Köfteli Yemekler Tencerede

Bazı lezzetli yemekler vardır, yapması çook kolay ama anlatması biraz uzun sürer, işte bu güzel tarif aynı anlattığım gibi :)) 😋👌

Tencerede Pratik Köfte Patates Yemeği,

Derin bir kaba soğanı, sarımsağı rendeleyip, köfte için olan malzemelerin geri kalanını da ekleyip güzelce yoğuralım, içinden parçalar alıp yuvarlayalım ve elimizle üstüne bastırıp şekil verelim.

Patatesleri ve domatesleri orta kalınlıkta yuvarlak olarak biberleri de uzunlamasına doğrayalım.

Not: isterseniz patates domates ve biber miktarlarını çoğaltabilirsiniz.

Sosu için, bir kasede salçanın ve kekiğin içine sıcak suyu döküp ezerek açalım.

Tencereye ilk önce patatesleri dizelim, üzerine köfteleri biberleri ve domatesleri yerleştirip, üstüne salçalı sostan dökelim. 

Yine aynı şekilde önce patatesler sonra köfte biber ve domatesi dizip, tekrar salçalı sostan dökelim ve sıcak suyu da ekleyip, orta ateş de arada kontrol ederek pişirelim.

Not: Suyunun az geldiğini düşünürseniz ekleme yapabilirsiniz.

Tencerede Pratik Köfte Patates Yemeği hazır.

Afiyet olsun.

Akşam yemeği için sizlere harika bir önerimiz var: Tencerede Misket Köfteli Patates Yemeği. Yanına pirinç pilavı ve buz gibi cacık ile harika bir yemek önerisidir.

Misket Köfteli Patates Yemeği Malzemeleri

Köftesi için;

• 400 – 450 gr kadar kıyma
• 1 adet orta boy soğan rendesi
• 2 diş sarımsak rendesi
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 tutam maydanoz
• Yeteri kadar tuz, pul biber ve karabiber
• 5 tane orta boy patates (arzuya göre çoğaltabilirsiniz)

Sosu için;

• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 4 – 4,5 su bardağı arası sıcak su
• Yeteri kadar tuz

Kızartmak için;

Üzeri için;

• 2 tane domates
• 3 – 4 tane sivri biber
• Pul biber

Tencerede Misket Köfteli Patates Yemeği Tarifi

Öncelikle köfte malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ve yarım saat dolapta dinlendiriyoruz. Dinlenen köftelerimizden küçük parçalar alıp avucumuzda yuvarlayarak şekil vererek hazır hale getiriyoruz.

Daha sonra patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğruyoruz. Sıvı yağda hafif kızartıyoruz. Daha sonra köfteleri de aynı şekilde hafif kızartıyoruz. Bu arada köfteler de patatesler de tamamen pişmeyecek.

Yayvan bir tencereye patates ve köfteleri karışık olarak yerleştiriyoruz. Dilimlenmiş domates ve biberleri de üzerine diziyoruz.

Üzerine başka bir kapta açtığımız salçalı tuzlu suyumuzu da üzerine gezdiriyoruz. Üzerine biraz da pul biber serpip orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Patates ve köfteler hafif kızartıldığı için kısa sürede pişecektir. Misket köfteli patates yemeği servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/hilalin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.