Fırında Kıymalı Türlü Yemeği Tarifi

fırında kıymalı türlü yemeği tarifi

Kıymalı Türlü

Kıymalı Türlü, Türk mutfağının olmazsa olmazlarından hem içindeki zengin sebze çeşitleri ile hem de görsel ve damak tatlarına hitap eden doyurucu bir ana yemektir. Bununla birlikte malzeme bakımından içerisine koyacağınız sebzeleri evimizde kolayca bulunan veya pazardan, marketlerden uygun fiyatlarla alabileceğimiz çabuk temin edilen malzemelerdir. Akşam yemeklerinde özellikle de misafirlerinize yapabileceğiniz lezzetli yemeğin yanına bir çorba ve bir pilav, salata birlikte güzel bir menü hazırlayabilirsiniz. Kıymalı türü malzemelerine gelecek olursak,

Kıymalı Türlü Malzemeleri;

250-300 gr yemeklik kıyma
2 patlıcan orta boy
250 gr taze fasulye
1 adet orta boy kabak
2-3 tane çarliston biber
2 domates, 2 küçük patates
1 adet kuru soğan
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates veya biber salçası
Tuz, sarımsak iki diş
2-3 bardak ılık su

Kıymalı Türlü Hazırlanışı;

İlk olarak sebzelerimizi ayrı ayrı güzelce temizleyip yıkayalım. Tenceremizin içine öncelikle kuru soğanı doğrayalım üzerine sıvı yağ döküp kavuralım çok az kıymamızı ve salçamızı ilave edelim. Kavurmaya devam edelim sırada sebzeleri sıra ile yavaş yavaş içine atalım ilk önce küp-küp patlıcanı doğrayalım ardından önceden kırdığımız fasulyemizi, kabağı, çarliston biberleri, domatesleri peş peşe tencerenin içine atalım. Önceden hazırladığımız ılık suyu dökelim karıştırıp yüksek ateşte 2-3 dakika pişirelim. Çok hızlı kaynarken içine tuzumuzu ve küçük doğradığımız patatesleri de ilave edip altını kısalım kısık ateşte pişmeye bırakalım. Yaklaşık 20-25 dakika bu şekilde pişirelim, küçük bir not kısık ateşte pişen yemekler hem tat bakımından hem kıvam açısından oldukça ideal olur. Yemeğimiz artık hazır afiyet olsun.

Son Güncelleme : 24.06.2023 18:25:34

Kıymalı Türlü ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

1 Yorum Yapılmış "Kıymalı Türlü"

Ben her sebEyimsvsiminsd tüketmeye özen gösterip çocuklarıma da öyle öğrettim. Bugün evde kıymalı türlü güveç çömleğinde hazırlamak için gerekli malzemeleri aldım. İçerisine koyacağım kıyma bir saat pişme süresinde kuruyup yemeğimin tadını bozmaz mı?
Gül . 06.10.2018 14:15:02

CEVAP YAZ

Kıymalı Menemen

Kıymalı menemen, başlı başına sevdiklerinize bir akşam menüsü olacak kadar lezzetlidir. Üstelik domatesin, biberin mevsimi olan yaz aylarında hazırlarsanız, daha lezzetli bir tarif olacaktır. Menemeni sevmeyen yoktur. Genellikle kıyma ilave edilmeden...

Kıymalı İmam Bayıldı

Kıymalı imam bayıldı, imam bayıldı yemeği aslında karnı yarık yemeği ile aynı şekilde yapılmaktadır. Yalnız iki yemek arasındaki fark imambayıldı yemeğinin sebzelerinin daha iri doğranması ve damak lezzetine göre içine kıyma ilave edilmemesidir. K...

Kıymalı Pide İçi

Kıymalı Pide İçi, kıymalı pide bizim ülkemizin en gözde ve en çok sevilen yemeklerinden birisidir. İtalyanlar için pizza neyse, Türkler için de kıymalı pide odur. Bütün kalabalık ortamlarda düğün, cenaze, mevlit gibi toplu yemeklerde çoğunluğun terci...

Kıymalı Bezelyeli Börek

Kıymalı Bezelyeli Börek, çocuklarınıza ve tüm sevdiklerinize gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bol sebzeli ve oldukça sağlıklı bir börek tarifidir. Çocuklarınıza okula giderken son derece sağlıksız olan hazır gıdalar yerine, evde kolaylıkla haz...

Kıymalı Erişte

Kıymalı Erişte, un, yumurta, yağ ve tuz ile hamuru yapılan daha sonra oklava yardımı ile açılıp 1 santim kalınlığında kesilen bir çeşit makarna. Doyurucu bir besindir. Dünyada birçok ülkede çok çeşit yemeği yapılmakta. Özellikle Türkiye'de kış ayları...

Kıymalı Börek İçi

Kıymalı börek içi, kıyma börek içi olarak oldukça sık kullanılan bir iç malzemedir. Böreğin lezzetini kat kat arttırarak harika sonuçlara imza atabilmek için börek tariflerinde kıymalı iç harç kullanılmaktadır. Kıymalı börekler davet sofralarında, öz...

Kıymalı Hünkar Beğendi

Kıymalı Hünkar Beğendi, Hünkar Beğendi, halk arasındaki tabiri beğendi olarak bilinen közlenmiş mis gibi patlıcandan yapılırken, ek malzemelerde yağ, un, süt, tuz ve kaşar rendesi ile hazırlanan patlıcan ezmesinin eşlik ettiği, Osmanlı ve Türk mutfağ...

Kıymalı Hamur İşleri

Kıymalı hamur işleri,: Kıymalı hamur işi tarifleri pek çok kişi tarafından sevilmektedir. Biz de bu hususta size birkaç çeşit kıymalı hamur işi tarifi sunmak istedik. Size önerdiğimiz tarifleri kolay bir şekilde hazırlayabilir ve yanında sadece meş...

Kıymalı Bulgur Köftesi

Kıymalı bulgur köftesi, çok lezzetli olan bir yemektir. Yapımı biraz uzun sürüyor olsa bile, çok lezzetli olduğundan sürekli yenmek istenen bir yemektir. Yemeğin özellikleri arasında köftelerin cevizden küçük, fındıktan büyük olması gerekmektedir. Ba...

Kıymalı Çin Böreği

Kıymalı Çin Böreği, pratik ve az malzemeden oluşan bir tariftir. Bu tarifin malzemeleri her evde bulunan malzemelerden oluştuğu için ekstra bir masraf yapılmasına gerek karmaz. Ekonomik olan bu tarifi atıştırmalık olarak hazırlayabilir veya sabah kah...

Kıymalı Pide Kaç Kalori

Kıymalı Pide Kaç Kalori, tüketilen besinlerin hazırlanma esnasında kullanılan malzemeler yemeğin kalori değerini doğrudan doğruya etkilemektedir. Genellikle ülkemizde herkes tarafından çok sevilerek tüketilen kıymalı pide ve diğer pide türlerinde de ...

Fırında Kıymalı Yumurta

Fırında Kıymalı Yumurta, Kahvaltılar için muhteşem bir tariftir. Hemen bir atıştırmalık yapmak isteyenler bu tarifi yapıp kısa zaman içerisinde kendilerine bir sofra hazırlayabilirler. Özellikle çalışan kişiler bu tarifi kaçırmamalılardır. Besin değe...

Kıymalı Menemen

Kıymalı İmam Bayıldı

Kıymalı Pide İçi

Kıymalı Bezelyeli Börek

Kıymalı Erişte

Kıymalı Börek İçi

Kıymalı Hünkar Beğendi

Kıymalı Hamur İşleri

Kıymalı Bulgur Köftesi

Kıymalı Çin Böreği

Kıymalı Pide Kaç Kalori

Fırında Kıymalı Yumurta

Fırında Kıymalı Kaşarlı Patates

Kıymalı Mantarlı Börek

Tavuk Kıymalı Köfte

Rüyada Kıymalı Pide Görmek

Kıymalı Pilav

Kıymalı Yoğurt Çorbası

Galeta Unlu Kıymalı Börek

Kıymalı Çörek

Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Patlıcan Yemeği

Kıymalı Börek Kalori

Kıymalı Sulu Köfte

Oktay Usta Kıymalı Börek

Kıymalı Nohut Yemeği

Kıymalı Pide Hamuru

Kıymalı Milföy Böreği

Kıymalı Börek

Kıymalı Yumurta Kaç Kalori

Popüler İçerik

Fırında Kıymalı Kaşarlı Patates

Fırında kaşarlı kıymalı patates, Fırın yemekleri benim favori yemeklerimden bir tanesidir. Fırın yemekleri bana daha lezzetli ve daha pratik geliyor ...

Kıymalı Mantarlı Börek

Kıymalı Mantarlı Börek, et ve sebzeyi bir arada sevenler için doğru bir seçimdir. Kahvaltılarda doyurucu bir şeyler yemek isteyenler bu tarifi yapabil...

Tavuk Kıymalı Köfte

Tavuk kıymalı köfte, tarifi kolayca yapılabilecek yemek tariflerinden biridir. İsterseniz tarifin ana yapım malzemesi olan tavuk eti kıymasını kasapta...

Rüyada Kıymalı Pide Görmek

Rüyada kıymalı pide görmek, hayatınızda bazı olayların size sıkıntı vereceğine çok kötü günleri geçireceğiniz kötü zamanlardan geçerek hayatınızda baz...

Kıymalı Pilav

Kıymalı pilav, haftada en az iki kere soframızda kıymalı pilav bulunur. Pilavın her yöreye göre yapılışı ve çeşidi vardır. Geleneksel bir lezzettir. D...

Kıymalı Türlü

Kıymalı türlü,bu yemek mevsiminde yapılan sebzeler ile oldukça lezzetli olur. Sebze sevmeyen çocuklara yapılacak yemeklerin ilk sırasında yer alır. Çocuklar açısından sağlıklı olan bu yemeğin yapılması halinde içerisinde bulunan sebzelerin vitaminlerden dolayı oldukça besleyici özelliğinden faydalanılmış olur. Mevsiminde haftada en az bir kere yapılması gereken yemekler arasında bulunan kıymalı türlü ile çocukların vücudu için ihtiyacı olan protein ve sebzelerden aldığı vitaminler sayesinde daha sağlıklı büyümeleri sağlanmış olur. Yapacağımız kıymalı türlü yemeği için gerekli olan malzemeleri sırasıyla açıklayalım. Ayrıca yanında yapılacak pilav ve cacık ile mükemmel bir akşam yemeği olur.

Malzemeler

200 gram yağlı kıyma
4 diş sarımsak
1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy domates
1 adet kabak
2 adet orta boy patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet havuç
200 gram yeşil fasulye
Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası

Kıymalı türlü yemeği yapılışı

Öncelikli olarak sebzelerin tamamını bol suyla yıkayarak süzelim. Sonra patlıcanları ara ara soyduktan sonra tuzlu su içerisine doğrayarak acı suyunun dışarı çıkmasını sağlayalım. Daha sonra tencerenin içerisine sıvı yağ ilave edip ocağın altını yakalım. Sonra kuru soğanı küçük doğrayarak tenceresinin içerisine ilave edip, üzerine bir tutam tuz ilave edelim. Soğan pembeleşinceye kadar diğer taraftan fasulye, havuç, kırmızı biber, yeşil biber, patates, kabak ile domatesleri istenilen boyutta doğrayarak hazır edelim. Soğanlar kavrulurken diğer taraftan içerisine aldığımız kıymayı ilave edip iyice kavuralım. İçerisine sarımsakları küçük küçük doğrayıp ilave ettikten sonra kıymayı iki dakikada kadar daha kavurduktan sonra sırayla sebzeleri üzerine ekleyelim. Hiç karıştırılmadan sebzeleri sıra ile dizdikten sonra üzerine domates salçasını sulandırıp ilave edelim. Daha sonra karışımların üzerine gelecek kadar su ilave edip kekik ve tuzunu da ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatıp, kaynayana kadar bekleyelim.

Kaynadığı zaman ocağın altını kısıp yarım saat kadar pişirelim. Kısık ateşte piştiği zaman daha lezzetli olur. Yarım saat sonra tencereyi açıp patlıcan ve patateslerin pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra yemeğimiz pişmiş ise ocağın altını kapatalım. 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra isteğe göre yanında pilav veya cacık ile servis edelim. Kıymalı türlü yemeğimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 25.06.2023 01:28:54

Kıymalı Türlü ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Türlü"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Rüyada Kıymalı Pide Görmek

Rüyada kıymalı pide görmek, rüyayı gören kişinin yıllardır çektiği sıkıntıların sonunda refaha kavuşacağına yorum edilir. Rüyada görülen kıymalı pide sevinçle beklenilen habere yorum edilirken; kişinin umudunu kestikten sonra eline geçecek büyük para...

Bulgurlu Kıymalı Köfte

Bulgurlu Kıymalı Köfte, Her mevsim yapılabilecek ancak özellikle de yaz aylarında çok güzel olan bulgurlu kıymalı köfte, oldukça lezzetli olan Türk mutfağının yöresel lezzetleri arasındadır. Bu yemek çeşidi zahmetli gibi görünse de tüm malzemeler ...

Kıymalı Börek

Kıymalı Börek, Börek yoğurulup dinlendirilen hamurun ya da yufka içerisine ıspanak, peynir ve kıyma harcı konularak çeşitli şekillerde pişirilen hamur işine börek denir. Kol böreği ya da kıymalı börek olarak adlandırılan yoğurulmuş hamur yerine hazır...

Kıyma

Kıyma, geçmişten geleceğe önceki nesillerden çok farklı şekillerde günümüze kadar gelmiş ve devam etmektedir. Bundan yıllar önce yaşayan insanların çoğu eti çiğ yediklerinden dolayı daha kolay ağızda parçalanması için kıyma işlemini ortaya çıkarmışla...

Kıyma Çeşitleri

Kıyma çeşitleri, koyun ve dana gibi hayvanların kesimden sonra etlerinin makineden geçirilmesi ile kıyma elde edilir. Protein kaynağı olan hayvanların kesiminden sonra elde edilen ettin tüketilerek vücudun gerekli ihtiyacını sağladığı bilinmektedir. ...

Kıyma Kavurma

Kıyma Kavurma, Birçok kişi tarafından severek tüketilen kıyma kavurması, yapılışı oldukça basit yemekler arasında yer alır ve içerisine lezzeti arttırmak için kullanılacak ek malzemelerle daha da lezzetlenen harika bir tat olabilir. Yapılışı esnasınd...

Kıymalı Yemekler

Kıymalı yemekler; yöresel olarak birçok çeşide sahiptir. Ana yemeklerin başında köfte çeşitleri gelse de sebze yemeklerin genelinde kıyma kullanılır. Kuşbaşı et yerine tercih edilen kıyma ile sebze yemekleri yapıldığı gibi köfteli sebze yemekleri de ...

Kıymalı Sodalı Börek

Kıymalı sodalı börek: Hamur işleri denildiğinde ilk akla gelen şey börektir. Börek denildiğinde ise kıymalı veya peynirli börek akla gelir. Biz bayanlar börek çeşitlerine her gün başka bir boyut kazandırmakta üstümüze yoktur. Bir çoğumuz hamur açıp b...

Kıymalı Pide

Kıymalı Pide, yöresel yemeklerimizdendir. Hazırlanması kolay olmayan bir yemektir. Kısaca malzemeleri; yarım yağlı kıyma, soğan, domates, kırmızı ve yeşil biber, maydanoz, sarımsak, baharat eklenip harmanlanarak iç hazırlanır. Önceden yoğurulup mayal...

Fırında Kıymalı Patlıcan

Fırında Kıymalı Patlıcan, Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan fırında kıymalı patlıcan oldukça lezzetli bir yemek çeşididir. Gaziantep yöresinde misafirler ağırlanırken sürekli yapılan bir ana yemek olan fırında kıymalı patlıcan yapımı oldu...

Kıymalı Kebap

Kıymalı kebap, özel günleriniz için özel bir yemek yapmak istiyorsanız kıymalı kebabı deneyebilirsiniz. Muhteşem bir görsele sahip olan kıymalı kebap hem sunum olarak hem de lezzet olarak damaklarda unutulmayacak bir tat bırakacak. Misafirlerinizi kı...

Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna

Beşamel soslu kıymalı fırın makarna, Makarna hem çocukların hemde yetişkinlerin çok severek tükettiği bir yiyecek. Salçalısı, yoğurtlusu ya da böyle fırında rahatlıkla yapılan bir yemek ve çok ta sevilen bir yemektir. Klasik makarna dışında artık fır...

Rüyada Kıymalı Pide Görmek

Bulgurlu Kıymalı Köfte

Kıymalı Börek

Kıyma

Kıyma Çeşitleri

Kıyma Kavurma

Kıymalı Yemekler

Kıymalı Sodalı Börek

Kıymalı Pide

Fırında Kıymalı Patlıcan

Kıymalı Kebap

Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna

Kıymalı Menemen

Fırında Kıymalı Biber Dolması

Kıymalı Pide Hamuru

Kıymalı Yufka Böreği

Kıymalı Cevizli Börek

Fırında Kıymalı Makarna

Kıymalı Taze Fasulye

Kıymalı Tepsi Böreği

Kıymalı Mantar

Kıymalı Lahana Sarması

Kıymalı Çiğ Börek

Kıymalı Makarna Sosu

Patatesli Kıymalı Börek

Kıymalı Yoğurtlu Makarna

Fırında Kıymalı Sigara Böreği

Fırında Kıymalı Börek

Kıymalı Erişte

Kıymalı Gül Böreği

Popüler İçerik

Kıymalı Menemen

Kıymalı Menemen, yapımı oldukça kolay olurken; ailemiz tarafından sevilerek tüketilir. Kıymalı menemen hem sabah kahvaltılarda hem de akşam yemeklerin...

Fırında Kıymalı Biber Dolması

Fırında kıymalı biber dolması, Dolma Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Dolmanın her çeşidini hem çok severiz hemde çok yaparız...

Kıymalı Pide Hamuru

Kıymalı Pide Hamuru, oldukça iyi mayalanması gerekir. Eğer iyi mayalanmaz ise kıymalı pide oldukça sert olur. Ayrıca hamurun kenarları da kabarık bıra...

Kıymalı Yufka Böreği

Kıymalı yufka böreği, yapılan böreklerin içerisinde en çok sevilen çeşitlerinden birisidir. Bu tarifi hem hazır yufka ile hemde evde yapacağımız hamur...

Kıymalı Cevizli Börek

Kıymalı Cevizli Börek, Sabah kahvaltılarında ve akşam yemeklerinin yanında aperatif olarak tüketilen bu lezzet oldukça meşakkatli bir börek çeşididir....

Fırında Kıymalı Makarna

Fırında kıymalı makarna, Yurdumuzun pek çok yöresinde yapılabilen bir yemektir. Özellikle bir yöreye aittir diyemeyiz. Fakat Batıda daha çok yapılmakt...

Fırın Poşetinde Kıymalı Türlü Tarifi Resimli

Fırın Poşetinde Kıymalı Türlü Tarifi Malzemeler

3 adet patlıcan ve
3-4 adet yeşil biber ile
3 adet patates ve
1 adet büyük soğan ile
2 diş sarımsak ve
150 gr kıyma ile
1 yemek kaşığı salça ve
2 tatlı kaşığı tuz ile
3 yemek kaşığı sıvı yağı ve
5-6 adet küçük domates ile
1 çay bardağı su koyun

Fırın Poşetinde Kıymalı Türlü Yapılışı

Değerli Okurlarımız Patlıcanları küp şeklinde doğrayalım sonra tuzlu su da 5-10 dakika bekletelim.

Suyunu süzdüğümüz patlıcanları hemen geniş bir kaba alalım.

Sonra Üzerine normal kalınlıkta doğradığımız soğanı ve domatesleri, biberleri ile patatesleri ve sarımsakları ilave edelim.

Sonra tuzu ve sıvı yağı, salçayı, kıymayı ve su ilave edip iyice karıştırıp harmanlayalım.

Sonra Fırın poşetinin içine 1 yemek kaşığı kadar unu koyup sallayarak unun poşete iyice dağılmasını sağlayalım.

Hazırladığımız harcı poşetin içine bir güzel dolduralım ve ağzını sıkıca kapatalım.

Hemen Daha sonra tepsiye yerleştirip poşetin 3-4 yerinde küçük delikler açalım.

Sonra Önceden ısıtılmış 200° fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Sonra Lezzetli Fırın Poşetinde Kıymalı Türlümüzü servis tabağına alalım.

Tarifimiz 5 kişiliktir.

Afiyet Olsun Sağlıklı Günler Dileriz. Diğer Tariflerimize Yemek Tarifleri Bölümümüzden Ulaşabilirsiniz.

ana yemeklerfırın poşetinde etli türlü tarififırın poşetinde kıymalı patatesfırın poşetinde kıymalı türlü nasıl yapılırfırın poşetinde kıymalı türlü tarifi

nest...

27544 27545 27546 27547 27548