Börülce Derin Dondurucuya Nasıl Konur
Dondurulmuş taze börülce nasıl yapılır
Derin dondurucuda taze börülce saklama tarifi resimli
Mevsiminde alınan taze börülceler ayıklanır, yıkanır. İstediğini boyda doğranır. Büyük bir tencere içerisine su konur ve kaynatılır. Haşlanacak taze börülceler bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan su içerisine daldırılır, 3 dakika süre ile bırakılır ve süre bitiminde doğrudan soğuk suyun altına tutulur ve süzülmeye bırakılır. Şoklama işlemi sonunda tek kullanımlık miktarda poşetlere konur. Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havası alınır, ağzı sıkıca bağlanarak ve üzerine ambalajlama tarihi yazılarak derin dondurucuya konur. Dondurucuda saklama süresi aydır.
Kullanacağınız zaman donmuş halde direk sıcak suya atılarak haşlanır ve soğuduktan sonra limon, sarımsak ve zeytinyağı ile soslanarak nefis bir taze börülce salatası yapılır. Donmuş taze börülceler, çözüldükten sonra tekrar dondurulmaz ve kısa süre içinde tüketilmesi gerekir.
Taze börülce şoklama
Taze B&#;r&#;lce Buzlukta Nasıl Saklanır?
Taze börülce, yeşil fasulyeye benzeyen görünümüyle ve sağlığa olan etkilerinden dolayı gözde besinler arasındadır. Sıcağı seven bir bitki olması nedeniyle börülce her yılın Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında pazar tezgahlarında ve market raflarında yerini alır.
İçerdiği protein, vitamin, demir, çinko, potasyum ve manganez minerali sayesinde kötü kolesterolü azaltması, sindirim sisteminin sağlığının korunmasına yardımcı olması, yüksek tansiyon ile şekere faydası olması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi börülcenin faydaları arasındadır.
Yaz mevsiminde bulunan taze börülceyi hem kışın sofralarınızdan eksik etmemek, hem de mutfağınızda kullanırken kolaylık sağlaması için buzlukta saklayabilirsiniz. Şimdi gelin taze börülce buzluğa nasıl konulur birlikte inceleyelim.
Taze börülceyi şoklama yöntemini kullanarak derin dondurucuya atabilirsiniz. Börülce saklamaya başlamak için ilk olarak yıkamalı ve suyunu süzüp ayıklamalısınız. Peki taze börülce nasıl ayıklanır? Taze börülce ayıklama işlemi için her bir börülcenin uç kısımlarından ufak bir parça kesin ve bu çöp kısımlarını atın. Bazı börülcelerde kalın kılçıklar olabilir, sıyırma yöntemiyle varsa bu kılçıkları alın. Uçlarını temizlediğiniz börülceleri dilediğiniz uzunlukta elinizle ya da doğrama tahtası üzerinde dilimlere ayırın. Genellikle 1 parmak uzunluğunda doğranan börülceyi, tercihinize göre daha büyük ya da küçük boyutlarda kesebilirsiniz. Dilerseniz parçalara ayırırken yan keserek börülceyi asimetrik olarak doğrayabilirsiniz.
Kaynar suyun içerisine temizleyip ayıkladığınız börülceleri atın ve 3 dakika kadar haşlanmasını bekleyin. Haşlanan börülceleri kevgir yardımı ile başka bir kaba alın. Börülceleri alır almaz ya buzlu soğuk suyun içine koyun ya da musluk suyunun altına tutun.
Süzülen börülceleri arzu ettiğiniz miktarda poşetlere dağıtın. Dilerseniz poşetlerin içine bir miktar doğranmış taze domates de ilave edebilirsiniz. Saklama yönteminde hava alma işleminin yapılması sebzenin daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Poşetlerin havasını aldıktan sonra buzlukta seafoodplus.info börülcenin derin dondurucu içerisinde taze kalma süresi ortalama ay arasındadır.
Buzlukta sakladığınız taze börülce ile lezzetli bir zeytinyağlı börülce hazırlamaya ne dersiniz?
Börülce Buzlukta Nasıl Saklanır
Börülce buzlukta nasıl saklanır; mevsiminde alınan taze börülceler güzelce ayıklanır ve bol suda yıkanır. Derin bir tencere içerisinde iki litre su kaynatılır. Kaynadıktan sonra yıkanan börülceler 3 dakika süre ile şoklanır ve buzdolabı poşetlerinde poşetlenerek derin dondurucuya kaldırılır. Yiyeceğiniz zaman dondurucudan çıkartılarak donmuş halde kaynamış sıcak suya atılarak haşlanır ve soğuduktan sonra limon, sarımsak ve zeytinyağı ile soslayarak afiyetle yiyebilirsiniz. Tüm meyve ve sebzeler mevsiminde taze ve güzeldir hem de oldukça ekonomiktir. Bu yüzden Türk kadınlarının hem aile bütçesi için hem de hormonsuz yiyecekleri yemek için yazın hazırlıklar yapılır ve kışın da güzelce tüketilir. Fakat bu işlemleri yapmak için saklama koşullarını ve sürelerini bilmek ve uymak gerekir. Derin dondurucuların gıda türüne göre saklama süreleri vardır. Bunları bilmek ve takip etmek oldukça çok önemlidir. Özellikle beyaz et ve süt ürünleri için saklama sürelerine dikkat etmek çok önemlidir. Yiyecekleri derin dondurucuda uzun süre saklamak için direk olarak, haşlayarak ve şoklanarak derin dondurucuda saklanabilir. Bunlardan biri de börülce sebzesidir. Börülce buzlukta nasıl saklanır, börülce şoklanarak saklanmalıdır. Sebzeler derin dondurucuda saklanmadan önce güzelce temizlenip yıkandıktan sonra istenen şekillerde parçalara bölündükten sonra ihtiyacınız kadar poşetlere konularak poşetlenir. Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak kadar havası alınır, ağzı sıkıca bağlanarak üzerine dondurucuya koyduğunuz tarih yazılarak derin dondurucuya kaldırabilirsiniz. Ayrıca şoklanarak kaldırdığınız yiyeceklerin vitamin değerleri daha kalıcı olacaktır. Tüm donmuş yiyecekler, çözüldükten sonra tekrar dondurulmaz ve çözüldükten sonra kısa süre içerisinde tüketilmesi gerekir. Derin dondurucularda saklama kabı olarak cam kapları tercih etmeyin. Çünkü donduğu zaman genleşen sıvılardan dolayı cam kaplar kırılacaktır. Dondurucunuzdaki yiyecekleri kullanırken tarih sırasına göre yerleştirerek, bu tarihlere göre tüketmeyi unutmayınız. Börülce buzlukta nasıl saklanır ve şoklama nasıl yapılır; Börülcenin renk, koku, tat ve vitaminlerinin kaybolmaması için, dondurucuya konmadan önce haşlanmasına şoklama denilmektedir. Büyük ve derin bir tencere içerisine su konur ve orta ateşte kaynatılır. Haşlanacak börülceler temizlenmiş, yıkanmış ve doğranmış olarak bir süzgeç içerisine alınır ve kaynamakta olan suyun içerisine daldırılır ve 3 dakika süre ile kaynayan suyun içerisinde bırakılır ve süre bitiminde börülceler doğrudan akan soğuk suyun altına tutulur ve süzülmeye bırakılır. Süzüldükten sonra ihtiyaç kadar buzdolabı poşetlerine konarak, poşet içerisindeki hava tamamen alınarak sıkıca ağzı bağlanarak üzerine tarih yazılarak derin dondurucuya yerleştirilir. Son Güncelleme : Börülce Buzlukta Nasıl Saklanır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Börülce Buzlukta Nasıl Saklanır" Merhaba börülceleri mevsiminde nasıl saklayarak sonrakı aylarda tüketebilirim. Özellikle kışın tüketmek üzere börülceleri buzlukta nasıl saklamamı taqvsiye edersiniz? Kış aylarında bildiğiniz gibi her yemeği yiyemiyoruz. Kış yemekleri yapmamız gerekiyor. Asuman. 1 YANITI GÖRÜNTÜLE Beril : Börülceleri uzun yıllar boyunca bozulmadan saklamak istiyorsanız eğer derin dondurucuya atmadan önce şoklama tekniğini kullanmanız gerekiyor. İhtiyaç halinde buzluktan çıkarıp kaynar suyun içinde birkaç dakika bekletmeniz yeterli olacaktır. İçerisine zeytinyağı, limon ve sarımsak ekleyerek güzel bir sos hazırlayabilirsiniz. Ancak bu işlemleri yapmadan önce iyice çözüldüğünden emin olmanız gerekiyor. Afiyet olsun. |
| Deniz Börülcesi Nerede Yetişir |
| Deniz börülcesi nerede yetişir, Deniz börülcesi denince denizde yetiştiği düşünülmektedir, oysa deniz börülcesi kıyıda denize yakın yerlerde kumluk bölgede yetişir. Ülkemizde daha çok Gökova bölgesinde bulunur. Tuz gölü ve çevresi, Ereğli, Burdur, Ak |
| Börülce Haşlama |
| Börülce Haşlama, baklagiller ailesine mensup olan börülce şekil ve yetişme şartları bakımından fasulyeye benzemektedir. Tek yıllık, otsu ve kazık köklü olan börülce tohumlarının meyveye bağlandığı yerde siyah halkaların oluşmasından dolayı halk arası |
| Kuru Börülce Süt Yaparmı |
| Kuru börülce süt yapar mı, hem lezzetli hemde besleyici içinde protein, demir ve fiber bulunan mükemmel bir bakliyattır. Kuru börülce aynı zamanda iyi bir potasyum kaynağıdır. Bu küçük besin taneleri içinde bebeğinizi büyütecek mucizeler gizlidir |
| Börülce Bitkisi |
| Börülce bitkisi, Baklagiller ailesinden olan görünüş olarak fasulyeye benzeyen bir bitkidir. Taze fasulye gibi börülce bitkisinin de taze olarak zeytinyağlı yemeği yapılarak tüketilir. Yemeğin dışında turşusu ve salatası da yapılır. Börülce bitkisi g |
| Börülce Salatası Kaç Kalori |
| Börülce Salatası Kaç Kalori, 1 Porsiyon ( Gram) Börülce Salatası, yaklaşık olarak (kcal) kaloridir. Börülce, B1 ve K vitamini, folik asit; demir, potasyum, fosfor, lif içeriği ve mangan mineralleri içeriği oldukça faydalı ve yüksek bir besindi |
| Börülce Ekimi |
| Börülce Ekimi, Börülce, baklagiller ailesine ait bir bitkidir. Şekil itibariyle de fasulyeye benzer. Tüketimi salatalarda, yemeklerde ya da turşu şeklinde yapılır. Börülce bitkisinin kökleri çok iyi gelişir. Börülce kökleri kazık kök olarak da bi |
| Kuru Börülce |
| Kuru börülce: Kuru börülce oldukça faydalı bir bakliyattır. Özellikle vücuttaki fazla yağları atmaya yardımcı olan bir besin olarak bilinmektedir. Kuru börülce çok etkili bir potasyum kaynağıdır. Kuru börülce lif açısından da oldukça zengindir bu ned |
| Börülce Yetiştiriciliği |
| Börülce yetiştiriciliği, Börülce yetiştiriciliği ülkemizin Ege ve Akdeniz bölgelerinde daha çok yetiştirilen, yağ miktarı düşük protein oranı yüksek bir baklagildir. İnsan beslenmesinin yanı sıra hayvan yemi olarak da kullanılan börülce baklaları taz |
| Börülce Tohumu |
| Börülce tohumu, genelde ilkbahar, sonbahar ve yaz aylarında ekimi yapılır. Börülce tohumunda, tohumun kalitesi ve ekimi, hasadın verimliliği açısından oldukça önem taşır. Börülce tohumu ekim derinliği cm, sıralar üzeri mesafe cm, sıralar ara |
| Börülce Çeşitleri |
| Börülce çeşitleri; börülceye acebek, karnıkara, maş fasulyesi Çin fasulyesi gibi çeşitli isimleride vardır. Börülce baklagiller familyasındandır. Fasulyeye benzerliği ile tanınan bir bitki çeşididir. Börülce hem salata hemde yemek olarak pişirilir ve |
| Börülce Konservesi |
| Börülce konservesi acebek olarak da bilinen evde kış için hazırlayabileceğiniz konservelerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Sadece kış aylarına hazırlık için değil aynı zamanda evde daha sonra hızlı bir şekilde yemek hazırlamanız gereken durumla |
| Börülce Besin Değeri |
| Börülce besin değeri, açısından oldukça kaliteli olan sebzeler arasındadır. Evlerde çok sık yapılmasa da restaurant menülerde sıkça karşımıza çıkabilmektedir. Daha çok zeytinyağlı olarak tüketilen börülce, besin değerleri sayesinde diyet listelerinde |
| Deniz Börülcesi Nerede Yetişir |
| Börülce Haşlama |
| Kuru Börülce Süt Yaparmı |
| Börülce Bitkisi |
| Börülce Salatası Kaç Kalori |
| Börülce Ekimi |
| Kuru Börülce |
| Börülce Buzlukta Nasıl Saklanır |
| Börülce Yetiştiriciliği |
| Börülce Tohumu |
| Börülce Çeşitleri |
| Börülce Konservesi |
| Börülce Besin Değeri |
| Börülce Kavurması |
| Börülce Mezesi |
| Börülce Nasıl Haşlanır |
| Börülce Ekşilemesi |
| Deniz Börülcesi Kalori |
| Deniz Börülcesi Sosu |
| Börülce Fasulyesi |
| Kuru Börülce Salatası |
| Taze Börülce |
| Taratorlu Börülce |
| Kuru Börülce Çorbası |
| Kışlık Börülce |
| Deniz Börülcesi Faydaları |
| Yeşil Börülce |
| Etli Börülce Yemeği |
| Yeşil Börülce Salatası |
| Börülce Kalori |
Popüler İçerik |
Börülce Kavurması Börülce kavurması hazırlayacağınız büyük yemek masalarında kesilikle bulunması gereken mezeler arasında yer alıyor. Özellikle kalabalık misafirleriniz |
Börülce Mezesi Börülce Mezesi, Börülce hem kış mevsiminde hem de yaz mevsiminde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Börülce mezesi kolay ve pratik olduğu kadar oldukça besl |
Börülce Nasıl Haşlanır Börülce Nasıl Haşlanır; Börülce, göbeği koyu renge sahip olduğu için Karnıkara denilmektedir. Daha çok fasulyeye benzemektedir. C vitamini ve bitkise |
Börülce Ekşilemesi Börülce ekşilemesi, bir Ege lezzeti olarak karşımıza çıkmaktadır. Ege kültüründe doğup büyüyen ve yaşayanlar için vazgeçilmez bir lezzet olarak karşım |
Deniz Börülcesi Kalori Deniz börülcesi kalori bakımından oldukça düşüktür. Deniz börülcesinden yapılan salata, bazı sebze salatalarından daha fazla içerisinde proteine sahip |
Deniz Börülcesi Sosu Deniz börülcesi sosu, Deniz börülcesi sağlığa faydası ile bilinen bir üründür. Sofralarda pek sık yer almaz fakat vücut üzerinde olan faydalarını duyd |