Krema Sertleştirici Toz

Arsivime bakarsaniz burada daha önce vermistim tarifini ama yinede arayip bulamayanlar icin burdada paylasmak istiyorum.

MALZEMELER:

• 2 paket hazir waffel (1 tanesinden 6 tane cikiyor )
• 4 paket sivi krema ( grliktan)
• 4 paket krema sertlestirici
• krema icin yeterince seker
• 1 paket vanilya
• 2 tane konserve mandalina
• waffeli islatmak icin yeterince süt

YAPILISI:

2 paket sivi krema mikserle bir kac dakika cirpildiktan sonra yine sürekli cirparak üzerine krema sertlestirici, sekeri ve vanilyasi yavas yavas ilave edilerek koyu bir kivam elde edilir,waffeller süte ikitarafli batirildiktan sonra tepsiye dizilir ve kremayla tüm yüzeyi kaplanir ve üzerine suyu iyice süzülmüs mandalinalar dizilir sonra üzerine yine bir kat waffel dizilir yine ayni sekilde sütle batirilir ve kremanin üzerine dizilir ve bolca krema üzerine sürülerek üzeri düzlenir sonra mandalinalar düzgün bir sekilde dizilir buz dolabinda bir kac saat dinlendirildeikten sonra servis yapilir.

Gecen hafta yaptigim bir pasta,biraz asama asama oldugu icin ugras gerektirsede sonucu sizi mutlu etmeye yeter ayrica kalabalik misafirler icinde birebir en az 20 dilim cikabilir bu pastadan,egerki cok gelir bana bu derseniz yari ölcülerle 28cmlik yuvarlak kaliplarada yapabilirsiniz simdiden afiyet olsun.

MALZEMELER:(dikdortgen firin tepsileri icindir bu ölcüler)

alt keki icin:

• gr yumusak tereyagi
• gr tozseker
• 5 veya 6 yumurta büyüklügüne göre
• gr un
• 1 paket kabartma tozu
• 4 kasik kakao
• 50 ml süt
• 2 kavanoz visne konservesi

Orta kat kremasi icin:

• 1 kilo quark (süzmeyogurt)
• 1 paket bitki jelatini (agaragar)
• ml sivi krema
• 2 paket krema sertlestirici
• 1 su bardagi seker

Üst kismi icin:

• visne konservesinin suyu ml
• 2 paket tart jölesi kirmizi(yoksa 2 yemek kasigi nisasta)
• 2 yemek kasigi toz seker

YAPILISI:Öncelikle yumusak margarin ve seker krema haline gelene dek mikserle cirpilir daha sonra her bir yumurta tek tek ve herbiri bir kac saniye cirpilarak ilave edilir üzerine elenmis un ve kabartma tozu ilave edilir iyice pürüssüz olana dek cirpilir ve 3 te biri burakilarak cirpma kabinda kalan yagli kagit serilmis tepsiye düzgunce yayilir kalan harca kakao ve süt ilave edilir ve iyice cirpilir,kakaolu harcta tepsideki harcin üzerine düzgünce yayilir Öncede suyunu bir tencereye süzdügümüz visneler tepsinin üzerine araliklarla dizilir ve önceden isitilmis firinda derecede 35 dakika pisirlip sogumaya burakilir.

Kremasi icin agaragar üzerindeki tarife göre hazirlanir ilinmaya burakilir,sivi krema seker ve krema sertlestirici ile katilasincaya dek cirpilir üzerine quark eklenerek iyice birbirline karisana dek cirpilir en son iliyan jelatin devamli karistirarak kasik kasik ilave edilir ve kremasi hazir hale getirilir daha sonra iyice soguyan kekin üzerine her tarafina esit gelecek sekilde seafoodplus.info bir yere alinir

Üst kismi icin:konserveden süzdügümüz su eger ml olmadiysa kalan kisma su eklenir üzerine tartjölesi veya nisasta ve sekeride eklendikten sonra ocaga alinir devamli karistirarak koyulasincaya dek pisirlir ocaktan alinir bir kenarda bekletilir iliyinca yavas yavas kremanin üzerine gezdirilir ve donmasi icin buzdolabina yada soguk biryere kaldirilir en az 4 saat bekletildikten sonra servis yapila bilinir tavsiyem bir gece önceden yapilmasidir.