Mıklama, kıymalı yumurta nasıl yapılır? Mıklama ıspanak, pazı gibi sebzelerin kavrulup üzerine yumurta kırılmasıyla hazırlanan kahvaltılık bir yemek olduğu gibi kıymalı bir harçla da elde edilen bir lezzettir. Kıymalı soğanlı yumurta nasıl olur?
gr kıyma
Beş adet yumurta
İki adet orta boy kuru soğan
İki adet sivri biber
Bir yemek kaşığı salça
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı karabiber
Bir yemek kaşığı tereyağı
İki yemek kaşığı sıvı yağ
Mıklama Yapımı ile Alakalı Diğer Hususlar ve Mıhlama Kastamonu Püf Noktaları
Kastamonu Mutfağının diğer nefis örnekleri:
BANDUMA (ISLAMA) NASIL YAPILIR? (Kastamonu)
ETLİ EKMEK (Kastamonu)
ETLİ SİYEZ BULGURU PİLAVI🍚 (Kastamonu)
KASTAMONU KIR PİDESİ
KAŞIK🥄 HELVASI (KASTAMONU)
KESNAŞ (KESTANELİ🌰 SÜTLÜ TATLI; Kastamonu, Çatalzeytin)
SİMİT🥯 TİRİDİ (Kastamonu)
TATAR DİBLESİ (Karabük, Kastamonu)
YUMURTALI TATAR KAVURMASI🍳 (Karabük, Safranbolu, Kastamonu)
İşte hangi yöreye ait olduğu sürekli tartışılan kuymak tarifini yapacağız. Bazı yörelerde mıhlama bazı bölgelerde kuymak deniliyor. Rize ve Trabzon mutfağında daha çok biliniyor olsa da geniş bir Karadeniz bölgesinde tüketilen bir yemektir. Şöyle anlatalım. Kuymak; mısır unu, tereyağı ve peynirden yapılan bir Karadeniz lezzeti.
Muhlama (Kuymak), Samsun‘dan Artvin‘e yani Ordu, Giresun, Trabzon, Rize, Artvin ve Erzurum illerinde çok popüler olan bir yemektir. Gürcistan, Dağıstan ve Kafkasya‘nın bazı bölgelerinde de çok popülerdir. Mısır unu, tereyağı ve genellikle minci adı verilen tuzlu çökelek peyniri (bazı yörelerde telli peynir veya su peyniri) kullanılarak yapılan nefis karadeniz yemeğinin adıdır.
Mıhlama (Kuymak) besini gramında kalori vardır. Günde yaklaşık kalori enerji tüketen bir yetişkinin günlük kalori ihtiyacının %20 kadarını karşılar.
Merhaba kahvaltılarımız ve brunch menüsü için lezzetli bir mıhlama tarifi paylaşıyorum ? umarım beğenir siniz ?. Mıhlama-Muhlama-kuymak, Doğu Karadeniz bölgesinde mısır unu, tereyağ ve peynir ile yapılan bir yemektir.Kuymak yapımının püf noktası:Trabzon peyniri kullanırsanız hem kıvamı hem tadı daha lezzetli olur.
08 Aralık
Karadeniz Bölgesi'ne ait olan mıhlama; Gürcistan, Kafkasya ve Azerbaycan'da da tüketilir. Türk mutfağının yöresel lezzetlerinden biri olan mıhlamanın diğer adı ise kuymaktır. Ana malzemeleri peynir, tereyağı ve mısır unudur. Soğuk algınlığına iyi gelmesinin yanı sıra ateş düşürücü özelliği de mevcuttur. İçeriğinde bulunan mineraller sayesinde boğazda oluşan iltihapların giderilmesinde etkili bir rol oynar. Malzemeleriniz hazırsa, ustasından mıhlama yapımı için tarife başlayabiliriz.
1 Porsiyon Mıhlama Kaç Kaloridir?
Siz de farklı kültürlerin yöresel yemeklerini denemek istiyorsanız, protein bakımından zengin olan çerkez tavuğu tarifine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 10 Kişi Kaydetti
Püf Noktası
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası