Baton Borcamda Bisküvili Pasta

Çikolatalı Bisküvi Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır

Merhaba. Bugün çocukluğumuzun klasik lezzetlerinden biri olan çok lezzetli, Kolay Çikolatalı Bisküvi Pastası Tarifi veriyorum. Her evde bulunabilecek malzemelerle hazırlanan bu lezzetli pasta diğer çocuklar gibi bizim evdeki çocukların da favorisi.

Genellikle daha akışkan bir puding hazırlayarak bir tepsi içinde hazırlıyorum bu pastayı. Bu sefer baton kalıpta hazırlayıp, kalıptan çıkararak servis etmek istedim. Bu nedenle daha yoğun bir puding yaptım, biraz daha çikolata ilave ettim. Hem kıvamı hem de tadı çok daha güzel oldu. Ölçüleri unutmadan fotoğraflayıp tarifini sizinle de paylaşmak istedim ki siz de sevdiklerinizle bu lezzetli tatlıyı tadabilin.

Çikolatalı bisküvi pastası hakkında gelebilecek soruları şimdiden tahmin edip, cevaplamaya çalışayım. Pastayı kullandığım baton kalıbın kısa olmasına dikkat ettim ki yüksek bir pasta olsun. Kalıbımın uzunluğu yaklaşık 20 cm. Yüksekliği ise 10 cm. Sizin kalıbınız daha uzunsa bu kadar yüksek bir pasta olmayacaktır. Ya daha küçük bir kalıp kullanmalı ya da pastayı iki ölçü hazırlamalısınız. Pastayı düz bir tepsi ya da borcamda da hazırlayabilirsiniz. Orta boy (yaklaşık 25*25 cml’lik) kare borcam yeterli olacaktır.  Her şekle her kalıba girebildiği için pastayı kaselerde de hazırlayabilirsiniz. Gerisi sizin elinizdeki imkanlara ve hayal gücünüze kalmış. Eminim harika süslemeler, sunumlar yapacaksınız. :)

Pastada çikolata kullanmak istemezseniz ilave olarak 1 çorba kaşığı daha kakao ve 1 çorba kaşığı tereyağı kullanmanızı öneririm.  Ancak çikolata bu pastaya hem lezzet hem de güzel bir kıvam veriyor. Az da olsa kullanmanızı öneririm. Pastada kullandığım portakal kabuğunu kullanmayabilirsiniz. Pastada kullandığım petit beurre (petibör) bisküvisi yerine sevdiğiniz başka bir bisküvi de kullanabilirsiniz.

Bu lezzetli bisküvi pastası tarifine geçmeden önce, pratik tatlı tarifleri arayanları mutlu edecek Yalancı Profiterol Tarifimive Portakallı Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifimi de öneriyorum.

Şık görünümü ve harika lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Yapımı çok kolay ve pratik olan tatlı, pasta görünümü ile çay ve kahve saati ikramlarınızda farklılık yaratacaktır.

Süt ağırlıklı olması nedeniyle çocuklarınız için de doğru bir tercih olacak Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Baton kek kalıbı kullanarak kolayca şekil vereceğiniz tatlının yapımı için gerekli malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Muhallebisini hazırlamak için;

• 1 litre (5 su bardağı) süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

Ara dolgusu için;

• 12 adet kakaolu petibör bisküvi

Üzerini süslemek için;

• Eritilmiş çikolata
• Fındıklı draje

Videolu Anlatım

Hazırlanış Aşamaları

• Uygun bir tencereye alınan 1 litre süt, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı Hindistan cevizi iyice karıştırılır.
• Ardından, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak kıvam alıp koyulaşana kadar pişirilir.
• Pişen muhallebi ocaktan alınır ve 1 paket vanilya eklenerek karıştırılır.
• İlk sıcağının geçmesi beklenen muhallebinin tamamı, streç filmle kaplanmış baton kek kalıbına aktarılır ve yüzeyi düzeltilir.
• 12 adet kakaolu petibör bisküvi, muhallebinin içine batırılarak düzgünce yerleştirilir.
• Kalıbın üzeri de streç filmle kapatılarak buzdolabına kaldırılır ve 1 -2 saat kadar dinlendirilir.
• Buzdolabında soğuyup dinlenen tatlı, dışarı alınır ve üzerindeki streç alınarak servis tabağına ters çevrilerek kalıbından çıkarılır.
• Üzerini, eritilmiş çikolata ve fındık draje gibi arzunuza göre süsledikten sonra dilimleyerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.