Tavuklu Patates Köftesi

Misafirlerinize rahatlıkla yapıp servis edebileceğiniz ve tadına doyamayacakları patatesli kaşarlı kemikli tavuk köftesi tarifi hazırlanması kolay bir tarif. Peki, patatesli kaşarlı kemikli tavuk köftesi nasıl yapılır? İşte, patatesli kaşarlı kemikli tavuk köftesi tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası

PATATESLİ KAŞARLI KEMİKLİ TAVUK KÖFTESİ TARİFİ

Patatesli kaşarlı kemikli tavuk köftesi malzemeler

• 1,5 kilo tavuk baget
• 1 tane patates
• 1 tane küçük soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kase kaşar peyniri rendesi
• 4 tane patates (haşlanacak)
• 1 büyük kase galeta unu
• 4 -5 yumurta
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 büyük kase un

Kızartmak için;

PATATESLİ KAŞARLI KEMİKLİ TAVUK KÖFTESİ YAPILIŞI

• Soğan ile haşlanan bagetleri soğuyunca, kemiğinden ayırıp didikleyin.
• Kemikler tekrar kullanılacağı için bir kenara ayırın.
• Ayrı bir kapta haşlanan patatesleri iyice ezin.
• İçerisine tuz, çok az karabiber ve kaşar peyniri ekleyip iyice karıştırın.
• Sonra, küçük parçalara ayrılan tavukları da ekleyip karıştırın.
• Tavuklu harçtan portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp, kemikler ile birleştirin.
• Hazırlanan butları önce una bulayın.
• Sonra yumurtaya batırıp, son olarak galeta ununa bulayıp kızartın.
• Dilediğiniz soslarla servis edin.

Tavuklu Patates Köftesi Malzemeleri:

• 5 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 adet yumurta
• gr kıyılmış tavuk göğsü (Ben robotton geçirdim)
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz

Bulamak için;

Kızartmak için;

Tavuklu Patates Köftesi Tarifi:

1. İlk olarak patateslerimizin kabuklarını soyalım ve su dolu tencerede güzelce haşlayalım.
2. Suyunu süzdüğümüz patatesleri güzelce ezip üzerine 1 tane yumurtayı kıralım.
3. Soğanı ve sarımsakları ince ince kıyıp patateslerimize ekliyoruz.
4. Baharatlarını ve kıyılmış veya rondodan geçirilmiş tavuk göğsünü ekleyip iyice yoğuruyoruz.
5. Hazırladığımız köfte harcından parçalar kopartıp avucumuzda şekillendiriyoruz ve galeta ununa buluyoruz.
6. Tavamıza bir miktar sıvıyağ alıp iyice kızdırıyoruz.
7. Galeta ununa buladığımız tavuklu patates köftelerini arkalı önlü olacak şekilde kızartıyoruz.
8. Tavuklu Patates Köftesi servise hazırdır. Pirinç pilavı ve salata ile birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..