Kuru Domates Mezesi
KURU DOMATES MEZESI NASIL YAPILIR
Kuru Domatesli Tarifler: 12 Nefis Tarif
Kuru domates, domatesin uygun şekillerden bölünüp kurutulmasıyla hazırlanır. Kurutma işlemi, güneşte, fırında veya sebze kurutucuda yapılabilir. Kurutulan domatesler, buzlukta saklanır ve yemeklerde kullanılacağı zaman çözdürülür. İsteğe göre ince ince dilimleyebilir veya dörde bölebilirsiniz. İşte, kuru domatesle hazırlana birbirinden lezzetli 12 farklı tarif:
- Kuru Domatesli Zahterli Foccacia
İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan foccacia'yı, kuru domates ve zahter ile zenginleştirebilir, çay saatlerinde sunabilirsiniz.
- Kuru Domatesli Mücverli Akdeniz Burger
Kuru domates, kabak ve patates ile hazırlanan Akdeniz burger, kızgın yağda pişirildikten sonra üst üste eklenerek servis edilir. Vejetaryen menüleri için de uygundur.
- Kuru Domatesli Glutensiz Ekmek
Glutensiz un, kuru domates ve parmesan peyniri ile hazırlanan bu ekmek, özellikle glutensiz beslenmek isteyenlerin deneyebileceği tariflerden biridir.
- Kuru Domates Salatası
Kurutulmuş domates, maydanoz ve fıstık ile hazırlanan bu salata, eşsiz sosu ile yemeklerin yanında afiyetle tüketilir.
- Kuru Domatesli Cevizli Kek
Kuru domates ve ceviz ile hazırlanan tuzlu kek, tatlı sevemeyenler için nefis bir alternatiftir. Sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
- Jambonlu Kuru Domatesli Scone
Genelde buğday veya yulafla hazırlanan scone, İngiliz çöreğidir. Yapımında jambon ve kurutulmuş domates kullanarak küçük porsiyonlar halinde sunabilirsiniz.
- Zeytinli Kuru Domatesli Muffin
Kuru domates ve zeytinle nefis mi nefis atıştırmalıklar hazırlamaya ne dersiniz? Küçük kalıplarda hazırlanan muffinleri, labne peyniri ve frenk soğanı ile süsleyebilirsiniz.
- Kuru Domatesli Garnitür
Yalnızca 5 malzemeden oluşan kuru domatesli garnitür, ana yemeklerin yanında sunulabilir. Meze olarak da servis edilen garnitür, mısır, maydanoz gibi farklı malzemelerle zenginleştirilir.
- Kuru Domatesli Şehriye Pilavı
Arpa şehriyelerin kuru domatesle buluşmasıyla hazırlanan bu yemek, özellikle et yemeklerinin yanında sunulur.
- Kuru Domates Sarması
Kuru domatesleri düzgün bir şekilde açtıktan sonra, içini keçi peyniri ve mercan köşk ile doldurarak nefis atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
- Kuru Domatesli ve Kremalı Volovan
Milföylerin kuru domates, labne ve maydanoz ile doldurulmasıyla hazırlanan volovan, Fransız mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
- Kuru Domates Ezmesi
Kuruttuğunuz domatesler, pastırma, yoğurt ve sarımsak ile blenderdan çektirerek meze yapımında kullanabilirsiniz.
Şunlara da göz atın;
- Domatesli tarifler
- Domatesli meze tarifleri
- Domates çeşitleri ve kullanımları
- Mor patatesli tarifler
- Karalahanalı tarifler
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Akyaka’daki son günümüzde sevgili halamın geçen Eylül kuruttuğu domateslerle sevilen mezelerden birini hazırladık. Sanırım ilk defa evde kurutulmuş domates yeme fırsatı buldum çünkü İstanbul’daki nem ve yer darlığı nedeniyle böyle bir şansımız yok. Nerede bizde o bahçe…
Zamanında toplanıp kurutulmuş domateslerin lezzeti yine Akyaka’nın köylerinden gelen zeytinyağı, dağlardan toplanmış kekik (kurusu pazardan, tazesi halamın dağdan alıp bahçesinde yetiştirdiği kekikten) ve Datça’dan gelen bademlerle birleşince bize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşattı.
Zevkimize göre 2 çeşit hazırladık. Bir tanesi benim sevdiğim gibi kekikli ve bademli, diğeri ise top biberli, cevizli, kekikli ve zeytinli (zeytin de gemlik zeytini).
Şu şuradan bu buradan yazıyorum ya aslında sizler için olduğu kadar kendim için de bu güzellikleri kayıt altına alıyorum. Aldığım lezzeti bir daha ne zaman bu şekilde yerinden yöresinden malzemelerle bir araya getirebilirim bilinmez ama bunun tekrarını yapacağım kesin.
Marketlerde yarı kurutulmuş ya da kurutulmuş domates bulabilirsiniz. Bu mezeyi hazırlamak için yarı kurutulmuş ve vakumlanmış domatesi tercih edin. Kurutulmuş domates alırsanız da sakın haşlayıp kullanmayın bir süre sarımsak ve zeytinyağı ile bir kavanoz içinde yumuşatın. (Minimum 1 hafta)
Gidiyorum diye üzülüyorum ama döneceğim…
Akyaka domatesinden doğma, Datça bademinden olma bu leziz meze ayrılırken Akyaka’ya hediyem olsun…
Basit ama lezziz mi leziz…
Sevgiler…
Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet kurutulmuş domates
- 1 diş sarımsak
- adet kabuksuz kuru badem ya da ceviz
- taze ya da kuru kekik
- zeytinyağı
- isteğe göre bütün karabiber
- isteğe göre siyah zeytin
Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kurutulmuş domatesleri parçaya bölün.
- 1 diş sarımsağı ezin, taze kekik yapraklarını elinizle kopartın.
- Zeytinyağı ile birlikte tüm malzemeyi karıştırın ve servis tabağına alın.
- Badem ya da cevizleri kıyın, domateslerin üzerine serperek servis yapın.
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası