Sutsuz Brokoli Çorbası Tarifi

Kremalı Brokoli Çorbası İçin Malzemeler:

1 adet orta boy brokoli.

1 yemek kaşığı tuz,

3 yemek kaşığı tereyağı,

1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan,

2 yemek kaşığı tepeleme un,

3,5 su bardağı su,

1 su bardağı brokolinin haşlama suyu,

Yarım paket bulyon (arzuya bağlı),

1 çay kaşığı tuz,

Çay kaşığının ucuyla karabiber,

Yarım paket krema ( ml) ya da süt.

Haşlamak İçin:

1,5 litre su (7,5 su bardağı).

Kremalı Brokoli Çorbası Yapılışı:

Brokolileri kök kısımlarından kesip iyice yıkayalım.

Tencere de 7,5 su bardağı ile brokolileri hafif yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika haşlayalım.

Brokolinin haşlama suyunu bir kaba süzüp 1 su bardağı haşlama suyundan ayıralım.

Haşlanan brokolileri renklerinin yesşl kalması için soğuk suya koyup suyunu süzelim.

Derin bir tencereye tereyağını ve rendelenmiş kuru soğanı koyup soğan suyunu çekene kadar dakika kavuralım.

Üzerine un ilave edip ocağın en küçük bölümünde kısık ateşte sürekli karıştırarak dakika kavuralım.

Sonra 3,5 su bardağı soğuk suyu, 1 su bardağı brokolinin haşlama suyunu ve haşlanmış brokolileri ilave edip el çırpıcısıyla sürekli karıştırarak pişirelim.

İçine yarım bulyon atalım.

Kaynamaya başladıktan sonra çorbamızı dakika kaynatalım.

El blenderiyle brokoliler iyice dağılına kadar ezelim.

Daha sonra üzerine karabiber ve tuzu ilave edelim.

Son olarak yarım paket kremayı ilave edip el çırpıcısıyla krema iyice dağılana kadar hızlıca çırpalım.

taşım kaynatıp ocaktan alalım.

dakika dinlenen Kremalı Brokoli Çorbamızı sıcak olarak servis yapın.

Arzuya bağlı çorba içine konan tereyağı miktarı azaltılabilir.

Üzerine kırmızı toz biber ve pul biber kavrulup dökülebilir.

Afiyet olsun

Organik ürünler, en basit tabiriyle tarım ürünlerinin işlenmesinden yetiştirilmesine kadar olan süreçte hiçbir şekilde kimyasal madde kullanılmadan üretilmesi sonucu ortaya çıkar. Üretiminde kimyasayal girdiler kullanılmadan üretilen organik gıdalar, üretimden tüketime kadar her aşamasında kontrollerden geçer ve sertifikalı olmak zorundadır. OG olarak organik gurme danışmanınız olmaya geldik.

Organik ürünler, diğer ürünlere göre daha fazla antioksidan ve vitamin içermektedir. Hatta diğerlerine göre %69 daha fazla ansioksidan içerebileceğini gösteren araştırmalarda mevcuttur. Bir besinin organik olması için birkaç farklı gerekliliği yerine getirmesi gerekmektedir. Bir organik gıdada olması gereken gereklilikler ise şu şekildedir: Genetiği ile oynanan tohum ve hayvan kullanılmaması gerekmektedir. Hayvan üretimi mevcut ise yapay yemler kullanılmamalı, tamamen en son aşamasına kadar doğal yemler kullanılmalıdır. Üretim sırasında hormon türevleri ile antibiyotikler kullanılmaması gerekmektedir. Bununla birlikte üretim aşamalarında tarım ilaçlarına yer verilmemelidir. Aslında kavram olarak çok basit. Doğal olmayan tüm aşamalara yer verilmemekle birlikte organik besinler ortaya çıkmaktadır.

Organik Market

Organik beslenmenin en çokta çocuk ve bebekler üzerinde olumlu yönde etki ettiği görülmüştür. Özellikle küçük çocuklar ve bebek yaşta olanlar, sağlık bir yaşam sürüyor. Bunun sebebi ise katkı maddesiz ve zirai ilaçsız ürünlerle beslemeleri sonucu hormondan uzak kalmalarıdır. Vücutlarında gereksiz tüm toksinleri atarak sağlıklı bir gelecek onları beklemektedir. Biz de funduszeue.info olarak bir organik market mantığında size en yakın köy olmaya geldik.

Organik Gurme

Bizler bu yola sizlerin doğal ve organik beslenmesi için yola çıktık. Sizlere organik gurme olarak danışmanlığı yaptığımız funduszeue.info?da bulunan tüm gıdalar katkı maddesiz ve GDO?suz olarak üretilmektedir. GDO?suz organik gurme ürünleri ile sağlıklı bir yaşam sunuyoruz. Tamamen doğa dostu ve çevre koruyucu olmakla birlikte, sürdürülebilir yaşama da çok önem veriyoruz.

Organik ürünlerin faydaları

Organik beslenmenin en önemli yanlarından birisi katkı maddeleri ile zirai ilaçlardan zarar görmemektir. Bildiğiniz üzere zirai ilaçlar ve katkı maddeleri, insan sağlığı üzerinde ciddi anlamda olumsuz etkiler bırakmaktadır. Fakat organik gıdaların böyle bir etkisi bulunmamaktadır. Katkı maddelerinin yarattığı hastalıklardan uzak bir yaşam sizi bekliyor. Organik ürünler ile beslenmeyen kişilerin daha çok hastalandığı ve hastalıklarını kolay bir şekilde yenmedikleri görülmektedir. En önemlisi de organik beslenenlerin de tam tersi olarak hastalıklardan uzak bir yaşam sürdüğü görülmüşütür. İçeriğinde kötü maddeler bulunmayan birinci sınıf olan bu ürünler, sağlıklı bir yaşam ile birlikte güvenli bir hayat sunmaktadır. Çocuklarınıza gönül rahatlığı ile yedirebileceğiniz bu ürünler, aileniz ve sizin sağlığınız için önem arz etmektedir.

Organik doğa dostudur

Organik yaşam, tam bir doğa dostu ve çevre koruyucudur. Çünkü doğadan gelen bu ürünler, daha kolay bir biçimde tekrar doğaya dönüşürler. Sürdürülebilir bir yaşamın en önemli etkenlerinden biri olan organik yaşam, doğadan gelen her türlü madde ile doğaya kola bir şekilde dönebilir ve zarar vermez.

Besin değeri daha yüksek

Uzun yıllar boyunca yapılan araştırmalara göre organik gıdaların besin değeri gerçekten çok yüksek. Günümüzdeki araştırma verilerine göre ise hala aynı şekilde vücudumuzun ihtiyaç duyduğu yararlı vitaminleri daha iyi bir şekilde almamızı sağlıyor.

Zararlı Katkı Maddeleri Olmaz

Organik market olarak OrganikGurmem ürünlerinde hiç bir katkı maddesi bulunmaz. Günümüzde yediğimiz çoğu gıdanın içeriğine bulunan zararlı kimyasallar, sağlığımızı ciddi ölçüde negatif yönde etkilemektedir. OrganikGurmem olarak tüm gıdalarımızı doğal olarak yetiştiriyor ve süreç tamamlanıp raflarımıza gelene kadar dikkat ediyoruz. Ürünlerimizde böcek ilacı, bitki öldürücü, antibiyotik veya büyüme hormonları gibi kötü herhangi bir madde bulunmamaktadır. Organik tarım yöntemleriyle emekçi çiftçilerimiz ile el ele vererek doğal ürünler çıkarıyoruz.

Organik Marketi Çocuklarda Seviyor

Organik marketleri artık çocuklarda çok seviyor. Hem lezzeti hem de sağlık açısından faydalı olması, çocukların da dikkatini çekiyor. Özellikle çocuk yaştaki bireylerin günümüzdeki ürünleri tüketmesi, sağlıkları açısından çok zararlı. Fakat OrganikGurmem bünyesinde ürettiğimiz doğal ve organik yiyecekler, çocukların sağlıkları için harika bir nimet. Siz de çocuklarınızı organik yiyecek ve organik içecek konusunda dikkat ederek beslemeye özen gösterin. Geleceğimiz olan çocuklarımızın sağlıklı bir vücuda sahip olmaları hepimiz için en önemli husus.

Organik Yiyecekler Tazedir

Organik yiyecekler, içeriğinde herhangi bir koruyucu içermediği için çok daha tazedir. Kimyasallar aracılığıyla yetiştirilen yiyecekler ciddi anlamda sağlığa büyük zarar vermektedir. Örneğin bal mumuyla kaplanmış olan bir elma, market raflarında haftalarca kalabilir. Bu yüzden görünüm olarak size taze gelebilir fakat aslına bakacak olursak durum hiç öyle değil. Organik yiyecekler ise aksine raflarda ömrü daha kısa olur. Aldığınız zaman taze ve tatlı bir şekilde tüketebilirsiniz.

Organik Besinler Çok Lezzetli

Lezzet bakımından da diğer ürünlere göre daha lezzetli olan organik besinler, kimyasal ilaçlamalara maruz kalmadığı için harika bir tat verir. Organik besinleri lezzetli yapan da tam olarak aslında budur. Doğal bir şekilde yetişir, kimyasal maddeler kullanılmadan doğal süreçlerden geçer. OrganikGurmem bünyesindeki tüm besinleri gönül rahatlığıyla satın alabilir ve tüketebilirsiniz.

Sütsüz brokoli çorbası ile yemeklere harika bir başlangıç yapabilirsiniz. Sebze çorbaları, veganlar için en önemli besin kaynaklarından biridir. Ancak bu çorbalar genellikle süt veya kremalar ile yapılır. Vegan beslenmede hayvansal yiyecekler tüketilmediği için bu tarz çorbalar da tercih edilmez. Genellikle sütle yapılan çorbalardan biri olan brokoli çorbasının lezzetinden mahrum kalmak zorunda değilsiniz. Sağlığa son derece faydalı olan brokoliyi, çorba olarak tüketebileceğiniz harika bir tarif ile karşınızdayız. Soğuk kış günlerinde sıcak sıcak tüketebilir ve brokolinin vitamin ve minerallerinden faydalanabilirsiniz. Bu sütsüz brokoli çorbası tarifini vegan ve vejetaryenler tüketebilir. Aynı şekilde süt ürünü tüketmeyi tercih etmeyenler için de ideal bir tariftir. İşte sizin için hazırladığımız o enfes brokoli çorbası tarifi!

Sütsüz brokoli çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 tane büyük kırmızı soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet büyük brokoli
• Birkaç dal taze kekik
• 4 su bardağı su
• 1 tane limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sütsüz brokoli çorbası tarifinin püf noktası:

Çorbanızın koyu yeşil olması için brokoliyi az pişirmelisiniz. Hafifçe yumuşadığında ocağı kapatabilirsiniz. Bu tarife havuç ya da patates gibi farklı sebzeler de katabilirsiniz.

Sütsüz brokoli çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Brokoliyi iyice yıkadıktan sonra yapraklarını koparın ve çiçeklerine ayırın.
• Daha sonra geniş bir tencerenin içine zeytinyağını döküp kızdırın.
• Üzerine ince ince doğradığınız soğanı ekleyin ve bir süre kavurun.
• Soğanlar renklendikten sonra taze kekikleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
• Daha sonra rendelediğiniz sarımsakları da ekleyin.
• Son olarak brokolileri ekleyip bir süre daha kavurmaya devam edin.
• Üzerine kaynamış suyu döküp iyice karıştırın.
• Brokoliler yumuşayıncaya dek pişirmeye bırakın.
• Yumuşadıktan sonra üzerine tuz, karabiber ve limon suyu da ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.
• Çorbayı blenderdan geçirerek iyice pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
• Eğer çok koyu olduysa, ocağı tekrar açıp yarım bardak su ekleyip tekrar karıştırın. Eğer kıvamı tam olduysa ocağı kapatabilirsiniz.
• Üzerine kereviz yaprağı, maydanoz yaprağı ya da kruton ekleyerek servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun!

Havuçlu Brokoli Çorbası: vitamin deposu, şifa kaynağı enfes bir kolay çorba tarifi.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kategoriler:Çorba Tarifleri