Portakal Zararları

Portakal Meyvesi Faydaları ve Zararları

Portakallar (Citrus sinensis) orjinini kuzey doğu Hindistan ve merkezi Çin den almıştır. Orta derecede dona dayanımı, geniş iklim şartlarına uyum sağlayabilmesi ve çok sayıda çeşide sahip olması portakalın pek çok yetiştirme bölgesine yayılmasını sağlamıştır. Portakallar morfolojik özellikleri,kimyasal bileşimi bakımından yuvarlak portakallar, kan portakalları , göbekli portakallar ve tatlı (asitsiz) portakallar olarak gruplara ayrılırlar.

Portakal çeşitleri: MORO, NAVELİNA, SANGUİNELLİ, TARACO, VALENCİA LATE, WASİNGTON NAVEL, YAFA A

Portakalın Faydaları

Portakal, besin değeri yönünden zengin ve sevilen bir meyvedir. Önemli bir askorbit asit kaynağıdır. Vitamin, özellikle C vitamini yönünden oldukça zengin olan portakal, soğuk algınlıklarında, nezle ve griplerde birebirdir. Genelde kabukları soyularak yenilen portakalın suyu da kendisi kadar yaygın tüketilir. Doğal haliyle içildiği gibi alkollü ve alkolsüz kokteylerde de kullanılan meyve sularından biridir. Çok sayıda keseciklerle dolu olan kabuğundan parfüm, şeker sanayilerinde yararlanılır, serinletici içeceklerin yapımında uçucu yağları çıkarılır.

Vitamin deposu olan portakal k&#;&#; aylar&#;n&#;n vazgeçilmez meyveleri aras&#;nda. Bu durumun önemli nedeni ise portakal&#;n bulunan C vitamini sayesinde so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#;na iyi gelmesi. Portakal, antioksidan özelli&#;i sayesinde de tam bir &#;ifa deposu.  USDA verilerine göre büyük bir portakal&#;n yakla&#;&#;k yar&#;s&#;ndaki ( g) besinler &#;öyledir:

PORTAKAL KALOR&#; VE BES&#;N DE&#;ERLER&#;

Kalori: 47
Su: %87
Protein:  gram
Karbonhidrat:  gram
&#;eker:  gram
Lif:  gram
Ya&#;:  gram

Çok bilinen bir meyve olsa da, portakal&#;n faydalar&#; nelerdir? Portakal&#;n zararlar&#; var m&#;? Portakal kabu&#;u nas&#;l de&#;erlendirilir? Portakal&#;n içinde hangi vitaminler var gibi sorular&#; Ac&#;badem Kozyata&#;&#; Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman&#; Nur Ecem Bayd&#; Ozman'a sorduk.  &#;&#;te cevaplar&#; ve portakal&#;n faydalar&#; (Bu makalenin ard&#;ndan ard&#;ndan C vitaminini faydalar&#;, zararlar&#; nelerdir? ba&#;l&#;kl&#; yaz&#;m&#;za da bakabilirsiniz)

Portakal&#;n içindeki vitaminler nelerdir?

Ozman, 'Portakal&#;n içindeki vitaminler nelerdir?'  sorusunu &#;öyle yan&#;tl&#;yor: K&#;&#; mevsiminin favori meyvelerinden portakal; zengin C vitamini, folat, potasyum ve tiamin içeri&#;ine sahiptir.

Portakal&#;n faydalar&#; nelerdir?

Ozman, portakal&#;n faydalar&#;n&#; &#;öyle s&#;ral&#;yor:

• Özellikle C vitamini içeri&#;i ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini destekler
• Antioksidan özelli&#;i ile anti kanserojendir.
• Portakal C vitamini içeri&#;i ile cildin elastikiyetinin korunmas&#;nda rol alarak cildin canl&#; bir görünümde olmas&#;na yard&#;mc&#; olur.
• Portakala rengini veren beta-karoten de serbest radikallerle sava&#;arak anti kanserojen etki gösterebilir.
• Günde gram kadar gelen 1 orta boy portakal günlük C vitamininin yar&#;s&#;ndan fazlas&#;n&#; kar&#;&#;lar.

Diyet Uzman&#; Nur Ecem Bayd&#; Ozman'&#;n sorulara verdi&#;i yan&#;tlar &#;öyle:

Portakal nas&#;l tüketilir?

C vitamini içeri&#;inden faydalanabilmek için portakal&#;n kabu&#;u soyulur soyulmaz h&#;zl&#;ca tüketilmelidir çünkü; bekledikçe hava ile temas sürecinde C vitamini içeri&#;i dü&#;mektedir.

Portakal&#;n zararlar&#; var m&#;? Neler?

• Her besinde oldu&#;u gibi portakal&#;n da fazlas&#; zararl&#; olabilir.
• Portakal asidik bir meyve oldu&#;undan fazla tüketildi&#;inde mide yanmalar&#;na ve ba&#;&#;rsaklarda fazla gaz olu&#;umuna yol açabilir.
• Ayr&#;ca birden fazla portakal s&#;k&#;larak portakal suyu formunda tüketildi&#;inde fazlaca meyve &#;ekeri al&#;nm&#;&#; olaca&#;&#;ndan kilo art&#;&#;&#;na yol açabilir.
• Portakal glisemik indeksi dü&#;ük bir meyvedir, yani diyabet hastalar&#; da günde 1 adet portakal&#; güvenle tüketebilir, ancak birden fazla ve portakal suyu formunda tüketildi&#;inde diyabet hastalar&#;nda hiperglisemiye yol açabilir.

Elele ar&#;ivinde () portakal kabu&#;unu nas&#;l kullanabilece&#;inize dair &#;u bilgiler payla&#;&#;lm&#;&#;: 

Portakal kabu&#;unu nas&#;l de&#;erlendirebilirsiniz?

Portakal&#;n faydalar&#; hakk&#;nda yeterince bilgi sahibi oldunuz. Genelde çöpe at&#;lan portakal kabuklar&#;n&#; da çok farkl&#; &#;ekillerde de&#;erlendirebilirsiniz. Kaloriferin üzerine koyarak portakal&#;n güzel kokusuyla evinizi ferahlatabilir, yüzünüze masaj yaparak uygulayabilir, di&#;lerinize sürerek di&#;lerinizi beyazlatabilir veya çaylar&#;n&#;za ilave ederek aroma katabilirsiniz. 

&#;LG&#;N&#;Z&#; ÇEKEB&#;L&#;R

Etiketler:#Faydaları ne?