Keçi Sütünden Yoğurt Mayalanır Mı
Cevabın tamamını burada okuyun: funduszeue.info
Keçi sütü nasıl pastörize edilir?
Sütün ısısı °C geldiğinde altını kısın ve ara sıra karıştırarak ısıtmaya devam edin. Doğru pastörize ısısı °C derece arasındadır. Ben genelde °C 'de pastörize ediyorum. 65°C geldiğinde ,5 dakika daha ocağı açık tutuyorum sonra kapatıyorum.
Kaynak kaldırma talebi
Evde Keçi Sütü ile Yoğurt Mayalama
Kendi yoğurdunu evde kendin yap. Hem temiz hem lezzetli, hem bereketli olsun 🙂 Evde yoğurt tarifi arayanlara nefis bir yoğurt yapımından bahsedeceğim. Kolay yoğurt nasıl yapılır diyenler bu püf noktalarıyla dolu tarifimi kaçırmasın. Üstelik sizler için yapım aşamalarını tek tek fotoğraflarıyla aşağıda anlattım&#; Hadi evde yoğurt yapalım 🙂
- Yoğurdumuzun ekşi olmasını istemiyorsak
ekşi olmayan maya ile mayalanmış olması lazım - Taşmasını da istemiyorsak çelik tenceremizin üstüne tahta kaşık koyarak tasmasını önleyebiliriz.
- Benim süt keçi sütü olduğundan katılamadı fazla yoğurdum ama inek sütünden de mayaladığımda taş gibi katı bir yoğurt oluyor.
- Bir de sizlere şöyle bir sır vereyim mi gece yatmadan önce yoğurt tüketildiğinde daha sağlıklı derin ve güzel bir uyku çekeriz alışkanlık haline getirmek lazım huzurlu bir uyku istiyorsak hem kalsiyum oranı da oldukça yüksek bir ürün neticede ☺️ deneyeceklere şimdiden afiyet bal olsun.
Sabahları kahvaltıda yenilir yemeklerden sonra yenilebilir ayran olur ana yemeklerin yanında içilir yoğurdu her zaman her alanda tüketebileceğimiz bir yiyeceğimizdir.
Porsiyon: gKalori: 57kcal
Bebek için yoğurt nasıl yapılır?
- Sütü kaynatın ve elinizin dayanabileceği sıcaklığa geldiğinde (40–45 derece) 1 yemek kaşığı yoğurt ilave ederek üzerini kapatın ve kalın bir örtü ile sararak oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
- 3–6 saat sonra açarak buzdolabında 1 gün bekletin. Mayalanan yoğurdu 2 gün boyunca güvenle kullanabilirsiniz.
Kaynak kaldırma talebi Bebekleriniz İçin Evde Taş Gibi Prebiyotik Yoğurt Yapın