Etimekli Tavuk Tarifi

Hazırlanışı:

Mantarları ve soğanı dograyalim. Tavaya az sıvıyağ koyup soğanı soteleyelim. Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pisirelim. Ocaktan alalım.

Ayrı tavaya tavuğu koyalım. Kapağını kapatarak suyunu çekene kadar pisirelim. Biberleri doğrayalim. Tavuğa Sıvıyağ ekleyelim. Biberleri üzerine döküp birlikte soteleyelim. Sonra mantarı ilave edelim. Baharat ve tuzunu da atıp karıştıralim. Biraz pişirip ocaktan alalım.

Beşamel sosu hazırlayalım. Küçük bir tencereye unu ve tereyağını koyup kavuralim. Unun kokusu çıkınca içine sütü ilave edelim ve hızlıca karıştıralim. Tuzunu ekleyelim. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Koyulastiginda ocaktan alalım. Tavuklu Mantarlı harcimizi içine döküp karistiralim.

Yağlanmış dikdörtgen borcam veya tepsiye etimekleri dizelim. Harcimizi eşit şekilde döküp yayalim. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim. Önceden ısıtılmış derecelik fırında üzeri kizarana kadar pişirelim. Afiyet olsun

Malzemeler:

Etimekler için su bardagı sekeri bir tencereye alıp karamel rengi alana kadar kavuralıfunduszeue.info su bardağı su funduszeue.infon eriyene kadar ocakta dursun.sıcakken etimekleri tepsiye dizip sosu dökelim ve muhallebiyi hazırlayalım..

Muhallebili kısım:

1 litre süt
1 cay bardagı seker
2 cay bardagı un
1 vanilya
2yemek kasığı tereyag

Tereyag ve vanilya hariç hepsini pişfunduszeue.infoını kapatınca yag ve vanilyayı ekleyip blendırdan funduszeue.infomeden etimeklerin üzerine döküp dolaba koyalım..

Üzeri İçin Ganaj:

1 kutu kremayı ısıtıp altını kapatalımgr çikolata ekleyelim güzelce karıstırıp biraz üzeri donan tatlıya dökelim,dolaba koyalım.

Krem şanti :

1 poset krem santiyi
Yarım subardagı soguk sütle çırpalım

Afiyet olsun.

Tarif saahibi: funduszeue.info