Bitkisel Atık Yağların Geri Dönüşümü

Bitkisel atık yağların geri dönüşümü konusu, üzerinde düşünmemiz gereken bir konudur. Sürdürülebilir bir çevre için herkesin görevi olan atık yağların değerlendirilmesi, doğaya ve gelecek nesle borcumuzdur. Geri dönüşüm konusu, son zamanlarda devlet politikalarına da dahil edilen bir olgudur. Şimdiye kadar bu konuda pek bir şey yapılmasa da artık doğa bizi uyarıyor ve ister istemez toplum olarak bilinçlenmek durumunda kalıyoruz. Çünkü başka bir dünya yok ve gelecek nesle, biz ne kadar bırakırsak o kadar kalacak. Bu yüzden daha duyarlı olmalı ve öncelikle yağlarımızı geri dönüştürmek için yapmamız gerekenleri öğrenmeye başlamalıyız.

Bitkisel atık yağları ne yapmalıyız?

Bitkisel yağlar, tekrar kullanımı uygun olmayan yağlardır. Bu yüzden önceliğiniz kızartma için daha az yağ kullanmak olmalıdır. Ama ne yaparsanız yapın muhakkak bir atık yağ sorunu yaşanacaktır. İşte bu noktada da karşımıza şu soru çıkacaktır. Atık yağlar nereye dökülmeli?  Ne yazık ki bu yağlar için ilk hareket, yağı lavaboya dökme, suyun altına tutma oluyor. Oysa bu hem lavabomuzun sağlığı, hem de doğa için en kötü yöntemdir. O halde kullanılmış zeytinyağını ne yapmalıyız?

İlk olarak atık yağları saklamalı ve belediyelerin atık yağ toplama hizmetinden yararlanmaya başlayarak bitkisel yağların geri dönüştürülmesini sağlayabiliriz.

Diğer yapmamız gereken şey ise etrafımızdaki insanları bilinçlendirip onları da atık yağları geri dönüştürmeye teşvik etmek olmalıdır.

 Atık Yağlar Nasıl Saklanmalı?

• Bitkisel atık yağları lavaboya dökmeyip bir plastik şişeye koymalı ve şişeyi uygun bir ortamda saklamalısınız.
• Atık yağın şişeye boşaltılmadan önce soğumuş olmasına dikkat edilmelidir. Yoksa plastik şişeyi eriteceği unutulmamalıdır.
• Tava ya da tencere dibindeki yağ da suya tutulmadan önce bir peçete yardımı ile silinip çöpe atılmalıdır.
• Yağ nasıl çöpe atılır? Konusunda da duyarlı olmalı. Şişenin kapağının sıkı kapatıldığından emin olunmalıdır. Ve yağı dondurarak çöpe atmak en doğru yöntem olacaktır.

Bitkisel Atık Yağların Çevreye Zararları Nelerdir?

Covid 19 ve diğer doğal afetler de gösterdi ki doğa artık alarm veriyor. Yaptığımız her hareket doğaya tahminimizden daha fazla zarar veriyor. İşte bitkisel yağlar da geri dönüştürülmediğinde doğa için korkunç bir hale gelebiliyor. İşte bitkisel atık yağların zararlarından bazıları şöyledir:

• Kullanılmış yağlar, su yüzeyini kaplayarak sudaki oksijenin azalmasına yol açar.
• Sudaki oksijenin azalması demek,  suda yaşayan canlılarının da azalması demektir.
• Atık yağlar, deniz ve göl gibi su kaynaklarının kirlenmesinde en etkili faktördür. Yapılan araştırmalar göstermiştir ki 1 litre kullanılmış yağ,1 milyon litre içme suyunu kirletebilme potansiyeline sahiptir.
• Çöpe atılan kullanılmış yağlar toprağa sızar ve yer altı sularını kirletir.
• Kızartma işlemi sırasında oluşan fiziksel ve kimyasal reaksiyonlar da çevre ve insan sağlığını olumsuz etkilemektedir.

Tüm bunlar gösteriyor ki üşenip lavaboya döktüğümüz her bitkisel atık yağ, gelecekte su sıkıntısı yaşanması için başrol olacak.

Kızartma yağları nereye atılmalı? konusunda bilinçlenmek ve etrafınızdaki herkesi bilinçlendirmek, su sıkıntısı yaşamamamız için bir adım olacak.

Atık Yağları Kim Topluyor?

Atık yağları, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafından toplama lisansı verilen firmalar toplar. Bu konuda belediyenizle iletişime geçebilirsiniz.

Geri dönüştürülmüş yağlar ne yapılıyor?

Bitkisel atık yağlar geri dönüştürülür ve bunlardan biyodizel veya elektrik üretilir.

Öz Köyüm Zeytincilik olarak bitkisel atık yağların dönüşümü konusunda çok hassas davranmaktayız. Bir yağ üreticisi olarak doğanın kıymetini biliyor ve bu konuda duyarlı davranıyoruz. Bizden sonraki nesiller de doğal yetiştirilmiş Öz Köyüm zeytin ve zeytinyağlarını tadabilsin diye, bitkisel atık yağların geri dönüştürülmesi için elimizden geleni yapmaktayız.

Bitkisel Atık Yağları Geri Dönüştürmek İçin 5 Neden

Türkiye’de yılda ortalama 15 litre yağ tüketen bir kişi, 3 litre kadar atık yağ üretiyor. Bir yıl içerisinde üretilen bu 3 litrelik atık yağ çok gözükmese de, çevreye verdiği zarar oldukça büyük. Bu yüzden bitkisel atık yağlarımızı çöpe atmak, lavaboya ya da toprağa dökmekten ziyade geri dönüştürmeliyiz. Atık yağlarımızı geri dönüştürmek için bir sürü nedenimiz var. Bugün sizlerle 4 tanesini paylaşacağız…

Atık Yağları Geri Dönüştürerek Su Kaynaklarımızı ve Suda Yaşayan Canlıları Koruruz

Mutfaktan çıkan atık yağlar ve diğer evsel atıklar su kirliliğinin % 25’ini oluşturuyor.

Eğer bu yağlar düzgün bir şekilde bertaraf edilmezse, atık sularla birlikte kanalizasyonlara, göllere ve denizlere karışabiliyor. Bir litre bitkisel atık yağ ise bir milyon litre; yani 4 olimpik havuzu doldurabilecek kadar temiz suyu kirletebiliyor.

Atık yağlar, su yüzeyini bir film tabakası gibi kaplayarak su ile gökyüzü arasında oluşan oksijen alışverişini bir bariyer edasıyla engelliyor. Su kaynakları günden güne kirleniyor ve suda bulunan oksijen miktarı azalıyor. Başta balıklar olmak üzere tüm su canlıları bu durumdan zarar görüyor.

Atık Yağları Geri Dönüştürerek Toprağımızı ve Yeraltı Sularımızı Temiz Tutarız

Atık yağları bir kabın içine koysanız bile atık toplama merkezlerinde diğer çöplerle karışarak topraklarımıza sızabiliyor. Bitkisel atık yağlar toprak yüzeyini de su yüzeyini kapladığı gibi kaplayarak toprağın verimliliğini düşürüyor. Topraklarımızdan yer altına ve yer altı su kaynaklarımıza sızan atık yağlar, yaşam kaynağımız olan içme suyu kaynaklarımızı da kirletebiliyor.

Atık Yağları Geri Dönüştürerek Kötü Kokuları ve Olası Yangınları Önleriz

Atık yağlar, döküldükleri çevrede kötü kokulara yol açabildiği gibi etrafta bir ateş kaynağı olması durumunda kolaylıkla alev alabiliyor. Bu durum orman yangınlarına sebep olabiliyor.

Bitkisel Atık Yağlar Kanalizasyon Sistemlerine Zarar Veriyor

Amerika’da yapılan bir araştırma, lavaboya dökülen atık yağların kanalizasyon sistemlerinin %40 oranında tıkanmasına sebep olduğu belirtiliyor. Yapışkan yapısı nedeniyle drenaj sistemine sıvanıyor, kanalizasyon borularındaki diğer atıkların ona yapışıp kalmasını sağlıyor. Bu durum su arıtma tesislerine zarar veriyor, temizlik maliyetlerini artırıyor, taşmalara neden oluyor.

Geri Dönüştürülen Atık Yağlardan Biyoyakıt Üretiliyor, Sera Gazı Salınımı Azalıyor

Geri dönüşüm ve yeniden kazanım işlemi ile bitkisel atık yağlar biyoyakıta dönüşebiliyor. Yakıt olarak kullanılan biyodizel; petrol bazlı kaynaklara göre %45 oranında daha az sera gazı salımı yapıyor.

Bu yüzden, atık yağları şişe ya da kavanozlarda ağzı kapalı bir şekilde biriktirmemiz ve geri dönüştürmemiz oldukça önemli. Bitkisel atık yağları güvenli bir şekilde geri dönüşüm merkezlerine, belediyemize ulaştırmalıyız.

Kaynak: Yeşilist

Atık ve kullanılmış yağların geri dönüşümüne önem verilmemesi, sürdürülebilir bir dünyaya engel olmaktadır. Modern dünyanın olumsuz etkileri arasında yer alan atık yağlar, pek çok problemi beraberinde getirmektedir. Bu problemlerin başında insan sağlığını ve çevreyi olumsuz etkileyen zararlı atık yağlar gelmektedir. Bu yağlar, geri dönüştürülerek üretime tekrar kazandırılabilmelerine karşın dikkatsiz atık yönetimi sebebi ile doğaya zarar vermektedir.

Atık Yağların Çevreye Zararları Nelerdir?

Soya, ayçiçek, mısır gibi bitkilerden elde edilen bitkisel yağlar, kullanıldıktan sonra geri dönüştürülmezse dünyayı ve insan yaşamını riske atar. Artık kullanılamaz hale gelen atık yağlar, ekotoksik olarak adlandırılmaktadır.

Bir yandan doğayı diğer yandan insan sağlığını tehdit eden atık ve kullanılmış yağlar, geri dönüştürülüp yeniden üretime kazandırılmak yerine çöpe atıldığında yağmur sularına karışarak toprağa ulaşmaktadır. Aynı zamanda akarsulara ve denizlere karışarak suyun nefes almasını engellemektedir. Suyun yüzeyini kaplayan bu atık yağlar, oksijenin suya girişini önlemektedir. Bu sebeple birçok balık türü tehlike altında kalmaktadır. Atık yağların karıştığı deniz, akarsu ve yer altı suları temizlenemeyecek bir hale gelerek türlerin devamlılığını olumsuz yönde etkilemektedir.

Çoğunlukla kızartma hazırlarken kullanılan atık yağların lavaboya dökülmesi, kanalizasyon sistemini de olumsuz etkilemektedir. Bununla birlikte evlerin borularının tıkanmasına ve aşırı yağışlı dönemlerde meydana gelen kanalizasyon taşmalarına sebep olabilmektedir.

Bitkisel Yağlar Nerede Kullanılır?

Ekotoksik olarak adlandırılan atık yağ; sabun, biyodizel gibi ürünlere dönüştürülerek üretime katkı sağlamaktadır. Biyodizel üretimine katkı sağlayan atık yağların geri dönüşümü, ozon tabakasına zararı diğer yakıtlara göre düşük olan bu yakıtı çevreye ve insanlara kazandırmaktadır.

Atık yağların biyodizel üretiminde kullanılan sürece transesterifikasyon adı verilir. Bu süreçte biyodizel yakıtı, gıda üreticilerinin ve restoranların atık yağları ile üretilmektedir. Normal şartlarda kolza yağı ile üretilen biyodizelin atık yağlar kullanılarak üretilmesi maliyet açısından tasarruf sağlar.

Atık Yağların Geri Dönüşümü Nasıl Olur?

Türkiye’de atık yağlar, Bakanlık tarafından verilen çevre lisansına sahip olan tesislerde geri dönüştürülür. Bu geri dönüşüm tesislerinde atık yağlar yarı işlenerek ya da yeni bir ürün olarak geri dönüştürülerek değerlendirilir. Bu sayede yeniden kullanılabilen yağ ya da yeni bir ürün olarak ülke ekonomisine katkı sağlar.

funduszeue.info

Türkiye’de ortalama 15 litre yıllık yağ tüketimi olan bir kişinin ürettiği atık yağ ise yaklaşık 3 litre kadar. Bir yıl içerisinde 3 litre her ne kadar fazla gözükmese de, bu bitkisel atık yağın çevreye verdiği zararlar düşündüğünüzden çok daha büyük. Bu yüzden bitkisel atık yağları çöpe atmak ya da lavaboya dökmek yerine geri dönüştürülmesi için bir çok neden var.

Suyu ve sudaki canlıları korursunuz

Mutfaktan çıkan atık yağlar, bitkisel veya hayvansal kaynaklı olması fark etmeden, evler yüzünden oluşan atık su kirliliğinin % 25’ini oluşturuyor.

Eğer bu yağlar düzgün bir şekilde bertaraf edilmezse, atık sularla birlikte kanalizasyonlara, göllere ve denizlere karışabiliyor. Bir litre bitkisel atık yağ ise bir milyon metreküp; yani 4 olimpik havuz kadar temiz suyu kirletebiliyor.

Atık yağlardan dolayı suyun kirlenmesi ve sudaki oksijenin azalması sonucu; başta balıklar olmak üzere ortamdaki diğer canlılar da zarar görüyor. Buna ek olarak, bitkisel atık yağlar özgül ağırlıkları nedeniyle su yüzeyini bir film tabakası gibi kaplıyor. Bu durum oksijen transferini önleyerek su altı canlı yaşamını tahrip ediyor.

Toprağı ve yer altı sularını korursunuz

Atık yağları bir kabın içerisinde çöpe atsanız bile, çöp toplanma noktalarında bu kabın zarar görme olasılığı oldukça yüksek. Böyle bir durumda da atık yağların toprağa karışma riski doğuyor.

Bitkisel atık yağlar su da olduğu gibi toprağın da üstünü bir film gibi örtebiliyor ve verimi düşürebiliyor. Aynı zamanda kötü kokulara da yol açan bu durum, etrafta bir ateş kaynağı olması durumda yağın alev almasına ve dolayısıyla yangınlara sebebiyet bile verebiliyor.

Aynı zamanda atık yağlar topraktan yer altı sularına da karışabiliyor. Diğer su kaynaklarında olduğu gibi bitkisel atık yağlar yeraltı sularını da kirletiyor, oradaki canlılara büyük zararlar veriyor.

Bitkisel atık yağlar kanalizasyon sistemlerine de zarar veriyor

Atık yağlar kanalizasyon sistemlerine de büyük zararlar veriyor. ABD’de yapılan bir araştırma lavaboya dökülen atık yağların, kanalizasyon sistemlerinin % 40 oranında tıkanmasına neden olduğunu belirtiyor.

Kullanılmış yağlar lavaboya döküldüğü zaman drenaj sistemine sıvanarak, kanalizasyon borusu iç cidarında diğer atıkların yapışmasına ve zamanla borunun daralmasına neden oluyor.

Bu şekilde tıkanıklıklara ve taşmalara neden olarak kanalizasyon sistemine ve arıtılması gereken atık yükünü artırarak atık su arıtma tesislerine zarar veriyor,, bakım ve işletme maliyetini arttırıyor.

Biyoyakıt ile daha az sera gazı salımı

Geri dönüşüm ve yeniden kazanım işlemi ile bitkisel atık yağlar biyoyakıta dönüşebiliyor. Yakıt olarak kullanılan biyodizel; petrol bazlı kaynaklara göre %45 oranında daha az sera gazın salımı yapıyor.

Türkiye’de de yeni çıkan bir yönetmelik ile en çok kullanılan akaryakıt türü olan motorine binde 5 biyoyakıt harmanlanması uygulaması başladı. Bu yönetmelik ile hem akaryakıtta ithalata olan bağımlılığın hem de sera gazı salımının azalması planlanıyor.

Avrupa Birliği&#;nin yenilenebilir enerji hedeflerinde, ulaşımda kullanılan enerjinin yüzde 10&#;unun yenilenebilir kaynaklardan karşılanması planlanıyor.

Bitkisel atık yağları güvenli bir şekilde geri dönüştürün

Şişe ya da kavanozlarda ağzı kapalı bir şekilde biriktirmeniz ve geri dönüştürmeniz oldukça önemli. Böylelikle bitkisel atık yağları güvenli bir şekilde geri dönüşüm merkezlerine ulaştırabilirsiniz.

Oturduğunuz bölgeye göre bitkisel atık yağlarınızı nasıl geri dönüştüreceğinizi öğrenmek için belediyenizle irtibata geçebilirsiniz. İstanbul, Ankara ve İzmir’de yaşıyorsanız Migros Sanal Market’in başlatmış olduğu bitkisel atık yağ ve atık pil geri dönüşüm kampanyasından da faydalanabilirsiniz.

Migros Sanal Market; İstanbul, Ankara ve İzmir’de başlayan yeni projesi kapsamında, alışveriş yapan müşterilerine kapıda ürün teslimi yaparken, bitkisel atık yağ ve pilleri de evlerden alarak geri dönüşüm merkezlerine teslim ediyor.

Müşteriler tarafından toplanan bitkisel atık yağ ve atık piller, Migros Sanal Market araçlarındaki atık biriktirme ekipmanlarında toplanıyor ve bu atıklardan, piller TAP Derneği’ne, bitkisel atık yağlar ise DEHA firmasına teslim ediliyor.

DEHA firmasına teslim edilen bitkisel atık yağlar hem biyodizele dönüşüyor hem de bu atık yağların karşılığı, TURMEPA Deniz Temiz Derneği’ne bağış yapılarak, denizlerin temizlenmesi projesine katkıda bulunuluyor.

Migros Sanal Market’i ziyaret etmek için buraya ya da aşağıdaki logoya tıklayabilirsiniz.