Kahvaltılık Çikolata Tarifi Oktay Usta

Kahvaltı sofralarının bir numaralı yıldızı olan kahvaltılık çikolatayı marketten hazır almak yerine, sadece 10 dakikanızı ayırarak kendi ellerinizle evde yapmaya ne dersiniz? Hem katkısız hem de doğal bir ev yapımı sürülebilir çikolata yapacağız. Özellikle çocuklarınız bu lezzete çok bayılacak ve severek yiyecek. Kahvaltılık çikolatayı sıcacık ekmeğe sürdüğünüzde, pancakeklerin üzerinden döktüğünüzde ya da kreplerin içerisine sürüp üzerine de muz koyduğunuzda muhteşem ötesi bir lezzetle baş başa kalmayı kim istemez ki? Tabi bu saydıklarımın yanında da çay olmazsa olmazıdır. Ayrıca çikolata dolgulu tatlılar veya kurabiyeler yaptığınızda da bu harika lezzeti kullanabilirsiniz. Çikolata dediğimiz zaman aklımıza ilk gelen; Mutluluktur&#; Haydi o zaman bu mutluluğu hep bir birlikte yaşayalım, Yasemin Mutfakta da buluşalım. Dayanılmaz olan bu şahane lezzetin tarifini sizler için aşağıda aşamaları ile tek tek paylaşacağım. Şimdiden mutlu kahvaltılar, keyifli sofralar&#;

• Çikolatanızın içerisine kavrulmuş ve iyice çekilmiş fındık da ekleyebilirsiniz.
• Çikolatanız doğal yapım olduğu için, buzdolabında ağzı kapalı olarak muhafaza etmenizi öneriyorum.
• Çikolatanızın daha iyi donması için, sadece tereyağı kullanmanızı tavsiye ediyorum.
• Arzu ederseniz içerisine bitter çikolata da ekleyebilirsiniz.
• Çikolatanızı yaptıktan sonra tadının oturması için, 1 gece buzdolabında dinlenmesini öneriyorum.

Porsiyon: gKalori: kcal

Özellikle doğum günlerinde işinize çok yarayacak tarifin uygulaması da çok basit, Onlara uygun içecekler ile sunacağınız bu kaşıklarla mutlulukları kat kat artacak&#;

Malzemeler :

• gr sütlü çikolata,
• Süsleme şekerleri,
• Renkli şeker kaplı drajeler
• Renkli plastik kaşık

Kaşıkta Çikolata Yapılışı :

* Çikolatayı küçük parçalara bölün cam kaseye koyun.

* Kısık ateşte benmari usulü eritin.

* Tamamen eriyen çikolatayı ılınmaya bırakın.

* Ardından plastik kaşıkların üzerine başka bir kaşık yardımıyla çikolatayı doldurun.

* Üzerini minik draje ve şekerlerle süsleyin, buzdolabında soğumaya bırakın. Servise hazır, afiyet olsun&#;

Eve bir süredir sürülebilir olan çikolatalardan alınmadığı için, kız kardeşim krizlere girdi. 😀 Gözü dönen kız kardeşim 🙂 kolları sıvayıp ben çikolata yapıcam diye geçti tezgahın başına.. İşte kardeşimin, mükemmel lezzetli ev yapımı çikolata tarifi&#; Üstelik gr ülker çokokrem 9,90 TL iken, bu tarif ortalama ürün fiyatlarıyla yalnızca 4 TL&#;ye mâl oldu.

Malzemeler

• 2 Yumurta (0,40 TL)
• 13 yemek kaşığı ( gr) şeker (0,77 TL)
• 9 yemek kaşığı ( gr) un (0,35 TL)
• 5 yemek kaşığı (40 gr) kakao (1,10 TL)
• 1 paket ( gr) margarin (1 TL)
• 1 su bardağı ( gr) süt (0,30 TL)
• 1 paket vanilin (0,15 TL)
• Kardeş ile yapılan çikolatanın zevki (paha biçilemez) 😀

Yapılışı

Önce margarini eritip, soğuması için beklemeye alıyoruz. Bu sırada yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpıyoruz. Ardından erimiş ve soğumuş olan margarini ve sütü ilave ederek iyice çırpmaya devam ediyoruz. En son, un kakao ve vanilyayı da ekleyerek karışımı çırpmaya devam ediyoruz. Karışım bu şekilde tamamlanmış oluyor. (Düzeltme: Böylede güzel oluyor fakat, dilerseniz bu karışımı ocak üstünde biraz pişirebilirsiniz. Böylelikle çiğ un tadı yok olur. Ek Olarak: Fazla pişirmek kıvamını bozabilir. Dikkat etmek lazım..)

Biz dayanamayıp hemen yemeğe başladık ama, siz dayanabilirseniz önce kıvamın koyulaşması için, bir kaba koyup buzdolabında bekletin 😀

Afiyet olsuun 😉

İşte buda çikolatanın nasıl yendiği 😀 Çikolataya açıkmış olan kız kardeşim Hatice&#;

EEee çikolata olur da ben yemeden durur muyum&#;




Ekleme : Son olarak, bu tarifi beğenenler için, severek yaptığım diğer bir tarif ise profiterol tarifimdir. Denemenizi tavsiye ederim.

Özellikle Çikolatalı Muhallebi Tarifine çocuklarınız bayılacak. Onlara güzel bir sürpriz yapmak isterseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz deriz. Özellikle enerji vereceği için ders çalışma saatlerinde servise sunarsanız onlara enerji yüklemiş olursunuz, bu da çalıştıkları dersleri daha iyi anlamalarını sağlamış olur. Hazır ürün tüketmelerinin de önüne geçmiş olursunuz, herkesin bildiği gibi çocuklarımız tatlı tariflerini çok severek tüketirler. Ellerinin altında olmadığı zaman hazır ürünlere kayıyorlar. Biz anneler iyi rehberler olmalıyız bu konuda.

Hazırda mutlaka bir şeyleriniz olmalı mutfak masasının üzerinde, sabah okula giderken pastane poğaçası alacaklarına, akşamdan hazırladığınız poğaça ile güne sağlıklı başlamalarını sağlamış olursunuz.

Çikolatalı Muhallebi Tarifi Malzemeleri

gram süt
35 gram (5 çorba kaşığı) kakao
28 gram (4 yemek kaşığı) buğday nişastası
34 garam (Yarım çay bardağı) esmer şeker
Bir su bardağı, çikolata
1 paket vanilya

Çikolatalı Muhallebi Tarifi

Öncelikle çikolatayı, incecik doğrayalım, bir kenara alalım. Bir tencereye nişastayı dökelim, üzerine sütü yavaş yavaş dökerek karıştıralım. Şekeri ve kakaoyuda ekleyelim iyice karıştıralım, ocağın altını kısık açalım sürekli karıştırarak kıvama gelene kadar kaynatalım.
Kıvama gelen muhallebinin içine hızlıca vanilyayı dökelim ve güzelce karıştıralım. İncecik doğradığımız çikolataları muhallebinin içine ilave edelim bi süre daha karıştıralım. Ocaktan tencereyi alalım, muhallebiyi servis yapacağınız kup veya kaselere paylaştıralım. Üzerine istediğiniz şekilde süsleyerek servise sunalım.

Başka Bir Tarif

MALZEMELER

1kg süt

2,5bardak şeker

2 bardak un

gr margarin

4 adet yumurta

2 paket bitter çikolata

Sütlü Tatlı Tarifi
Margarini eritin, içine unu katıp kavurun. 4 bardak soğuk sütü katarak kıvamı gelene kadar pişirin. Ocaktan indirip ½ saat mixerde çırpın. Geniş bir kap içine alarak dolapta dinlendirin. Kalan sütle çikolatayı benmari usulü eritin içine çırpılmış yumurtaları ve şekeri katıp boza kıvamına getirin. Bu karışımı dolapta soğuttuğunuz muhallebinin üstüne yedirin.

Aşçının notu:
Bu sütlü tatlıyı dövülmüş krokanla da servis yapabilirsiniz.

Tarifin bağlı olduğu Kategoriler:Muhallebi Tarifleri ve Sütlü Tatlılar ve Tatlı Tarifleri&#; dir.

Muhallebi pişirirken çoğunlukla sütü şekerle birlikte kaynatırız; ama beslenme uzmanlarına göre şekerin sütle birlikte kullanıldığı durumlarda, şeker en son katılmalıdır.