Izmir Yaş Üzüm Rakısı Fiyat 2020
Rakı Fiyatları
Rakı fiyatları, alkol fiyatları üzerindenalınan Özel Tüketim Vergisi&#;ne (ÖTV) yapılan son zam ile birlikte rakı fiyatları dahil bazı alkol fiyatlarında tekrar artış yaşandı.
Bununla beraber alkolde, Özel Tüketim Vergisi’nin üzerinden %18’lik KDV kesintisi de yapılıyor. Yani verginin de vergisi alınıyor. Alınan bu KDV miktarı ile birlikte 70’lik rakının yüzde 74&#;ü vergi olacak.
İçkide yapılan bu artışın perakende satış fiyatını %2, civarında artırabileceği tahmin ediliyor.
Rakı Fiyatları Zamdan Sonra Ne Kadar Oldu?
Zammın ardından 70’lik rakının fiyatı ;
Aracı karı dahil satış fiyatı 84,00 TL
ÖTV : ,80 TL
KDV : 51,20 TL
Toplam Vergi : ,00 TL
70’lik Rakının Satış Fiyatı : ,00 TL oluyor.
Bizlerde, alkol fiyatlarında yaşanan bu son vergi zamlarının ardından, siz kıymetli okuyucularımız için güncel rakı fiyatlarını sayfamızın araştırmacı editörleri vasıtası ile tek tek araştırılarak, net ve anlaşılabilir bir biçimde listeledik.
Rakı Nedir ve Nasıl Yapılır Öğrenmek için Tıklayın
Birbirinden Lezzetli 10 Rakı Mezesi ve Tarifleri
Fiyat listemize geçmeden önce belirtmek isteriz ki; listemizde belirtilen rakı fiyatları tavsiye edilen satış fiyatlarıdır. Bulunduğunuz şehirde ve alışveriş yaptığınız tekel bayii, bakkal, büfe, market (migros, çağdaş, kipa, carrefour) vb. alkol satışı yapan yerlere göre bu fiyatlarda ufak da olsa artış veya azalış gözlenebilir.
Kişiye Özel Rakı Bardağı
Aşağıdaki listeden Yeni Rakı, Tekirdağ Rakı, Efe Rakı, Altınbaş Rakı, İzmir Rakı, Tayfa Rakı, Kulüp Rakı, Ata Rakı, Beylerbeyi Rakı, Mercan Rakı, Burgaz Rakı, Yekta Rakı, Saki Rakı, Anadolu Boğma Rakı, Topkapı Mir Rakı, Abbas Rakı, Vefa Rakı, Çilingir Rakı, Civan Rakı, Prototip Rakı gibi mey rakı ve tüm markaların güncel rakı fiyatları listelerine ulaşabilirsiniz.
Rakı Fiyatları Güncel Listesi;
Yeni Rakı Fiyatları
35 lik Yeni Rakı : ,00 TL
50 lik Yeni Rakı : ,00 TL
70 lik Yeni Rakı : ,50 TL
lük Yeni Rakı : ,00 TL
lik Yeni Rakı : ,00 TL
35 lik Yeni Rakı Yeni Seri : ,00 TL
50 lik Yeni Rakı Yeni Seri : ,00 TL
70 lik Yeni Rakı Yeni Seri : ,00 TL
lük Yeni Rakı Yeni Seri : ,00 TL
35 lik Yeni Rakı Ustaların Karışımı : ,00 TL
50 lik Yeni Rakı Ustaların Karışımı : ,00 TL
70 lik Yeni Rakı Ustaların Karışımı : ,00 TL
35 lik Yeni Rakı Ala : ,00 TL
70 lik Yeni Rakı Ala : ,00 TL
35 lik Yeni Rakı Uzun Demleme : ,00 TL
50 lik Yeni Rakı Uzun Demleme : ,00 TL
70 lik Yeni Rakı Uzun Demleme : ,00 TL
lük Yeni Rakı Uzun Demleme : ,00 TL
35 lik Yeni Rakı Beykoz : ,00 TL
70 lik Yeni Rakı Beykoz : ,00 TL
50 lik Yeni Rakı Giz : ,00 TL
Tekirdağ Rakı Fiyatları
35 lik Tekirdağ Rakı : ,00 TL
50 lik Tekirdağ Rakı : ,00 TL
70 lik Tekirdağ Rakı : ,00 TL
lük Tekirdağ Rakı : ,00 TL
35 lik Tekirdağ Rakı Trakya Serisi : ,00 TL
70 lik Tekirdağ Rakı Trakya Serisi : ,00 TL
35 lik Tekirdağ Rakı Altın Seri : ,00 TL
50 lik Tekirdağ Rakı Altın Seri : ,00 TL
70 lik Tekirdağ Rakı Altın Seri : ,00 TL
lük Tekirdağ Rakı Altın Seri : ,00 TL
35 lik Tekirdağ Rakı Kavrulmuş Anason : ,00 TL
70 lik Tekirdağ Rakı Kavrulmuş Anason : ,00 TL
35 lik Tekirdağ Rakı No. 10 : ,00 TL
70 lik Tekirdağ Rakı No. 10 : ,00 TL
Efe Rakı Fiyatları
35 lik Efe Klasik Rakı : ,50 TL
50 lik Efe Klasik Rakı : ,50 TL
70 lik Efe Klasik Rakı : ,50 TL
lük Efe Klasik Rakı : ,50 TL
35 lik Efe Yaş Üzüm Rakı : ,00 TL
50 lik Efe Yaş Üzüm Rakı : ,50 TL
70 lik Efe Yaş Üzüm Rakı : ,90 TL
lük Efe Yaş Üzüm Rakı : ,90 TL
35 lik Efe Gold Rakı : ,50 TL
50 lik Efe Gold Rakı : ,00 TL
70 lik Efe Gold Rakı : ,00 TL
lük Efe Gold Rakı : ,50 TL
35 lik Efe Rakı Kara Efe Serisi : ,50 TL
70 lik Efe Rakı Kara Efe Serisi : ,00 TL
35 lik Efe Tek İmbik Rakı : ,00 TL
70 lik Efe Tek İmbik Rakı : ,00 TL
lük Efe Tek İmbik Rakı : ,50 TL
35 lik Efe Göbek Rakı : ,50 TL
50 lik Efe Göbek Rakı : ,00 TL
70 lik Efe Göbek Rakı : ,00 TL
lük Efe Göbek Rakı : ,50 TL
35 lik Efe Rakı Sarı Zeybek Serisi : ,00 TL
70 lik Efe Rakı Sarı Zeybek Serisi : ,50 TL
35 lik Efe Rakı Çilingir Ekstra Serisi : ,50 TL
70 lik Efe Rakı Çilingir Ekstra Serisi : ,90 TL
lük Efe Rakı Çilingir Ekstra Serisi : ,50 TL
70 lik Efe Rakı Organik : ,50 TL
70 lik Efe Rakı 5 Yıllık : ,00 TL
Altınbaş Rakı Fiyatları
35 lik Altınbaş Rakı : ,50 TL
70 lik Altınbaş Rakı 24 Ayar : ,00 TL
İzmir Rakı Fiyatları
35 lik İzmir Rakı Yaş Üzüm : ,00 TL
50 lik İzmir Rakı Yaş Üzüm : ,00 TL
70 lik İzmir Rakı Yaş Üzüm : ,00 TL
lük İzmir Rakı Yaş Üzüm : ,50 TL
35 lik İzmir Rakı : ,50 TL
50 lik İzmir Rakı : ,50 TL
70 lik İzmir Rakı : ,00 TL
lük İzmir Rakı : ,50 TL
35 lik İzmir Göbek Rakısı : ,00 TL
70 lik İzmir Göbek Rakısı : ,00 TL
Çilingir Rakı Fiyatları
35 lik Çilingir Rakı : ,50 TL
70 lik Çilingir Rakı : ,50 TL
lük Çilingir Rakı : ,00 TL
35 lik Xtra Çilingir Rakı : ,50 TL
70 lik Xtra Çilingir Rakı : ,50 TL
lük Xtra Çilingir Rakı : ,00 TL
35 lik Xtra Çilingir Yaş Üzüm Rakı : ,50 TL
70 lik Xtra Çilingir Yaş Üzüm Rakı : ,50 TL
Tayfa Rakı Fiyatları
35 lik Tayfa Rakı : ,50 TL
50 lik Tayfa Rakı : ,00 TL
70 lik Tayfa Rakı : ,00 TL
lük Tayfa Rakı : ,50 TL
Kulüp Rakı Fiyatları
35 lik Kulüp Rakı : ,00 TL
70 lik Kulüp Rakı : ,00 TL
Civan Rakı Fiyatları
35 lik Civan Rakı : ,00 TL
70 lik Civan Rakı : ,00 TL
Prototip Rakı Fiyatları
70 lik Prototip Rakı : ,00 TL
Yekta Rakı Fiyatları
35 lik Yekta Rakı : ,00 TL
70 lik Yekta Rakı : ,00 TL
lük Yekta Rakı : ,00 TL
Mercan Rakı Fiyatları
35 lik Mercan Rakı : ,00 TL
70 lik Mercan Rakı : ,00 TL
Burgaz Rakı Fiyatları
35 lik Burgaz Rakı : ,50 TL
50 lik Burgaz Rakı : ,00 TL
70 lik Burgaz Rakı : ,00 TL
lük Burgaz Rakı : ,00 TL
35 lik Burgaz Export Rakı : ,50 TL
50 lik Burgaz Export Rakı : ,00 TL
70 lik Burgaz Export Rakı : ,00 TL
lük Burgaz Export Rakı : ,00 TL
Beylerbeyi Rakı Fiyatları
35 lik Beylerbeyi Teragold Rakı : ,00 TL
50 lik Beylerbeyi Teragold Rakı : ,00 TL
70 lik Beylerbeyi Teragold Rakı : ,00 TL
lük Beylerbeyi Teragold Rakı : ,00 TL
35 lik Beylerbeyi Göbek Rakısı : ,00 TL
50 lik Beylerbeyi Göbek Rakısı : ,00 TL
70 lik Beylerbeyi Göbek Rakısı : ,00 TL
lük Beylerbeyi Göbek Rakısı : ,00 TL
lük Beylerbeyi Göbek Rakısı : ,00 TL
lik Beylerbeyi Göbek Rakısı : ,00 TL
35 lik Beylerbeyi Mavi Rakı : ,00 TL
50 lik Beylerbeyi Mavi Rakı : ,00 TL
70 lik Beylerbeyi Mavi Rakı : ,00 TL
lük Beylerbeyi Mavi Rakı : ,00 TL
lük Beylerbeyi Mavi Rakı : ,00 TL
lik Beylerbeyi Mavi Rakı : ,00 TL
35 lik Beylerbeyi Beyoğlu Premium Rakı : ,00 TL
70 lik Beylerbeyi Beyoğlu Premium Rakı : ,00 TL
lük Beylerbeyi Beyoğlu Premium Rakı : ,00 TL
70 lik Beylerbeyi Razaki Rakı : ,00 TL
Abbas Rakı Fiyatları
lük Abbas Rakı : ,00 TL
Vefa Rakı Fiyatları
35 lik Vefa Rakı : ,00 TL
70 lik Vefa Rakı : ,00 TL
Topkapı Mir Rakı Fiyatları
35 lik Topkapı Mir Rakı : ,00 TL
70 lik Topkapı Mir Rakı : ,00 TL
Ata Rakı Fiyatları
35 lik Ata Rakı : ,00 TL
70 lik Ata Rakı : ,00 TL
lük Ata Rakı : ,00 TL
Saki Rakı Fiyatları
35 lik Saki Rakı : ,00 TL
50 lik Saki Rakı : ,00 TL
70 lik Saki Rakı : ,00 TL
lük Saki Rakı : ,00 TL
35 lik Saki Yaş Üzüm Rakı : ,00 TL
50 lik Saki Yaş Üzüm Rakı : ,00 TL
70 lik Saki Yaş Üzüm Rakı : ,00 TL
lük Saki Yaş Üzüm Rakı : ,00 TL
35 lik Saki Rakı Gold Series : ,00 TL
50 lik Saki Rakı Gold Series : ,00 TL
70 lik Saki Rakı Gold Series : ,00 TL
lük Saki Rakı Gold Series : ,00 TL
35 lik Saki Rakı Siyah Üzüm : ,00 TL
70 lik Saki Rakı Siyah Üzüm : ,00 TL
lük Saki Rakı Siyah Üzüm : ,00 TL
70 lik Saki Rakı Premium : ,00 TL
Anadolu Boğma Rakı Fiyatları
35 lik Anadolu Boğma Rakı : ,00 TL
70 lik Anadolu Boğma Rakı : ,00 TL
Son yapılan zammın ardından oluşan rakı fiyatları bu şekildedir. Yeni bir zam gelmesi durumunda yine en güncel rakı fiyatları listesine sitemizden ulaşabilirsiniz.
Not: Alkol Sağlığa Zararlıdır. Lütfen sağlığınız için alkolden uzak durunuz.
Son zamanlarda en çok merak edilen konulardan biri de güncel alkol ve alkollü içki fiyatlarında bir artış yaşanıp yaşanmadığına ilişkin sorular olmaktadır. Bu konuda en çok tüketilen alkollü içkiler arasında yer alan rakı fiyatının da değişip değişmediği, piyasada ve raflarda fiyatının ne olduğu merak konusu olmuştur. Nisan itibari ile ise bayilerde ve market raflarında farklı markalara ait rakı çeşitleri bulunmakta olup güncel fiyatlarına ilişkin bilgiler ise haberimizin devamındadır.
Rakı Zamlandı Mı?
yılı içerisinde alkollü içki fiyatlarına ÖTV dahilinde bir zam yapılmış olup buna bağlı olarak ise rakı da dahil olmak üzere tüm alkollü içki fiyatları artmıştı. Buna göre ÖTV üzerinden alınan yüzde 18’lik KDV ile birlikte toplamda yüzde 70’e kadar çıkan bir fiyat artışı yaşanmış olup bu artışın fiyatlara yüzde 2,5 ile 3 civarında yansıması olmuştu. Buna göre rakı fiyatları da artış gösterdi.
Güncel Rakı Fiyatları
35’lik Yeni Rakı, 77,00 TL, 50’lik Yeni Rakı,00 TL, 70’lik Yeni Rakı,50 TL, ’lük Yeni Rakı,00 TL, ’lik Yeni Rakı ise ,00 TL olarak raflarda yerini aldı. 35’lik Tekirdağ Rakı79,00 TL, 50’lik Tekirdağ Rakı ,00 TL, 70’lik Tekirdağ Rakı ,50 TL, ’lük Tekirdağ Rakı ,00 TL şeklinde değişti.
35’lik Efe Klasik Rakı 69,50 TL, 50’lik Efe Klasik Rakı 98,50 TL, 70’lik Efe Klasik Rakı ,50 TL, ’lük Efe Klasik Rakı ,50 TL, 35’lik Efe Yaş Üzüm Rakı 80,00 TL, 50’lik Efe Yaş Üzüm Rakı ,50 TL, 70’lik Efe Yaş Üzüm Rakı,90 TL’den satılıyor.
35’lik Altınbaş Rakı 99,50 TL, 70’lik Altınbaş Rakı,00 TL, 35’lik İzmir Rakı Yaş Üzüm72,00 TL, 50’lik İzmir Rakı Yaş Üzüm,00 TL olarak satılmaktadır. 35’lik Kulüp Rakı94,00 TL, 70’lik Kulüp Rakı,00 TL’dir.
Güncelleme Tarihi: 20 Nisan ,Yorumunuz Onaylanmak Üzere Gönderildi
Rakı fiyatları ne kadar? Rakı fiyatları güncel liste
Rakı fiyatlarının yılında ne kadar olduğu hakkında bilgi almak isteyen vatandaşlar için Rakı fiyatları ne kadar? Rakı fiyatları güncel liste başlığı altında biz de bu konuyla ilgili bilgileri haberimizde derledik. İşte Rakı fiyatları ne kadar? cevabı ve daha fazlası
Son ÖTV artışı ile birlikte Rakı fiyatlarındaki artış yılında şu sıralar vatandaşlar tarafından çokça merak edilmeye başlandı. Zamlı Güncel Rakı Fiyatları alkol tüketenler tarafından yoğun olarak araştırılmaya devam ediliyor. TAPDK tarafından Türkiye’de tüketilen rakı markalarının tam fiyat listesi açıklandı. Bu liste eşliğinde biz de Rakı fiyatları ne kadar? sorusunun cevabına haberimizde paylaştık. İşte alkollü içki tüketenler tarafından yoğun olarak bakılan Rakı fiyatları güncel liste
RAKI FİYATLARI NE KADAR? RAKI FİYATLARI GÜNCEL LİSTE
Yeni Rakı Fiyatları
- 35 lik Yeni Rakı : 77,00 TL
- 50 lik Yeni Rakı : ,00 TL
- 70 lik Yeni Rakı : ,50 TL
- lük Yeni Rakı : ,00 TL
- lik Yeni Rakı : ,00 TL
- 35 lik Yeni Rakı Yeni Seri : 85,00 TL
- 50 lik Yeni Rakı Yeni Seri : ,00 TL
- 70 lik Yeni Rakı Yeni Seri : ,00 TL
- lük Yeni Rakı Yeni Seri : ,50 TL
- 35 lik Yeni Rakı Ustaların Karışımı : 93,00 TL
- 70 lik Yeni Rakı Ustaların Karışımı : ,00 TL
- 35 lik Yeni Rakı Ala : 99,00 TL
- 70 lik Yeni Rakı Ala : ,00 TL
Tekirdağ Rakı Fiyatları
- 35 lik Tekirdağ Rakı : 79,00 TL
- 50 lik Tekirdağ Rakı : ,00 TL
- 70 lik Tekirdağ Rakı : ,50 TL
- lük Tekirdağ Rakı : ,00 TL
- 35 lik Tekirdağ Rakı Trakya Serisi : 95,00 TL
- 70 lik Tekirdağ Rakı Trakya Serisi : ,50 TL
- 35 lik Tekirdağ Rakı Altın Seri : 90,00 TL
- 50 lik Tekirdağ Rakı Altın Seri : ,00 TL
- 70 lik Tekirdağ Rakı Altın Seri : ,00 TL
- lük Tekirdağ Rakı Altın Seri : ,50 TL
- 35 lik Tekirdağ Rakı Kavrulmuş Anason : 95,00 TL
- 70 lik Tekirdağ Rakı Kavrulmuş Anason : ,00 TL
- 70 lik Tekirdağ Rakı No. 10 : ,00 TL
Efe Rakı Fiyatları
- 35 lik Efe Klasik Rakı : 69,50 TL
- 50 lik Efe Klasik Rakı : 98,50 TL
- 70 lik Efe Klasik Rakı : ,50 TL
- lük Efe Klasik Rakı : ,50 TL
- 35 lik Efe Yaş Üzüm Rakı : 80,00 TL
- 50 lik Efe Yaş Üzüm Rakı : ,50 TL
- 70 lik Efe Yaş Üzüm Rakı : ,90 TL
- lük Efe Yaş Üzüm Rakı : ,90 TL
- 35 lik Efe Gold Rakı : 88,50 TL
- 50 lik Efe Gold Rakı : ,00 TL
- 70 lik Efe Gold Rakı : ,00 TL
- lük Efe Gold Rakı : ,50 TL
- 35 lik Efe Rakı Kara Efe Serisi : 85,50 TL
- 70 lik Efe Rakı Kara Efe Serisi : ,00 TL
- 35 lik Efe Tek İmbik Rakı : 88,00 TL
- 70 lik Efe Tek İmbik Rakı : ,00 TL
- lük Efe Tek İmbik Rakı : ,50 TL
- 35 lik Efe Rakı Sarı Zeybek Serisi : 95,00 TL
- 70 lik Efe Rakı Sarı Zeybek Serisi : ,50 TL
- 35 lik Efe Rakı Çilingir Ekstra Serisi : 58,50 TL
- 70 lik Efe Rakı Çilingir Ekstra Serisi : ,90 TL
- lük Efe Rakı Çilingir Ekstra Serisi : ,50 TL
- 70 lik Efe Rakı Organik : ,50 TL
- 70 lik Efe Rakı 5 Yıllık : ,00 TL
Altınbaş Rakı Fiyatları
- 35 lik Altınbaş Rakı : 99,50 TL
- 70 lik Altınbaş Rakı : ,00 TL
İzmir Rakı Fiyatları
- 35 lik İzmir Rakı Yaş Üzüm : 72,00 TL
- 50 lik İzmir Rakı Yaş Üzüm : ,00 TL
- 70 lik İzmir Rakı Yaş Üzüm : ,00 TL
- lük İzmir Rakı Yaş Üzüm : ,50 TL
- 35 lik İzmir Rakı : 69,50 TL
- 50 lik İzmir Rakı : 98,50 TL
- 70 lik İzmir Rakı : ,00 TL
- lük İzmir Rakı : ,50 TL
- 35 lik İzmir Göbek Rakısı : 84,00 TL
- 70 lik İzmir Göbek Rakısı : ,00 TL
Tayfa Rakı Fiyatları
- 35 lik Tayfa Rakı : 60,50 TL
- 50 lik Tayfa Rakı : 87,00 TL
- 70 lik Tayfa Rakı : ,00 TL
- lük Tayfa Rakı : ,50 TL
Kulüp Rakı Fiyatları
- 35 lik Kulüp Rakı : 94,00 TL
- 70 lik Kulüp Rakı : ,00 TL
Yekta Rakı Fiyatları
- 35 lik Yekta Rakı : 68,00 TL
- 70 lik Yekta Rakı : ,00 TL
- lük Yekta Rakı : ,00 TL
Mercan Rakı Fiyatları
- 35 lik Mercan Rakı : 65,00 TL
- 70 lik Mercan Rakı : ,00 TL
Burgaz Rakı Fiyatları
- 35 lik Burgaz Rakı : 85,50 TL
- 50 lik Burgaz Rakı : ,00 TL
- 70 lik Burgaz Rakı : ,00 TL
Ata Rakı Fiyatları
- 35 lik Ata Rakı : 68,00 TL
- 70 lik Ata Rakı : ,00 TL
Saki Rakı Fiyatı
- 70 lik Saki Rakı : ,00 TL
- 70 lik Saki Rakı Gold Series : ,00 TL
- 70 lik Saki Rakı Siyah Üzüm: ,00 TL
Anadolu Boğma Rakı Fiyatları
- 35 lik Anadolu Boğma Rakı : 84,00 TL
- 70 lik Anadolu Boğma Rakı : ,00 TL
RAKI NEDİR?
Rakı, farklı meyveler kullanılarak üretilebilse de, ülkemizde kullanılan en yaygın ana maddesi üzüm olan ve genelde anason ile tatlandırılarak yapılan, alkollü bir içki türüdür. Rakı, Osmanlı Devleti’nin son dönemlerinde üretilmeye başlanmış olup zamanla ülkemizdeki en popüler alkollü içki haline gelmiştir.
Haberin Devamı
RAKININ TARİHİ
Rakı, ilk olarak rakı yahut rakia adı ile Osmanlı Devleti'nde üretilmeye başlamıştır. Osmanlı imparatorluğu döneminde Anadolu'da ve Rumeli'de yaygın olarak içilen bir içecek haline gelmiştir.
Türk rakısı, onun bir türevi yunan rakısı uzo'dan, kullanılan anason çeşidinin daha az olması ve genelde alkol oranının yunan rakısından fazla olması ile ayrılır. Rakı yüzyılda gayrimüslim topluluğun da severek içtiği ve müslümanların işletme sahibi olması yasak olmasına karşın gayrimüslim milletin çalıştırdığı taverna ve meyhanelerde içilen bir içki idi. uzo şişelerin arkasındaki tarihçede yüzyılda İstanbul'da da içildiğine dair kayıtları bulunmaktadır. Uzo (ouso); ismi de sakız adasındaki Rumların ürettiği rakıya "use of sultan only" marlasını vermeleriyle çıkmıştır. Bugün rakı üretiminde Türkiye ilk sıradadır. Almanya, Amerika ve Çin başta olmak üzere onlarca ülkeye ihraç edilmektedir.
RAKI NASIL YAPILIR?
Mayşelenen, yani öğütülmüş tahılın içindeki nişastanın sıcak su ile tanklarda birleştirilerek şekerli suya dönüşmesi işleminin ardından, fermante edilen (oluşan şekerli su ve etil alkol mayasının birleşimi ile elde edilen) üzüm şırasının, pastörize edilerek damıtılması sonucu oluşan yüksek alkollü karışıma suma adı verilir.
Meyan kökü eklenerek, bakır imbiklerde anason tohumu ile uygulanan fraksiyonel distilasyon işleminden sonra suma, yüksek alkol oranına sahip olduğundan su ilave edilerek ve tatlandırılarak içime uygun alkol seviyesine getirilir.
Ardından havalandırılarak rakının olgunlaşması sağlanır. Son olarak rakı şişelenmeden önce en az bir ay dinlenmeye bırakılır.
Fraksiyonel distilasyon yani damıtma sırasında oluşan rakının orta kısmı oldukça yüksek alkollüdür ve bu kısma göbek adı verilir. Üst ve son bölümler yerine orta kısmın kullanılarak elde edilen rakıya da göbek rakısı denilir ve diğer rakılara kıyasla göbek rakısı daha kaliteli olarak kabul edilir.
Distilasyon, rakı, votka, cin, viski gibi içkilerin yapımında uygulanan bir işlem olup, distile edilen içkiler ortalama yüzde 40 civarı alkol oranına sahiptir. Ayrıca bu işlem sonrası oluşan içki rengini kaybederek saydam denilebilecek bir hal alır.
RAKININ ÖZELLİKLERİ NELERDİR?
Türk Gıda Kodeksi Distile Alkollü İçkiler Tebliği'ne göre standard bir rakıdan şu özellikler beklenir.
- Üretiminde ikinci kez damıtmaya alınan toplam alkolün en az % 65’i suma olmalıdır.
- Hazırlanmasında rafine beyaz şeker kullanılmalı, şeker miktarı ürün litresinde en fazla 10 gram olmalıdır.
- Uçucu madde içeriği, hacmen % alkolün hektolitresinde grama eşit veya daha fazla olmalıdır.
- Metil alkol içeriği, hacmen % alkolün hektolitresinde gramdan fazla olmamalıdır.
- Anason tohumdan gelen uçucu yağın anetol miktarı, ürünün litresinde en az miligram olmalıdır.
- Hacmen alkol miktarı en az % 40 olmalıdır.
- Dolum öncesi en az bir ay dinlendirilmelidir.