Midye Nedir Haram Mı

Lezzeti ve tüketilebilirliği tartışmalı olan bu yiyecek midye haram mı sorularına kapı açıyor. Ülkemizinde midye, pirinçle yapılan dolma şeklinde ya da kızartılarak yapılan tava haliyle tercih ediliyor. Vatandaşlarımızın merak ettiği midye yemek haram mı sorusu ise Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından aydınlatılmıştır. Sizin de aklınızda midye yemek günah mı gibi sorular varsa bu içeriğimizi okuyabilirsiniz.

Midye Haram Mı?

Midye yemek haram mı sorusu sık sık gündeme gelen bir dini sorgulamalıdır. İnsanlarımız deniz mahsulleri arasında bulunan balıkları yemenin helal olduğunu biliyor ama kabuklu deniz ürünü olan midye yemek günah mı değil mi çelişkide kalıyorlar. Konuya ilişkin Diyanet İşleri Başkanlığı vatandaşların kafa karışıklıklarını gidermek için detaylı bir açıklama paylaşmıştır. Dinimizde yediğimiz yiyeceklerin ve içtiğimiz içeceklerin birçoğunun helal olduğu bilinirken az bir kısmının yasak olması, insanların beden ve ruh sıhhatinin korunması amacıyla olduğunu belirten Diyanet, bu genel açıklamaya istinaden Kuran'da geçen genel hükümleri de ekleyerek şu ayetleri örnek göstermiştir:

- "Ey iman edenler! Size verdiğimiz rızıkların temiz olanlarından yiyin ve sadece O'na kulluk ediyorsanız O'na şükredin." (Bakara Sûresi, 2/).
- "Sana kendilerine neyin helal kılındığını soruyorlar. De ki: temiz olanlar (tayyibât) size helal kılınmıştır" (Mâide Sûresi, 5/4)
- "Allah size murdar eti (leş), kanı, domuz etini ve Allah'tan başkası adına kesilmiş olanı haram kıldı…" (Bakara Sûresi, 2/).
- "Size ve yolculara geçimlik olmak üzere deniz avı ve yiyeceği helal kılındı…" (Mâide Sûresi, 5/96).

Kuran'da açıkça belirtilen ayetlere göre deniz avlarının helal kılındığı belirtilmiştir. Bunlara ek olarak Peygamber Efendimizin; "Denizin suyu temiz, ölüsü helaldir" (Ebû Dâvud, "Tahâret", 41) sözlerini de açıklayıcı olması adına eklemişlerdir.

Diyanet'e Göre Midye Yemek Günah Mı?

Diyanet İşleri Başkanlığı, vatandaşların merak ettiği midye haram mı, dinimizce açıklaması nedir gibi soruları resmi internet sitesinde detaylı bir açıklama ile cevaplamıştır. Peygamber Efendimizin "Denizin suyu temiz, ölüsü helaldir" sözlerini dikkate alarak yapılan açıklamada deniz ürünlerinin helal olduğu söyleniyor. Ancak timsah gibi tehlikeli hayvanların yenmesi helal kılınmamıştır.

Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yayınlanan fetvada; yengeç, ıstakoz, karides, kalamar, midye ve kurbağa gibi deniz ürünlerinin tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekildi. Fetvada, balık sınıfına girmeyen kabuklu deniz canlılarının haram olduğu belirtildi.

MİDYE, KALAMAR, YENGEÇ, ISTAKOZ VE KARİDES HARAM MI?

“Kur’an-ı Kerim’de, denizden elde edilen yiyeceklerin helal olduğu bildirilmiştir. Denizin suyu temiz, ölüsü helaldir. Hanefi mezhebi, zikredilen naslarda helal olduğu belirtilen 'deniz hayvanları' ifadesiyle balık türünün kastedildiği, dolayısıyla balık sınıfına girmeyen midye, kalamar, yengeç, ıstakoz, karides gibi deniz hayvanlarının helal olmadığı görüşünü benimsemiştir."

ŞAFİİ’LİKTE MİDYE HELAL Mİ?

Şafii mezhebinde ise “Deniz canlıları sadece suda yaşayabiliyor ve sudan çıktığında boğazlanmış hayvan gibi kısa sürede ölüyorsa, şekline ve ölüm durumuna bakılmaksızın yenmesi helaldir. Ancak aslen suda yaşayan fakat karada da yaşayabilme özelliğine sahip olan hayvanlara gelince bunlardan eti yenen kara hayvanlarına benzeyenlerin yenmesi, boğazlanması şartıyla helal, eti yenmeyenlere benzeyenlerin yenmesi ise haramdır. Buna göre kurbağa, yengeç, kaplumbağa ve su yılanının yenmesi helal değildir.” Denilmiştir.

DİYANET'İN MİDYE AÇIKLAMASI İÇİN TIKLAYIN

Deniz Aromal&#; At&#;&#;t&#;rmal&#;k Sokak Lezzeti: Midye

Midye, ülkemizde hemen hemen birçok &#;ehirde sokak lezzeti olarak kabul edilen ve sevilen yiyecekler aras&#;nda yer al&#;r. Deniz ürünlerini sevenlerin vazgeçemedi&#;i midye çe&#;itli lezzetler ile buz gibi içeceklerin yan&#;na uyum sa&#;lar. Çak&#;r keyif sonras&#;nda midesini doyurmak isteyenlerin, sokak lezzetlerini tadarak &#;ehir turu yapanlar&#;n ve sahilde uzun uzun dinlenenlerin favori yiyece&#;i olan midye son y&#;llarda birçok yerde s&#;kça tüketilmektedir.

Daha önce hiç midye yemeyenlerin merak etti&#;i ne varsa; &#;imdi bu sayfada hepsine yan&#;t bulaca&#;&#;z. Evde midye ile lezzetli tatlar olu&#;turmak isteyenlere birbirinden doyurucu midye tarifleri de eklemeyi unutmad&#;k. Tad&#;n&#; merak edenler, midyenin ne oldu&#;una dair bilgi almak isteyenler pür dikkat okuyaca&#;&#;n&#;z yaz&#;m&#;z sizinle. Deniz ürünlerinden gelen bu lezzeti tan&#;tmak için yaz&#;m&#;z&#; sonuna kadar okumal&#;s&#;n&#;z!

Kum Midyesi Nedir? Nas&#;l Ç&#;kar&#;l&#;r, Temizlenir?

Midye Nedir?

• Midye, omurgas&#;z canl&#;lar aras&#;nda yer alan bir deniz ürünüdür. Siyah sert bir kabu&#;a sahiptir.
• Tatl&#; sularda ve denizlerde ya&#;ayabilen bu canl&#;lar, mevsiminde tüketildi&#;inde sa&#;l&#;k için faydal&#; olmaktad&#;r.
• Yumurtlama yoluyla üreyen midyeler, karaya çok yak&#;n yerlerde kayal&#;klar&#;n alt&#;nda ya&#;ar.
• Ayak ve ba&#; bölgesi olmayan midye, kabuklu bir canl&#;d&#;r. E&#;eyli üreme sistemine sahip olan midyenin di&#;i ve erkek cinsi oldu&#;u da baz&#; ara&#;t&#;rmalar sonucunda ifade edilmektedir.
• Midyeler a&#;&#;r metal biriktirebilen bir canl&#; türüdür. Bu nedenle s&#;k tüketimde vücuda zararlar&#; olabilir.
• Midye tüketimi için kabuklar&#;n ve solungaçlar&#;n ayr&#;lmas&#; önerilmektedir. Kabuklardan ve solungaçtan ayr&#;lan midyenin daha sa&#;l&#;kl&#; oldu&#;u kabul edilir.
• Özetlemek gerekirse midye; sokak lezzetleri aras&#;nda bulabilece&#;iniz ve bir tane ile yetinmeyece&#;iniz lezzetli bir deniz yiyece&#;idir. Sahil illerinde gezerken her kö&#;e ba&#;&#;nda bolca görebilirsiniz.

Midyeci Ahmet Fiyat Listesi

Midye Nas&#;l Yap&#;l&#;r, Temizlenir?

1) Temizleme Yöntemi

• Midyeyi temizlerken midyenin canl&#; olmas&#; gerekir.
• Al&#;nan ya da toplanan midyenin kapal&#; olmas&#; da tazeli&#;i aç&#;s&#;ndan önemlidir.
• Kabu&#;un d&#;&#; k&#;sm&#;nda sakal gibi bir ip vard&#;r bu sakall&#; k&#;sm&#; çekin ve temizleyin.
• Tüm midyeleri bolca suyun içinde y&#;kay&#;n ve kabukta olu&#;an kum gibi maddeleri at&#;n.
• Midye nas&#;l temizlenir sorusunun en önemli yan&#;t&#;, midyenin iyice y&#;kanm&#;&#; olmas&#;d&#;r.
• Sakal&#; ç&#;kard&#;&#;&#;n&#;z yerden b&#;çak sokun ve ikiye ay&#;r&#;n.
• Kabu&#;u ikiye ay&#;r&#;rken dikkatli olmay&#; unutmay&#;n. Kabuklar elinizi kesebilir.
• Bir kap içinde tuzlu su haz&#;rlayarak kesilen midyeyi bu suyun içinde bekletmelisiniz.
• Tuzlu su içinde kalan midye, pi&#;irim esnas&#;nda kadar tazeli&#;i koruyacakt&#;r.

2) Midye Dolma Yap&#;l&#;&#;&#;

• Midyeler güzelce temizlendikten sonra özel bir iç pilav haz&#;rlan&#;r.
• &#;ç pilav&#;n olmazsa olmaz baharatlar&#; aras&#;nda yenibahar vard&#;r; tabii siz kendi damak zevkinize göre baharatlar&#; ayarlayabilirsiniz.
• Temizlenen midyelerin içine iç pilav azar azar eklendikten sonra kabuklar kapat&#;l&#;r.
• &#;çi doldurulan midyeler, az miktarda su ve ya&#;&#;n içinde ha&#;lan&#;r ve tüketim için haz&#;r hale gelir.

Tarif için: Midye Dolma

Midye Haram M&#;, Helal Mi?

&#;nsanlarda baz&#; hayvanlar&#;n adet oldu&#;u inanc&#; vard&#;r. &#;nan&#;&#;a göre adet olan canl&#;lar&#;n tüketilmesi helal de&#;ildir. Midye için de ayn&#; &#;ey söz konusudur. Birçok ki&#;i midyenin adet oldu&#;u efsanesini gerçek ve bilimsel bir bilgi gibi kabul eder fakat bu konu san&#;ld&#;&#;&#; gibi de&#;ildir.

• Midye adet oluyor mu diyenler öncelikle bu gündemin efsaneden ibaret oldu&#;unu hat&#;rlamal&#;d&#;r.
• Yap&#;s&#;nda kan bulunmayan ve yumu&#;akça olan midye,e&#;eyli üreyen bir canl&#;d&#;r ve adet olma özelli&#;ine sahip de&#;ildir.
• Midye yemek isteyip de bu konu hakk&#;nda net bilgi sahibi olmayanlar midye haram m&#; diye dü&#;ünecektir. Midye yemek helaldir.
• Midye çok fazla yendi&#;inde zararl&#; hale gelir; fakat tüketimi konusunda haram oldu&#;una dair herhangi bir dini ifade yer almamaktad&#;r.

Midye Nas&#;l Yenir?

• Midye üreme döneminde kesinlikle tüketilmemelidir. Nisan ay&#; içinde midye yemek istiyorsan&#;z bu dönem sizin için tehlikeli olabilir aman dikkat.
• Kas&#;m dönemi için de yeme yasa&#;&#;n&#; getirebilirsiniz. Midye üreme döneminde tüketildi&#;inde ki&#;ileri zehirleyebilir.
• Midyeyi yerken dolma ya da k&#;zartma halinde yiyebilirsiniz. E&#;er tezgahlardan midye dolma al&#;yorsan&#;z; bu midye çe&#;itleri ha&#;lanm&#;&#; ve tüketime uygun hale gelmi&#;tir. &#;çindeki malzemeleri tüketebilirsiniz.
• Evde pi&#;irmek için bal&#;kç&#;dan ald&#;&#;&#;n&#;zda, kesinlikle iyi &#;ekilde temizleyerek tüketmelisiniz.
• Pi&#;en midyeye limon s&#;kmak da bu yiyece&#;in yeme adab&#;ndan bir detayd&#;r.

Midyenin Faydalar&#; – Bilmedi&#;iniz 5 Özelli&#;i

• Protein De&#;eri Yüksektir: Sadece 1 tabak midye yedi&#;inizde yakla&#;&#;k 18 gram protein alm&#;&#; oluyorsunuz. Bu nedenle midye, protein ihtiyac&#;n&#;z&#; kar&#;&#;layan leziz ve ekonomik besinlerden biri olarak kar&#;&#;n&#;za ç&#;k&#;yor.
• Kan &#;ekerini Dengeler: Midyenin yap&#;s&#;nda bulunan manganez, kan &#;ekerinin dengelenmesi konusunda ba&#;ar&#;l&#;d&#;r. Kan &#;ekeri dengelendi&#;inde ise kendinizi daha tok ve dinç hissedebilirsiniz.
• Cildi Besler: Midyenin omega ya&#; asitlerini içerme özelli&#;i, cilt sa&#;l&#;&#;&#; olma konusunda etkilidir. Midye tüketenlerin faydal&#; ya&#;lar&#; ald&#;&#;&#; için cildi daha parlak ve temiz görünmektedir.
• Tiroid Bezlerini Dengeler: Midyede selenyum minerali bulunur. Selenyum minerali de tiroid bezlerinin düzenli çal&#;&#;mas&#;n&#; destekler. Midyeyi ölçülü tüketti&#;inizde, tiroid hastal&#;klar&#;ndan uzak kalabilirsiniz.
• Enerji Verir: Midyenin besin de&#;eri yüksektir. Faydal&#; mineralleri içerdi&#;i için tüketildi&#;inde kan ak&#;&#;&#;n&#; h&#;zland&#;r&#;r ve ki&#;ilere enerji verir.

Deniz Marulu Nerede Bulunur? Faydalar&#; Nelerdir? Ne &#;&#;e Yarar?

Midyenin Zararlar&#; – Bu Bilgilere Dikkat!

• Midye denizdeki metalleri kendinde toplayan, faydal&#; oldu&#;u kadar tehlikeli de olan bir besindir.
• Midye zehirlenmesi ya&#;amamak için güvenilir tezgahlardan midye al&#;nmas&#; önerilir.
• Bak&#;r, kur&#;un, nikel gibi maddelerden az da olsa yap&#;s&#;nda bulunduran midye oldukça ölçülü tüketilmelidir.
• Vücutta a&#;&#;r metal birikimi oldu&#;unda öncelikle ba&#; dönmesi ve kusma görülür.
• Midye zehirlenmesinden dolay&#; kusma ve ishal k&#;sa sürede kendini belli eder.
• Midyeden olumsuz yönde etkilenmemek için; az ve öz &#;ekilde yemeniz önerilir.

Gebelik Döneminde Midye Tüketilir Mi?

• Beslenme konusunda oldukça hassas olunmas&#; gereken dönemlerden biridir gebelik dönemi.
• Bu süreçte baz&#; anne adaylar&#;n&#;n can&#; midye isteyebilir. Kad&#;n do&#;um uzmanlar&#;n&#;n görü&#;lerine göre gebelik döneminde midye tüketilmesi besleyici olmamaktad&#;r.
• Ayr&#;ca denizdeki metalleri çekti&#;i için riskli bir besin olarak tan&#;n&#;r.
• Hamilelerin midye yemesini tamamen k&#;s&#;tlamak da s&#;n&#;rs&#;z &#;ekilde izin vermek de sa&#;l&#;kl&#; de&#;ildir elbette.
• Uzmanlar midye tüketilecekse, temizli&#;inden emin oldu&#;unuz midyeleri önerir. Gün içinde en çok 2 tane midye tüketilmesi de sa&#;l&#;kl&#; bir porsiyon olur.
• Deniz metallerini çeken midyenin, anne ve bebek sa&#;l&#;&#;&#;n&#; etkilememesi için ölçülü tüketim daha iyi olacakt&#;r.
• Temiz, taze ve güvenilir midyeleri hamileler 2 adet tüketebilir. Daha fazla midye tüketimi bebe&#;in anne karn&#;nda zehirlenmesine neden olacakt&#;r.

Midye ile Ev Yap&#;m&#; 4 Farkl&#; Tarif

Evde midye keyfini ya&#;aman&#;z için sizlere birbirinden özel lezzetler haz&#;rlad&#;k. Biz denedik ve çok be&#;endik. &#;imdi midye ile tan&#;&#;ma ve midye ziyafeti ya&#;ama s&#;ras&#; sizde! Bu tarifler ile midye ustas&#; olabilirsiniz!

1) Lezzetini &#;kiye Katlayan Kum Midyeli Makarna

Midyeyi çok seviyorum diyorsan&#;z, sizlere yine sevilen bir lezzet olan makarna ile denemenizi önerece&#;iz. Midyeli makarna da olur mu can&#;m diyenler için öyle bir tarif haz&#;rlad&#;k ki; deneyenleri kendine hayran b&#;rak&#;yor!

Kum Midyeli Makarna

2) Marinara Soslu Midye: Cozze Alla Marinara

Çok özel soslar ile pi&#;irilen midye tarifi, al&#;&#;t&#;&#;&#;n&#;z midyelerden çok farkl&#;. Kullan&#;lan malzemeler ve baharatlar ile damaklar&#; çatlatan bu özel lezzet, davetlerinizi ve keyifli anlar&#;n&#;z&#; daha da lezzetlendirecek!

Marinara Soslu Midye

4) Kap&#;&#; Kap&#;&#; Giden Lezzet Porsiyonluk Midyeli Pilav

Arkada&#;larla midye ziyafeti yapaca&#;&#;m diyenler için haz&#;rlanan porsiyonluk midyeli pilav, haz&#;rlan&#;&#;&#; ve sunumu ile herkesin be&#;enisini kazanan bir tarif. Pilav&#;n lezzeti, midyenin k&#;vam&#; derken kaç tane yedi&#;inizi unutabilirsiniz!

Midyeli Pilav

5) Soslu Midye Art&#;k Herkesin Evinde!

Midyeleri ald&#;n&#;z ve güzelce temizlediniz. Özel ve leziz bir tarif ar&#;yorsunuz. &#;&#;te arad&#;&#;&#;n&#;z tarif sizin için burada. Keyifli sohbetlere e&#;lik eden midyeyi siz de evinizde denemek için geç kalmamal&#;s&#;n&#;z!

Soslu Midye

&#;stiridye Nedir? Nas&#;l Yenir? Faydalar&#; Nelerdir? Nerede Bulunur?

Deniz Tara&#;&#; Nedir? Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Temizlenir, Pi&#;irilir?

Bal&#;k Mevsimi Listesi – Hangi Ayda Hangi Bal&#;k Yenir? 12 Ay 12 Tarif

Midyeci Ahmet Fiyat Listesi – Kova Kova Yediren Efsane Lezzet!

Bal&#;k Zehirlenmesi 10 Yayg&#;n Belirtisi – Evde 5 Do&#;al Tedavi Yöntemi