Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi
Böylesini Görmedim Dedirten Sosunda Pişen Poğaça Tarifi
Tepsi dolusu poğaçayı bu şekilde hazırlayarak sofraya koyabilirsiniz. Yumuşaklığı ile ve kıvamı ile dikkatleri çeken bu hamur işini herkes kolayca yapabilsin diye karşınızdayız. Çayın yanına ve çay saatine severek yapacağınızı düşündüğüm bu leziz poğaçayı iç malzemeli olarak yada sade yapabilirsiniz. Poğaça tarifimi desem börek tarifimi desen bilemedim bu kolay tarife. Özel sosunda pişen poğaça tarifini çay saatleri için mutlaka denemelisiniz. Özel hazırlanan kendine has sosu ile pişen bu enfes tarifin içine patatesli yada peynirli iç malzeme ekleyebilirsiniz. Özel günler için yada özellikle pazar günleri tüm aile ile yapılan pazar kahvaltısı için hazırlayabileceğiniz bu hamur işinin, Alıntı Türkçe videosunu izleyerek deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: Su Şişesinde Akıl Almaz Tatlı Tarifi
Özel Soslu Pofuduk Hamur İşi Malzemeler
- 1 dolu bardak ılık su
- 1 dolu bardak ılık süt
- 1 instant kuru maya
- 1 dolu kaşık toz şeker
- 1 tane yumurta
- Yarım dolu bardak sıvı yağ
- 1 kaşık tuz
- 6 dolu bardak un2 tane yumurta
- gr labne
- Yarım bardak sıvı yağ
Kaynak: Paçikanın Mutfağı
Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi
Hamuru İçin:
- 1 paket yaş maya (42 gram)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
Sosu İçin:
- gram krem peynir
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kasede maya, süt, toz şeker, sıvı yağ ve suyu ekleyip güzelce karıştırın. 5 dakika kadar bekletip mayanın aktive olmasını sağlayın.
- Üzerine unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
- Tuzunu da ilave edip, ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edin. Elinize yapışıyorsa un ilave etmeyin, bu sert olmasına sebep olacaktır.
- Hazırladığınız hamurun üzerine streç film kaplayın ve oda sıcaklığında 45 dakika mayalanmaya bırakın.
- Ayrı bir kasede krem peynir, yumurta ve sütü karıştırın. Hamurun üzerine dökene kadar buzdolabında muhafaza edin.
- Mayalanan hamurdan 9 beze çıkacak şekilde ayarlayın. Hamuru elinizde açın ve iç kısmına baharatlarla karıştırdığınız lor peynirinden ekleyin. Hamuru kapatın ve yuvarlak şekil verin.
- Yağlamış olduğun fırın kabına hamurları yerleştirin ve dakika kadar yerde mayalanmasına izin verin.
- Ardından hazırlamış olduğunuz krem peynirli sosu tüm poğaçaların üzerine gezdirin.
- Her birinin üzerine susam ve çörek otu serpiştirip, derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirin.
- Fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra nemli bir bezle üzerini örtün ve oda sıcaklığında ılımasını bekleyin. Sevdiklerinizle paylaşarak afiyetle tüketin.
Kaynak: seafoodplus.info
Lezzetli ve Değişik Poğaça Tarifleri
Yemek Ye krem peynir, kuru nane, Lor Peyniri, pul biber, sıvı yağ, Süt, Toz şeker, Yaş maya, yumurta
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 1 Ortalama: 1]
Bildiğiniz bütün poğaça tariflerini unutturacak bir tarif; sosuyla pişen poğaça&#; Tarifi istediğiniz iç malzeme ile hazırlayabileceğiniz gibi ,sade olarak da hazırlayabillirsiniz. Mutlaka denemesi gereken bir lezzet olan sosuyla pişen poğaça sizler için sitemizde olacak&#;
Sosuyla Pişen Poğaça Malzemeleri:
Hamuru İçin:
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
İç Harcı İçin:
1,5 su bardağı lor peyniri veya rendelenmiş beyaz peynir
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Sosu İçin:
gram krem peynir
1 yumurta
yarım su bardağı süt
Sosuyla Pişen Poğaçanın Hazırlanışı:
- Geniş bir kasede maya, süt, toz şeker, sıvı yağ ve suyu eklenip, güzelce karıştırın. 5 dakika kadar bekletip mayanın aktive olması beklenir..
- Üzerine un eklenerek, yoğurmaya başlanır.
- Tuzu da ilave edilip, ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hazır olan hamurun üzeri streç film kaplanır ve oda sıcaklığında 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
- Ayrı bir kasede krem peynir, yumurta ve süt karıştırılır. Hamurun üzerine dökene kadar buzdolabında muhafaza edilir.
- Mayalanan hamurdan 9 beze hazırlanır. Hamur elle açılır ve iç kısmına baharatlarla karıştırılan lor peynirinden eklenir. Hamuru kapatılır ve yuvarlak şekil verilir.
- Yağlanmış fırın kabına hamurlar yerleştirilir ve dakika kadar tepside mayalanması için bekletilir.
- Ardından önceden hazırlanan krem peynirli sos tüm poğaçaların üzerine gezdirilir.
- Her birinin üzerine susam ve çörek otu serpiştirilip, derecelik fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra nemli bir bezle üzerin örtülür ve oda sıcaklığında ılıması için bekletilir. Afiyet olsun&#;.