilmedi. Aslında biterdi de araya bir hastalık girdi. Ciddi bir şey değil, sadece üşüttüm. Önce burnum 2 gün musluk gibi aktı. O kadar ki, 2 gün boyunca burnumu silmekten başka bir iş yapmaya vakit bulamadım. Sonra hastalık aşağılara doğru indi, bünyeyi sarsan, ciğerleri parçalayan bir öksürük başladı.

Babam duyunca gidip Polonezköy&#;den köy tavuğu almış. Ertesi gün annem elinde tavuk çat kapı geldi. Çorba pişirdi, yedirdi. Ben de ona kitap için hazırladığım granoladan yapmayı öğrettim, bir tepsi pişirdik, paketledim, alıp yanına gitti. Araya bir de bu öksürük çayı girdi. 10 dakikada bir öksürdükçe ne olduğumu şaşırıyordum, bıçak gibi kesti. Annem geldiğinde fotoğraflarını çekiyordum, aldı eline kocaman reflektörü, o tuttu, ben çektim.

Umarım hiç ihtiyacınız olmaz ama olur da öksürükle başınız belaya girerse bu çayı deneyin. Elmayla beraber baharatları kaynattıktan sonra ateşten alıp Paris ziyaretimde aldığım yeşil çaydan birkaç kaşık ekleyip demlenmeye bıraktım. Onun yerine ıhlamur da kullanabilirsiniz. Annem bir de karanfil koysaydın dedi, çok baskın bir tadı olduğu için tercih etmedim, o da size kalmış.

Yıl bitmeden, kitabın çıkış tarihiyle ilgili aydınlatma yazısını takiben çikolatalı bir tatlıyla seneyi kapatayım diye düşünüyordum ama bırakın çikolatalı kapanışı, bu çayı bile yayınlayamadım. Yılbaşından önceki gün, öğleden sonra 2 civarında hala bu yazıyı yazmakla meşgulken kurduğum alarm çaldı. Uçağa 3 saat kaldı alarmı. 15 dakika boyunca duymamazlıktan gelip yazmaya devam ettim ama baktım olacak gibi değil, bavulumu topladım, evi kapadım, Vera&#;yla buluşup havaalanına doğru yola koyuldum.

Son dakika kararı, yılbaşına Alaçatı&#;da girmeye karar verdik. Kalabalıktan uzakta, Vera&#;ların evinde, şömine başında. Seneler sonra ilk defa kocaman dijital makinem olmadan seyahate çıktım. Onun yerine Pentax&#;ım yanımdaydı. Bol bol fotoğraf çektim ama nasıl çıktılar en ufak bir fikrim yok. Tabettirince paylaşırım.

Hastalık tam anlamıyla ancak geçti. İştahım da tam zamanında yerine geldi. Kitap için geliştirmekte olduğum kruvasan tarifi son halini almaya başladı.

Üçüncü denemeden pişirdiğim kruvasanlar ve hastalık boyunca hasret kaldığım kahvemle birlikte &#;Kitap ne oldu?&#; adlı bir destan yazmakla meşgulüm. Kitap çıkmadan bitecek. Söz.