Bitki Bakımı
Özel bir mantar türü olması ile beraber dünya çapında ve Türkiye'de değerlendirilen mantarlar arasına geldiğini söylemek mümkün. Aynı zamanda tavuk mantarı tavuk bacağı ya da yumurta mantarı gibi değişik isimler üzerinden de adlandırılmaktadır. Yöreye bağlı olarak farklı isimler üzerinden ele alınır ve yorumlanmak suretiyle değerlendirilir.
Tavuk Mantarı Nedir?
Cantharellaceae familyasından gelen tavuk mantarı, günümüzde kullanılan ve tüketilen bir mantar türüdür. Lezzetli bir mantar türü olması ile beraber özellikle tuz ve baharat ile kızgın yağda çok daha özel bir lezzet sağlar. Şapkası sarı ve turuncu renge sahip olan tavuk mantarı, bir huni şekline sahiptir. Aynı zamanda birçok değişik bölgede farklı isimlerle adlandırılır. Bunlar içerisine tavuk mantarı, yumurta mantarı, tavuk bacağı ya da meşe mantarı ile horoz mantarı gibi isimler de öne çıkıyor.
Tavuk Mantarı Nerede Yetişir?
Tavuk mantarı orta ve Batı Karadeniz başta ona göre aynı zamanda Marmara Bölgesi'nde de yetişmektedir. Ormanlık alanları ve nemli humuslu toprakları sever. Aynı zamanda kümeler halinde yaprak ve çayırların arasında yer alırlar. Diğer yandan bol yağmura ihtiyaç duydukları için ilkbahar ve sonbahar aylarında olgun dönemlerine erişirler. Özellikle yaprak döken büyük ağaçların olduğu ormanlık alanlarda oldukça fazla bulunurlar.
Tavuk Mantarı Nerede Bulunur?
Tavuk mantarı Karadeniz bölgesi ile beraber Marmara Bölgesi'nde bulunan mantar türlerinden biridir. Aynı zamanda gür ormanlık alanları sever ve humuslu topraklarda yetişir. Mutlaka bol yağış alan bölgelerde ve özellikle ilkbahar ile sonbahar aylarında toplanacak noktaya ulaşır. Türkiye'de çok fazla gelişmesi ile beraber aynı zamanda semt pazarlarında veya marketlerde de bulmak mümkün.
Tavuk Mantarı Yenir mi ve Zehirli mi?
Tavuk mantarı lezzeti ile en çok tercih edilen mantar çeşitleri içerisinde yer almaktadır. Yani bu doğrultuda da bu mantarının zehirli olmadığını söylemek mümkündür. Aksine özellikle tuzlu ve baharatlı şekilde ızgarada değerlendirmek, harika bir lezzet sunar. Aynı zamanda herhangi bir zehri bulunmadığı da eklenebilir. Ancak toplanırken başka mantarlar ile karıştırmamak ve buna dikkat etmek büyük bir öneme sahiptir.
Tavuk Mantarı Faydaları
Tavuk mantarı insan sağlığı açısından birçok farklı fayda sunar. O yüzden sunduğu lezzeti ile beraber aynı zamanda faydaları üzerinden de değerlendirilen bir mantar türü olduğunu söylemek mümkün.
- Yüksek oranda C vitamini ve D vitamini içerir.
- Güçlü antioksidan etkisi ile bağışıklık sistemini önemli oranda korur.
- Bakteri ve virüs ile birçok farklı zararlıya karşı koruma sağlar.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle yüzyılda ilaç olarak kullanılmıştır.
- Aynı zamanda enerji verir ve günlük olarak direnci arttırır.
Bu gibi özellikleri ile beraber günümüzde yaygın kullanılan ve tüketilen mantar türleri içerisinde yer alıyor.
Tavuk Mantarı Nasıl Yetiştirilir? Tavuk Mantarı Yetiştiriciliği
En çok merak edilen konular içerisinde tavuk mantarı nasıl yetiştirilecek olmasıdır. Tavuk mantarı yağışlı bölgeleri sever ve verimli topraklarda yetiştirilir. Bu sebepten dolayı çok dikkat edilmelidir ve mutlaka yağışlı alanlarda ekimi yapılması gerekir.
Tavuk Mantarı Özellikleri
Tavuk mantarının topaç şeklinde bir şapkası vardır ve huni görüntüsüne sahiptir. Daha çok fındık ve baharatı andırır. Turuncu ve sarı güneş renginde bir görünüme sahipken, alt kısmı buruşuk bir görüntüye sahiptir.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası