Çocukların severek tükettiği, beslenme çantalarının olmazsa olmaz lezzeti; çay saatlerinin keyifli eşlikçisi puf puf bayatlamayan poğaça tarifini bu sefer mayasız olarak Pakmaya Hamur Kabartma Tozu kullanarak hazırladık. Zamanınızın kısıtlı olduğu, evde maya bulamadığınız ya da var olan mayayı kullanırken mayalanma süresini beklemek istemediğiniz durumlarda Hamur Kabartma Tozu kullanarak, diğer tüm malzemeleri de tarifteki sırasıyla ele alıp poğaçanızı hızlıca pişirebilirsiniz.
Bayatlamayan poğaça tarifi başta olmak üzere poğaça tariflerinin en güzel özelliklerinden birisi de aynı zamanda sandviç gibi de tüketilebilmeye olanak sağlamasıdır. Bu bayatlamayan poğaça tarifimizin güzel tarafı evinizde çoğunlukla bulunan malzemelerle yapılabiliyor olmasıdır. Yumurta, yağ, tuz, şeker, un ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ile poğaçanız hazır! Tarifin tüm detaylarını gelin aşağıda beraber inceleyelim.
Bayatlamayan poğaça tarifi için yumurta, yoğurt, şeker, tuz, sirkeyi karıştırın. Sıvı karışımın içerisine un ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edebilirsiniz. Bayatlamayan puf puf poğaça tarifi için son olarak limon büyüklüğünde kopardığınızın hamuru avuç içi büyüklüğünde genişleterek, içerisine tercih edeceğiniz iç harcı ekleyin. Kenarlarını birleştirerek kapattığınız hamuru, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine son olarak yumurta sarısı sürün. Dilerseniz hamurun üzerine susam veya çörek otu ekleyebilirsiniz. Evinizde kullandığınız fırının pişirme niteliklerine göre derecesi değişiklik gösterebilir. Ortalama bir fırın için, 180 derecede önceden ısıtarak, poğaçaları fırında pişirin.
Evinizde sıklıkla yaptığınız tariflerin, birkaç gün sonrada aynı tazelikle olmasını isteyebilirsiniz. Bayatlamayan poğaça tarifinizde kullanacağınız sirke, poğaçaların bayatmasının önüne kolaylıkla geçebilir. Fakat bununla birlikte, uygun saklama koşullarında saklamak, doğru ayarda pişirmek poğaçaların, daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilir.
Bayatlamayan kıyır poğaça yapmak için sirke kullanımı önemlidir. Asgari miktarda tercih edebileceğiniz sirke poğaça hamurunun kıyır kıyır olmasını sağlarken, bayatlamasını da önleyebilir.
Puf puf kabaran poğaça yapmak için hamurda maya kullanımını tercih edebilirsiniz. Aynı zamanda mayalı harçlarla hazırlanan poğaçaların daha çabuk bayatladığını düşünebilirsiniz. Fakat poğaçanızda kullanacağınız kabartma tozu veya maya tariflerinizin bayatlama süresindeki etkisi asgari seviyedir. Bununla birlikte poğaçaların daha yavaş bayatlaması için, kapalı kaplarda saklamak, kullandığınız malzemelerin taze olması ve poğaçaları pişirme ayarının dengeli olması gerekir.
Pofuduk poğaça yapmak istediğinizde içerisinde kullanacağınızın yumurtanın, unun ve diğer malzemelerin kaliteli olmasına özen göstermelisiniz. Bayat ve kalitesiz ürünlerle yapacağınız tarifleriniz istediğiniz kıvamda olmayabilir. Yumuşak, pofuduk poğaça tarifi hazırlarken, şekil vermeye geçmeden önce dinlendirilmesi, tarifin yumuşak olmasını sağlayan bir diğer etkendir. Kabartma tozu ve maya kullandığınız hamurun 30 dakika bekletilmesi, malzemelerin birbiriyle aktive olmasını sağlar. Bu sayede fırından çıkan tarifleriniz daha yumuşak olabilir.
Yumuşak mayalı poğaça tarifi arıyorsanız, adı gibi yumuşacık olan, puf puf kabaran, pofuduk peynirli Pamuk Poğaça tarifi çok hoşunuza gidecek. Eğer denerseniz siz de yerken ağzınızda eriyip giden hafifliğini çok seveceksiniz. Yayınlandığı günden beri en sevilen mayalı poğaça tarifleri oldu. Oldukça fazla kişi tarafından denendi ve olumlu yorumlar aldı bu Pamuk Poğaça tarifi.
Kuru mayalı poğaça tarifi genellikle göz korkutur ve sanki yeterince güzel kabarmayacak, piştiğinde sert olacak gibi endişelere sebep olur. Hiç merak etmeyin, eğer tarifi adım adım uygularsanız istediğiniz gibi kabarmış, yumuşak mayalı poğaça yapabileceksiniz. Eğer mayalı hamur konusunda çok tecrübem yok, biraz daha destek diyorsanız öncelikle Mayalı Hamur Hazırlamanın Püf Noktaları isimli yazıma da bir göz atabilirsiniz.
Bu yumuşak, mayalı poğaça tarifini okurken dikkatinizi çekeceği gibi yumurta yok malzeme listesinde. Eğer üzerine sürdüğümüz yumurta sarısını saymazsak yumurtasız poğaça tarifi arayanlar için de ideal bir tarif. Hiç yumurta kullanmak istemeyenler bazen benim de yaptığım gibi sadece yoğurt da sürebilirler poğaçanın üzerine.
Poğaça tarifindeki malzeme listesinde şeker miktarı fazla gelebilir gözünüze ama tarifte de belirtiğim gibi şekeri kaşığa tepeleme doldurmadan ölçeceğiz. Yani ölçümüz “silme” olacak. Şeker, poğaçanın daha güzel kabarmasını sağlıyor, hamura da belli belirsiz bir tatlımsılık veriyor. Poğaçada tatlımsı tat olmasın diyenler 3 silme kaşık şeker koyabilirler.
Pamuk Poğaçanın hamurunun kıvamı, farklı tarifler hazırlamak için de çok uygun. Kalabalık misafirleriniz için dilerseniz Pamuk Poğaça Tarifini daha fazla hazırlayıp, farklı şekiller vererek aynı anda daha fazla çeşit hazırlayabilirsiniz. Bunlardan bazılarını aşağıdaki tarifin sonunda yer alan videoda da gösterdim.
Pamuk Poğaça buzlukta saklanabilir mi? Sık sorulan soruya da cevap vermek istiyorum. Poğaçaları hazırladığınızda, pişirdikten sonra buzlukta saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce 160 derece ısıtılmış fırında, poğaçaların buzları çözülüp ısınana kadar tutun. Ancak poğaçaların kurumaması için fırının içine ısıya dayanıklı bir kapta su koymayı unutmayın.
Kuru mayalı Pamuk Poğaça nasıl yapılır görmek için tarife bir bakalım. Ama önce yeni tariflerden haberdaar olmak için Instagram Sayfamı takip etmeyi unutmayın.
Hazırlama Süresi25 dakikadakika
Pişirme Süresi25 dakikadakika
Toplam Süre50 dakikadakika
Kalori: 205kcal
Porsiyon :8Kişilik
Tarifi YazdırÖncelikle büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alın. İnstant maya kullanacaksanız bu aşamada una karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip elinizle karıştırmaya başlayın. Kenarlardaki hamurları da alın ve yumuşak bir hamur yoğurun.
Muhtemelen un az gelecektir. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamur hafif elinize yapışıyorken un ilave etmeyi bırakın.
Hamurun üzerini kapatın ve yarım saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açıp içine hazırladığınız içi koyun ve kenarları ortada toplayıp birleştirin ve ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Eğer hamur cıvıksa ve elinize yapışıyorsa ellerinizi yağlayıp hamura şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş, susam, çörekotu vb. serpip 180ºC'de ısıtılmış fırına verin.
Bu tarifi beğenenler diğerNefis Poğaça Tariflerine de göz atabilir.
22 Mart 2023
Sofraların vazgeçilmezi hamur işleri arasında ilk sıralarda yer alan poğaçalar, kuru mayayla yapılarak daha da lezzetli hale geliyor. Çocukların ve büyüklerin severek yediği kuru mayalı poğaça, içerisine konan farklı malzemelerle çeşitlendirilebildiği gibi sadece şekilde de tercih edilebilir. Yumuşak bir poğaça hamurunun nasıl yapılacağını merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Uzun süre bayatlamayan yumuşak bir poğaça hamuru yapmak için bu tarifi uygulayabilirsiniz. Vereceğimiz ölçülere sadık kalarak siz de yumuşacık ve bayatlamayan nefis poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Kuru mayalı poğaça tarifi için her evde bulunabilecek malzemelerle ağızda dağılan lezzetli aperatifler elde edebilir ve sofralarınızı süsleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Kuru Mayalı Poğaça Kaç Kaloridir?
Gün sohbetlerine ve çay saatlerine çok yakışan nefis poğaça tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Alternatif olarak mayasız poğaça veya tereyağlı peynirli poğaça tarifini deneyebilirsiniz.
Malzemeleri hazırladıktan sonra kuru mayalı poğaça nasıl yapılır? İşte tarifi:
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Kuru Mayalı Poğaça için
İç harcı için:
Üzeri için:
Püf Noktası
Hepimiz çeşit çeşit poğaça denemişizdir ama bir de benim senelerdir asla değişmeyen bu tarifimi deneyin derim.
Tam ölçülü tadıyla tuzuyla her şeyi tam yerinde, deneyince pişman olmayacağınız bir pofuduk poğaça tarifi. Denedikten sonra bana hak vereceksiniz.
Şimdi bayatlamayan mayalı pamuk poğaça yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
İç harcı için;
Üzeri için;
Öncelikle poğaçamızın hamurunu hazırlıyoruz. Mayayı yoğurma kabına alıp üzerine ılık sütü, suyu, sıvı yağı, toz şekeri ve yumurtaları ekleyerek şekerin erimesi için karıştırıyoruz.
Üzerini temiz bir bezle kapatıp 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Şimdi unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
Yoğurma işlemi esnasında tuzunu da ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Elde ettiğimiz hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra hamurdan parçalar kopartıp avucumuzda genişletiyoruz. İç harcından yerleştirip yuvarlayarak şeklini veriyoruz.
Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerini kapatarak 15 dakika kadar da tepsi mayası için dinlenmeye bırakalım.
Son olarak üzerlerine yumurta sarısı süt karışımından sürüp susam, çörek otu serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Bayatlamayan mayalı pamuk poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Neslihan Arzuoğlu Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası