Resep Bubur Manado dari Nasi Sisa Banyak sejarawan yang menyampaikan bahwa meskipun nasi kucing adalah makanan pinggir jalan, tetapi dalam prosesnya banyak budaya jawa yang juga menjadi cerminan atau filosofi dari nasi kucing itu sendiri. Sumber: visitingjogja. Nasi kucing memang sengaja dibuat dalam porsi yang kecil. I yang biasa disapa Gugun menjelaskan bahwa sebutan nasi kucing merujuk pada lauknya.
nest...