Fırında Patates Patlıcan Kızartma

Yaz ayları geldiğinde tezgahları rengarenk görünümleriyle süsleyen sebzeleri, zeytinyağlılarda, sulu yemeklerde ama en çok da kızartmalarda kullanıyoruz… Kahvaltılarda, hafta sonlarında öğle yemeğine daha yakın yapılan brunchlarda, gün içinde, akşam yemeklerinde, davet sofralarında meze olarak kızartmalar her daim bizimle! Patlıcan, biber, kabak, patates, bamya… Lezzeti tartışmasız olsa da yağda yapılan kızartmaların sağlık açısından çok dengeli tüketilmesi gerekiyor. Peki size harika bir fırında kızartma alternatifimiz var desek ne dersiniz? “Hemen tarifi alalım” cevaplarınızı duyar gibiyiz! Öyleyse sizi daha fazla bekletmeden fırında patlıcan kızartma tarifimize geçelim… Patlıcanı fırında kızartmayı keşfettikten sonra bir daha, yağ çekti mi karardı mı, midemizi rahatsız eder mi, ağır gelir mi diye düşünmenize hiç gerek kalmayacak.

Patlıcanlı tarifleri seviyorsanız denemenizi mutlaka tavsiye ettiğimiz, patlıcan yatağında fellah köftesi ve patlıcan soslu penne tariflerimize de bakmadan geçmeyin!

Fırında karnıyarık tarifi ve karnıyarık tarifi de keşfetmeniz gereken tariflerimizden!

Fırında Patlıcan Kızartması Kaç Dakikada Pişer?

Fırında patlıcan kızartma hem son derece pratik hem de kısa zaman içinde hazır olan bir tarif. Hafta arası işten çıkınca, son dakika misafirlerinde ya da sadece hafif bir yemek hazırlamak istediğiniz fırında patlıcan kızartma ilk akla gelen tarifiniz olacak… Fırında patlıcan kızartma toplamda 20 dakikada hazır! Toplamda dememizin sebebi, her yüzünün 10’ar dakika pişiyor olması. Yani fırında patlıcan közlemeden çok daha kısa sürede kızartma yapabilirsiniz.

Fırında Sebze Kızartması Hangi Ayarda Pişer?

Fırında patlıcan kızartması ya da herhangi bir sebze kızartması için fırının ızgara ayarında olması gerekmektedir. Fanlı ve güçlü ısı sağlayan modlarda, sebzelerin çabucak pişmesi ve kuruması söz konusu olabileceğinden dikkatli olmak gerekir. Bununla birlikte tepsiye ya da ızgaraya yapışmaması için yağlı kağıtta patlıcan kızartması yapılmalıdır.

İçindekiler:

1. Fırında patlıcan biber patates kızartması nasıl yapılır?
2. Fırında patates biber kızartması nasıl olur?
3. Fırında patlıcan kızartması olur mu?
4. Karışık Kızartma kaç dakikada pişer?
5. En iyi kızartma nasıl yapılır?
6. Önce patates mi biber mi?
7. Fırında biber patlıcan nasıl kızartılır?
8. Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır fırında?
9. Fırında kızartma kaç derecede pişirilir?
10. Kabak mı önce pişer biber mi?

Fırında patlıcan biber patates kızartması nasıl yapılır?

1. Patlıcanları alacalı bir şekilde soyun, iri küpler halinde doğrayıp tuzlu suyun içerisine koyun.
2. Patates, soğan ve havuçların da kabuklarını soyun.
3. Bir kasenin içerisine sarımsakları rendeleyin.
4. Acılığı çıkan patlıcanların fazla suyunu süzün.

Fırında patates biber kızartması nasıl olur?

Fırında patlıcan kızartması olur mu?

Karışık Kızartma kaç dakikada pişer?

En iyi kızartma nasıl yapılır?

Önce patates mi biber mi?

Fırında biber patlıcan nasıl kızartılır?

1. Kabak, patlıcan, patates ve biberi doğrayıp yağ ve baharatlar ile harmanlıyoruz.
2. Harmanladıktan sonra tepsiye alıp fırına veriyoruz.
3. derecede 30 dakika pişiyor.
4. 3 yemek kaşığı yoğurda sarımsağı rendeleyerek sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz.

Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır fırında?

Fırında kızartma kaç derecede pişirilir?

Kabak mı önce pişer biber mi?

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Ben kızartmayı kızartma olarak severim, çoğunlukla yağda pişiririm ama geçenlerde bir yöresel firmanın denemem için yolladığı Buldan Patlıcanlarını fırında pişirmeyi denedim. Çünkü etli ve tatlı bir yapısı vardı. Öyle ki çiğden salatasını yapıp yiyenler bile varmış. Bende patlıcanları fırına attım ve denediğimde tadına bayıldım.

Az yağ ile pişen bu tarif kesinlikle kızartmayı aratmıyor. Bugün de bizim bahçenin top patlıcanlarıyla yapacağım. Kışlık sos zamanı geldiği için vakit kaybetmeden biraz kapya biberli domates sos, biraz da geçen yıl yaptığım şu patlıcanlı soslardan hazırlayacağım.

Arama kutucuğuna kış hazırlıkları yazarak kışlık domates sostan, turşu kurmaya tüm tariflerime ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzmeler:

• 1 kilo patlıcan
• yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz
• karabiber

Sosu için:

• 2 adet orta boy domates
• yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• tuz
• 1 yemek kaşığı sirke

Fırında Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
2. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave ederek karıştırın.
3. derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
4. Patlıcanlar pişerken domatesleri küp küp doğrayın. Zeytinyağında soteleyin, tuz karabiber ve sarımsağı ekleyip biraz daha pişirin.
5. Sirkeyi ekleyin ve hafifçe suyunu çektirip ocaktan alın.
6. Pişen patlıcanları fırın tepsisine alın, üstüne sosu dökerek servis yapın.