Tavuk Dünyası Tavuklu Makarna Tarifi
gaziantepetyemekleri.com">
Son zamanlarda evimizde makarna ve tavuğa binbir çeşit tarif üreterek bilindik mekanlardaki makarna ve soslu tavuk tariflerini aratmayacak çok daha ekonomik Tavuk ve makarna menüleri yapılabiliyor. Evde kolayca yapabileceğiniz tarifimiz ile tavuk dünyası evinize gelsin. 😍🥰
Tavuk Dünyası Tarifi Malzemeleri
4 kişilik olarak hazırladım. Orantılı bir şekilde ölçekleri arttırarak çoğaltabilirsiniz.
Tavuğun marine sosu için:
- 3 adet tavuk göğsü (3 parça kullandım)
- 4 diş sarımsak
- 1.5 yemek elma sirkesi
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Eti pişirirken eklenecekler:
- Yarım paket krema
- 1.5 çay kaşığı köri baharatı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kekik
Makarna için:
- Yarım paket penne makarna(kalem makarna)
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
Makarna sosu için:
- 2 dal taze nane ( olmasa da olur)
- 2 çay kaşığı kuru nane
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı)
- 1 çay tuz
Salata tarifi:
- 4-5 dal kıvırcık
- Yarım çay bardağı mısır
- 1 adet havuç
- 4 adet çeri domates veya kuru domates çok yakışabilir.
Salata için elinizdeki malzemeleri de kullanabilirsiniz
Tavuk Dünyası Tarifinin Yapılışı
- İlk olarak bir tasın içerisinde marine sosu hazırlıyoruz. Daha sonra tavukları Küp küp veya jülyen olarak doğruyoruz.
- Ardından marine sos ile buluşturuyoruz ve buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
- Etler dinlendikten sonra pişireceğimiz zamana doğru makarna suyumuzu ocağa koyalım.
- Daha sonra makarna suyunun içerisine zerdeçalımızı ekliyoruz. Kaynadıktan sonra makarnamızı ve tuzu ekleyebiliriz.
- Kaynadıktan sonra suyunu süzelim ve ardından makarna sosu için tencereye zeytinyağı ilave edelim. Daha sonra yağın içerisine taze nane , kuru nane veya fesleğen de ekleyip makarnayı da ekleyip karıştıralım.
- Bundan sonra dinlenen etleri sıcak tavada yüksek ateşte önlü arkalı pişirelim. Bununla birlikte etlerin rengi dönünce kremayı ilave edelim. Krema biraz çektikten sonra köri, kekik ve zeytinyağını da ilave edelim
- Son olarak rengini alana kadar pişirelim.
- Salatayı da hazırlayalım.
- O halde güzel bir sunum eşliğinde sizlere afiyet olsun. 🍗😍
TAVUK DÜNYASI TAVUKLU MAKARNA KAÇ KALORİ
Köri soslu tavuk dünyası 1174 kalori içeriyor.
