Turşuların şahı, kuru fasulye yemeğinin en büyük dostudur salatalık turşusu.
İsmini duymak bile ağızların sulanmasına yeter. Binlerce turşu çeşidi vardır da
onun yeri her daim ayrıdır. Turşu sevmeyenlerin bile gönlünü çalar, tek
lokmada mideye indirilir. Yemesi kolaydır da peki yapım aşaması? Sizin
mutfağınızda da turşu telaşları başladıysa ve bu yıl güzel bir salatalık turşusu
yapmaya niyetlendiyseniz yazımızı incelemeden işe koyulmayın deriz. İşte, kıtır
kıtır salatalık turşusu yapmanın 7 püf noktası
1. Özenle Seçin
Salatalık turşusunun leziz olması için en önemli adım, taze salatalıklar
seçmektir. Köşede kalmış salatalıkları değerlendirmek için turşu yapayım
derseniz kaybeden siz olabilirsiniz, bizden uyarması. Mevsimin en taze,
kabukları en parlak ve en koyu yeşil renge sahip salatalıklarını özenle seçin ve
işe koyulun. Sonucun memnun edeceğinden eminiz.
2. Tuz Miktarını İyi Ayarlayın
Kıtır kıtır bir salatalık turşusu yiyebilmek için dikkat etmeniz gereken en önemli
noktalardan biri, tuz ayarını iyi belirlemektir. Eğer tuz miktarını ihtiyaçtan daha
az belirlerseniz turşunun içerisinde zararlı bakteriler oluşmasına ve turşunuzun
yumuşak olmasına neden olabilirsiniz. Tuz miktarı doğru olan salatalık turşusu,
daima kıtır bir deneyim sunacaktır.
3. Kaya Tuzu Kullanın
Tuz miktarı kadar tuz cinsi de salatalık turşusu yapımında son derece
önemlidir. Salatalık turşusu için mutlaka kaya tuzu kullanmanız gerekir. İyi bir
kaya tuzu sayesinde hem daha lezzetli hem de daha kıtır bir sonuç elde etmek
neredeyse garantidir.
4. Cam Kavanoz Kullanın
Plastik pet şişeler daima elimizin altında olup kolay ulaşabildiğimiz
malzemelerden olsa da turşu yapımında tercih edilmemeleri gerekir. Salatalık
turşusunun daha kıtır olabilmesi ve genel olarak çok daha sağlıklı sonuçlara
ulaşabilmek için turşunuzu mutlaka cam kavanoz içerisine kurmanız son
derece önemlidir.
5. Temiz Su Kullanın
Salatalık turşusu suyunun bulanıklaşıp iştah kapatan bir görünüme sahip
olmasını istemeyiz. Bunu önlemek için güzel bir sır vereceğiz şimdi. Salatalık
turşusu yapımında kullanacağınız suyun temiz içme suyu olmasına dikkat edin.
Eğer ki böyle bir imkânınız yoksa musluktan edineceğiniz suyu mutlaka
öncesinde güzelce kaynatın ve turşu için öyle kullanın. Bu sayede turşu
suyunun berrak bir görünümde kalmasını sağlayabilirsiniz.
6. İyice Kapatın
Kıtır kıtır bir salatalık turşusu için kavanozun kapağını poşetle birlikte iyice
kapatmalısınız. Bu yöntem sayesinde salatalık turşusunun yumuşamasını ve
suyunun bulanıklaşmasını önleyebilir, iştah kabartan sonuçlara ulaşabilirsiniz.
7. Sürekli Açmayın
Sıradaki bilgimiz, turşu konusunda çok sabırsız olanlara geliyor; ancak turşu
yapımının öncelikle sabır gerektiren bir iş olduğunu hatırlatmak isteriz.
Salatalık turşusunun lezzetli ve kıtır olabilmesi için bekleme sürecinde sürekli
kapağının açılarak kontrol edilmemesi gerekir. Turşu kavanozunuzun kapağını
sıkça açtığınızda turşunun fermantasyon sürecini bozmuş ve uzatmış
olursunuz. Oysa serin bir yerde kendi halinde olmaya bırakılan turşular daima
en iyi sonucu verecek, sofralarınızı tüm lezzetiyle süsleyeceklerdir.
ARRAffinity
(funduszeue.info)
Oturum (Session) Çerezi
Azure tarafından kullanıcı isteklerinin aynı instance a erişebilmesi için tuttuğu çerezdir
_gat_UA
(funduszeue.info)
İşlevsel ve Analitik Çerez
Google Analytics'in analitik veriler tuttuğu çerezdir.
_gid
(funduszeue.info)
İşlevsel ve Analitik Çerez
Google Analytics'in performans ölçümlerini yapmak için veri tuttuğu çerezdir
_ga
(funduszeue.info)
Zorunlu Çerez
Google Analytics'in performans ölçümlerini yapmak için veri tuttuğu çerezdir
Takip Çerezi
Google DoubleClick (DFP)'nin kullanıcıları takip etmek ve yeniden pazarlama yapmak gibi çalışmaları için kullanılan çerezdir
Takip Çerezi
Reklam amaçlı kullanıcı davranışlarını takip etmek için kullanılan 3. parti uygulama çerezidir.
İşlevsel ve Analitik Çerez
Yandex Metrica'nın kullanıcı oturumu ile ilgili tuttuğu çerez
Takip Çerezi
Kullanıcı davranışlarını ölçmek ve takip etmek için kullanılan Yandex Metrica çerezidir.
sync_cookie_csrf (funduszeue.info)
Takip Çerezi
Kullanıcı davranışlarını ölçmek ve takip etmek için kullanılan Yandex Metrica çerezidir.
İşlevsel ve Analitik Çerez
Kullanıdığımız cXense Tool'unun analitik veriler tuttuğu çerezdir
İşlevsel ve Analitik Çerez
Yandex Metrica'nın kullanıcının reklam engelleyicileri kullanıp kullanmadığını belirlemek için kullandığı çerez
İşlevsel ve Analitik Çerez
Yandex metrica'nın analitik veriler için kullandığı oturum id si
İşlevsel ve Analitik Çerez
Kullandığımız cXense Tool'unun analitik veriler tuttuğu çerezdir
Takip Çerezi
Kullanıcı davranışlarını ölçmek ve takip etmek için kullanılan cxense çerezidir.
İşlevsel ve Analitik Çerez
Kullanıdığımız cXense Tool'unun analitik veriler tuttuğu çerezdir
Takip Çerezi
Alexa Analytics'in kullanıcı hedefleme ve analytics verileri için kullanılmaktadır.
İşlevsel ve Analitik Çerez
Kullanıcı davranışlarını ölçmek ve takip etmek için kullanılan Yandex Metrica çerezidir.
yandexuid
(funduszeue.info)
İşlevsel ve Analitik Çerez
Kullanıcı davranışlarını ölçmek ve takip etmek için kullanılan Yandex Metrica çerezidir.
İşlevsel ve Analitik Çerez
Yandex metrica'nın analitik veriler tuttuğu çerezdir
İşlevsel ve Analitik Çerez
Yandex metrica'nın site kullanıcı sayısını belirlemek için kullandığı çerez
İşlevsel ve Analitik Çerez
Yandex metrica'nın kullanıcının ilk oturum açma tarihini tuttuğu çerez
_ym_uid
(funduszeue.info)
İşlevsel ve Analitik Çerez
Yandex metrica'nın kullanıcı oturum id si
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası