Tiramisu Tarifi Videolu Anlatım
Tiramisu tarifi! Pişirme derdi olmayan zahmetsiz gerçek bir tat
Kedi dilli veya kek tabanl&#;, labneli veya labnesiz nas&#;l yaparsan&#;z yap&#;n gerçek bir tiramisu tad&#;na sahip olacaks&#;n&#;z. &#;&#;te kolay tiramisu tarifi.
Afiyet olsun.
TART KALIBINDA T&#;RAM&#;SU KEK&#; NASIL YAPILIR?
Kedi diline alternatif olarak tiramisu keki haz&#;rlayabilirsiniz. Bunun için bir yumurta, yar&#;m çay barda&#;&#; &#;eker, yar&#;m çay barda&#;&#; süt, yar&#;m çay barda&#;&#; s&#;v&#; ya&#;, yar&#;m paket kabartma tozu, yar&#;m paket vanilya, 1 yemek ka&#;&#;&#;&#; kakao, 1,5 çay barda&#;&#; unu kar&#;&#;t&#;r&#;n.
Ya&#;lay&#;p unlad&#;&#;&#;n&#;z tart kal&#;b&#;na kar&#;&#;&#;m&#; dökün 20 dakika f&#;r&#;nda pi&#;irin. Tiramisu muhallebisinde yer alan malzemeleri miktar olarak azalt&#;p haz&#;rlay&#;n. Il&#;k kek üzerine dökün kakao serperek servis edin.
LABNES&#;Z T&#;RAM&#;SU OLUR MU?
Labne ya da mascarpone peyniri kullanmak istemiyorsan&#;z muhallebi harc&#;na 1 yemek ka&#;&#;&#;&#; ni&#;asta kullanabilirsiniz.
T&#;RAM&#;SU TAR&#;F&#;N&#;N PÜF NOKTALARI
- Bu tarifi yapmadan önce yumurtalar&#; ve mascarpone'u oda s&#;cakl&#;&#;&#;nda bulundurun. Bu onlar&#;n daha sorunsuz bir &#;ekilde kar&#;&#;mas&#;na yard&#;mc&#; olacak.
- Kedi dillerini kahve kar&#;&#;&#;m&#;na k&#;sa bir süre bat&#;r&#;n. V&#;c&#;k v&#;c&#;k olmas&#;na izin vermeyin.
- Servis yapmadan önce tiramisunun en az 6 saat beklemesine izin verin.
- Yumurtalar&#;n çi&#; kalaca&#;&#;n&#; dü&#;ünüyorsan&#;z yumurtalar&#; kar&#;&#;t&#;&#;&#;n&#;z kab&#;, kaynar bir su üzerine koyabilirsiniz (benmari usulü). dakika sürekli ç&#;rp&#;p kremal&#; kar&#;&#;&#;ma yava&#; yava&#; yedirebilirsiniz.
T&#;RAM&#;SU TAR&#;F&#;N&#; V&#;DEOLU ANLATIMLA DA GÖREB&#;L&#;RS&#;N&#;Z
ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ
Kolay ve pratik tiramisu nasıl yapılır?
Bugün dünyan&#;n pek çok farkl&#; mutfa&#;&#;nda severek yenen Tiramisu'nun tarihi ile ilgili birçok efsane vard&#;r. &#;lk efsanede Toskana var ve Tiramisu'nun Büyük Dük Cosimo'nun Siena'y&#; ziyareti s&#;ras&#;nda icat edildi&#;ini söyleniyor. O zamanlar tatl&#;ya “zuppa del duca” (Dükün çorbas&#;) deniyordu. Bir di&#;er hikaye ise Tiramisu kelime anlam&#; olarak “beni al” anlam&#;na gelir. Bu, yüzy&#;l&#;n ikinci yar&#;s&#;nda Tiramisu'ya &#;talyancala&#;t&#;r&#;lm&#;&#; Treviso lehçesi “Tireme”den gelmektedir. Tarihsel kay&#;tlar, Tiramisu'nun y&#;l&#;nda Treviso'da ortaya ç&#;kt&#;&#;&#;n&#; belirtir. Bu tatl&#;n&#;n, Treviso'nun merkezinde ortaya ç&#;kt&#;&#;&#; söylenir. (Kestaneli tiramisu tarifi ve &#;talyan usulü tiramisu tarifi de ilginizi çekebilir)
Gerekli malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı şeker
- 3 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- gr labne
- 1 paket kedidili
- 80 ml espresso ya da yoğun hazırlanmış granül kahve
Tiramisu tarifi videolu yapım aşamaları
Tiramisu tarifi adım adım yapılışı
1Süt, şeker, yumurta sarısı ve un iyice çırpılarak bir tencereye alınır. Tencere içerisinde kıvam alana ve kaynayana dek karıştırarak pişirilir.
2Kıvam aldıktan sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
3Soğuyan muhallebi içerisine labne eklenerek çırpılır.
4Küçük kaplara ya da büyük bir servis tabağına önce muhallebi koyulur.
5Kedidilleri kahveye batırılır ve ara katman olarak koyulur. Aynı sıra tekrarlanır.
6En üstte muhallebi kalır ve üzerine kakao serpilerek servis edilir.
PÜF NOKTASI
Kakaoyu hemen yemeden önce dökmenizi öneririz.Tiramisu
Mascorpane denilen bir peynir türüyle yapılan Tiramisu özünde İtalyan tatlısıdır. Son dönemlerde labne peynir tercih edilerek yapılan bu tatlı oldukça popülerdir. Kahve kullanılarak ıslatılan kedi dili ve labne peyniri içerisine karışmış kreması olağanüstü bir lezzet olan Tiramisu misafirlere de rahatlıkla ikram edebileceğiniz bir tatlıdır. Üstelik kolay yapımıyla gerçeğini aratmayacak niteliktedir. Tiramisu tarifi hem malzeme hem de yapım bakımından oldukça kolay bir lezzettir. Ortalama yarım saat 45 dk içerisinde hazırlayabileceğiniz bu lezzetle damaklarınızda enfes bir tat oluşur.
Kolay Tiramisu Nasıl Yapılır?
Oldukça hoş bir lezzete sahip olan Tiramisu tarifleri kişilere göre bir tık farklılık gösterebilir. Kolay tarifi tercih ederek çat kapı misafirlerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Tarifi yapmaya muhallebiden başlayabilirsiniz.
Tiramisu Kaç Kaloridir?
- Bir porsiyon tiramisu kaloridir.