Poğaça Tarifi Mayasız Yoğurtlu

Yoğurtlu Poğaça için,

Yoğurt su sıvıyağ yumurta akı şeker ve maya yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

Üzerine tuz ve un katılır kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.

10 dk. kadar yoğurduktan sonra mayalanması için üzeri örtülür ılık bir yerde 1-1. 5 saat kadar mayalandırılır.

Bu esnada maydanoz ince ince doğranır ve peynire katılır hamur mayalanınca istediğiniz şekli verip tepsiye dizin tepsi mayası için 1 saat kadar bekletin.

Sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürüp 180° fırında pişirelim.

Çıkınca üzerine temiz bir be örtüp 10 dk. kadar dinlendirelim.

Yoğurtlu Poğaça hazır.

Afiyet olsun.

📌📌📌 yoğurtlu poğaça yapımının püf noktası:

Pamuk gibi bir poğaça için hamuru çok yoğurmak ve tepsi mayası önemli.

Ben önceden mayalı hamur yaparken önce mayayı eritip sonra katardım. Poğaçam istediğim gibi olmazdı şimdi sıvıları katıp üzerine mayayı katıyorum beklemeden hemen unu ilave ediyorum ve poğaçam çok güzel oluyor!  

Belki sizinde işinize yarar diye paylaşmak istedim.

Mayasız yoğurtlu poğaça tarifi... Mayasız ve yumuşacık bir poğaça… İsterseniz iç malzemesi olarak sadece lor peyniri de kullanabilir ya da patatesli yapabilirsiniz…

Mayasız yoğurtlu poğaça tarifi.

Mayasız yoğurtlu poğaça tarifi... Yine ekonomik ve mayasız bir hamur işi… Bu arada bir püf noktası verelim yoğurt kesinlikle soğuk olmamalı, oda sıcaklığında olmalı. Yoğurtlu poğaça, süzme ya da çok katı yoğurtla yapıldığı için gayet yumuşak oluyor, şimdiden afiyet olsun...

YOĞURTLU POĞAÇA İÇİN MALZEMELER:

• 1,5 su bardağı yoğurt (süzme ya da çok kat olmalı)
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
• 2 çay kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5- 4 su bardağı un

İç malzemesi:

• Biraz peynir
• 1 orta boy (kabuğu soyulmuş doğranmış)domates
• 2 dal maydanoz
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 küçük sivri biber

YOĞURTLU POĞAÇA HAZIRLANIŞI:

Arama Kelimeleri:

Yoğurtlu poğaça tarifi, kolay yumuşak poğaça tarifi, mayasız poğaça tarifi, pofuduk poğaça tarifi, kolay yumuşak poğaça, pofuduk poğaça, pratik poğaça.