Kıymalı Ali Nazik Tarifi Oktay Usta

Ali Nazik, Ali Nazik tarifi, resimli Ali Nazik, oktay usta, oktay usta Ali Nazik tarifi, Ali Nazik nasıl yapılır, Ali Nazik yapılışı, oktay ustam, portakal ağacı, portakal ağacı Ali Nazik tarifi, monash.pw Ali Nazik tarifi

Malzemeler :

* 6 Patlıcan
Gr. Kıyma
2 Soğan
3 Diş Sarımsak
1 Çorba K. Domates Salçası
1 Tatlı K. Biber Salçası
1 Çorba K. Tereyağı
1 Kase Yoğurt
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun ve doğrayın. Tavaya sıvıyağ ve tereyağı koyun. Soğanları ve sarımsakları doğrayıp, kavurun. Üzerine kıymayı ilave edin. Biber salçasını, domates salçasını ve baharatlarını döküp kavurmaya devam edin.

Yoğurdu iyice çırpın. Servis tabağına önce doğranmış patlıcanı koyun. Üzerine yoğurdu dökün. Son olarak da kıymalı karışımı koyun. Üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Yemek yemeyi ve yemek tarifleri seven herkese merhabalar. Bugün mutfağımıza Ali Nazik Tarifini konuk ediyoruz. Közlenmiş patlıcan, bol yoğurt (tercihe göre sarımsaklı) ve kıymalı bir tarif olan Ali Nazik tadı damakta kalan nefis bir yemek. İçinde patlıcan olan her yemeği yerim diyenlerdenseniz ve ali naziği hala denemediyseniz mutlaka yemeniz gereken bir yemek olduğunu düşünüyorum.

Malzemeler

• 4 adet bostan patlıcanı
• gr. kıyma
• 3 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• Tuz
• Karabiber

Ali Nazik Tarifi

1. Öncelikle patlıcanları közleyin. Közleme işlemini fırında ya da ocakta yapabilirsiniz.
2. Patlıcanlar közlenirken tavanıza tereyağ ve sıvı yağ koyup kıymanızı kavurmaya başlayın.
3. Kıymaya salça, tuz ve karabiber ilave edip kavurmaya devam edin.
4. Közlenen patlıcanların kabukları soyup güzelce doğrayın.
5. Bir kase içinde yoğurdu iyice çırpın ve sarımsakları içine ekleyin.
6. Şuan tüm malzemelerimiz hazırlanmış durumda. Şimdi işlem sırasına geçip güzelce servis edelim.
7. Közlenmiş ve kıyılmış patlıcanları büyük bir servis tabağına alın.
8. Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların üzerine dökün.
9. Kavrulmuş kıymanızı da patlıcan ve yoğurt ikilisinin üzerine güzel bir şekilde koyun.
10. Ali Nazik Kebabınız hazır.
11. Dilerseniz üzerine eritilmiş tereyağ dökebilir ya da maydanoz doğrayabilirsiniz.

Afiyet Olsun&#;

Başka bir Ali Nazik Tarifi için videoyu izleyin.

Oktay ustanın tadına doyulmaz kebap tariflerinden meşhur ali nazik kebabı tarifi

Ali Nazik Kebabı İçin Malzemeler

Beğendisi için

gr patlıcan( adet orta boy)
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz, Karabiber

Kıyması için

gr orta yağlı kıyma
1Adet soğan
1Adet domates
1 Adet yeşil biber
kaşık sıvıyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası(silme)

Ali Nazik Kebabı Hazırlanışı

Kıymayı ve yağınızı kavuracağınız tavanıza alın,yemeklik doğranmış soğanla hafifçe monash.pwından doğranmış yeşil biber ve küp doğranmış domateslerinizi ekleyin,domatesler su salınca biber salçanızı ekleyin,tuz ve karabiberini ayarlayın.

Patlıcanlarınızı bildiğiniz yöntemle közleyin(gerçek tadına uygun közde nefis oluyor,derin dondurcudan yaz patlıcanı)),kabuklarını soyup,küçük küpler halinde doğrayın,diğer yandan ezilmiş süzme yoğurdu sarımsaklı hazırlayın,yanmaz tavanıza aldığınız patlıcanları ılıtın,ateşten aldığınız patlıcanlara sarımsaklı yoğurdu karıştırarak,birbirine iyice geçmesini sağlayın,tuz karabiber ekleyin

Servis için beğendiyi servis tabağına alın ,üzerine sıcak kıymadan ekleyin.Eğer kıymanız yağsız ise tereyağ ve pul kızdırıp ,üzerine gezdirin.

Domates ve yeşilbiberlerle süsleyin,(tercihe göre közlenmiş)

Afiyet olsun..

Not :Bu tarifi arzu ederseniz , domates ve yeşil biberle sotelenmiş kuşbaşı et ile de monash.pw kişiliktir

Back to blog