Erişte Mercimek

erişte mercimek

Yeşil Mercimekli Erişte Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
gr. Hazır Erişte (yarım paket)
1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek (75 gr.)
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (25 gr.)
6 Su Bardağı Su ( litre)
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Yeşil mercimekli erişte pilavı, kavrularak veya tarifimde olduğu gibi haşlanarak pişirilir. Yeşil mercimekli erişte pilavı yapımında yarım paket erişte kullandım. Kullandığım erişte, erişte görünümlü makarna değil, fabrikada üretilmiş gerçek erişte. gr. erişte veya makarna için 10 gr. yağ miktarı yeterlidir. Elinizde tereyağını ölçecek teraziniz yoksa, tereyağını eritin ve yemek kaşığı ile ölçün. Erimiş bir yemek kaşığı dolusu tereyağı 10 gram gelir. Diğer yemeklik sıvı yağlarında 1 yemek kaşığı dolusu 10 gramdır. Yemekte yağ konusu damak zevki ile ilgilidir. Siz dilediğiniz kadar yağ kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bilgi Notu:
Erişte pilavını salçalı yapmak isterseniz, gr. erişte için 10 gr. salça kulanabilirsiniz. Tereyağında salçayı kavurur, üzerine haşlanmış yeşil mercimeği, üzerini kapatacak miktarada sıcak suyu koyar ve orta ateşte suyunu çktirdikten sonra erişteye ilave edersiniz.

Mercimeğin Haşlanması:
Tencereye 1 çay bardağı yeşil mercimek, 3 su bardağı soğuk su konulacak ve orta ısıda kaynatılacak. Su kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapatılacak Ocak ısısı en düşük konuma getirilecek ve mercimek yumuşayıncaya kadar, dakika haşlanacak. Ardından süzülecek.

erişte 12 dakika tencere açık olarak haşlanmış
erişte haşlama

yeşil mercimekli erişte pilavı servise hazır

Maharetini Göster:
Tencereye 6 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz konulacak ve yüksek ısıda kaynatılacak. Kaynayan su içine erşite konulacak ve karıştırılacak. Su kaynamaya başladıktan sonra, ocak ısısı orta ısının bir tık üzerine ayarlanacak. Ardından saate bakılacak not edilecek. 12 dakika bitiminde ocak söndürülecek. Tencereye 1 su bardağı soğuk su ilave edilecek ve karıştırılacak. Ardından süzülecek ve kabında bekletilecek. Tavaya tereyağı konulacak ve köpürünceye kadar ısıtılacak. Üzerine yeşil mercimek, 1 çay kaşığı tuz ilave edilecek ve karıştırılacak. Peşinden tencereye konulacak ve karıştırılacak. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
funduszeue.info

Erişteli Mercimek Çorbası nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 21 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlasıNilay TulumTürkErişte, kolay çorba, mercimek, mercimekli erişte çorbası, uyduruk çorba, yeşil mercimek çorbası, yeşil mercimekli erişte çorbası, Çorbalar

Çorbalar

Nilay Tulum Views

Çok faydalı, bol taneli ve doyurucu bir çorba erişteli mercimek, aslında ben bu mercimekli çorbaya uyduruk çorba da diyorum. Sebebine gelince içine ne isterseniz katabilmeniz :)

Benim yaptığım gibi salçayı azcık rende soğan ile kavurursanız daha da lezzetli olacaktır.

Tarifimi denediğinizde benimle paylaşmayı unutmayın.

Diğer çorba tariflerimi de seveceğinize eminim. Çorbalar kategorisinde yüzlerce tarif sizleri bekliyor.

Sevgiler…

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
4 su bardağı sıcak su
1 su bardağı et suyu
1 adet orta boy soğanın yarısı (rendelenmiş)
yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
tuz
karabiber
kuru nane

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimeği 10 dakika kadar haşlayın ve suyunu süzün.
Orta boy bir tencereye zeytinyağını ve soğanı alın. Orta ateşte soğanları kavurun, salçayı ekleyin. Kavurduğunuz salçaya yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ekleyerek hızlıca kavurun.
Tencereye 4 su bardağı suyu ve 1 su bardağı et suyunu ekleyin. Baharatın ve erişteleri de ekleyin.
Erişteler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin ve servis yapın.

Etiketler: Erişte, kolay çorba, mercimek, mercimekli erişte çorbası, uyduruk çorba, yeşil mercimek çorbası, yeşil mercimekli erişte çorbası
Nilay Tulum

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

09 Kasım

Kökeni Mezopotamya'ya dayanan yeşil mercimek; salata, çorba ve ana yemeklerin içerisinde kullanılır. Türkiye'de Güneydoğu Anadolu'da yetiştirilen bu besin, demir deposu olarak bilinir. Bu yüzden anemi ve kansızlığın giderilmesinde etkilidir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için, haftada bir kez tüketilmesi önerilir. Sinir sistemini düzenleyen yeşil mercimek; stres, uykusuzluk ve halsizlik gibi sorunların giderilmesinde de etkin bir rol oynar. Klasik tariften sıkılanlar için lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan erişteli yeşil mercimek yemeği tarifine başlayabiliriz.

Hazırlanma Süresi : 30 dakika

Pişirme Süresi : 35 dakika

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği için

1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
gr erişte
8 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Tereyağını tencerede eritin. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun.
Sıcak su, mercimek, tuz ve karabiberi soğana ilave edip 10 dakika pişirin. Erişteleri çorbaya ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Yemeği yaparken daha önce hazırladığınız sebze ya da et suyu ile hazırlarsanız daha da lezzetli olacaktır.
Mercimekleri haşlarken dağılmamasına dikkat etmeliyiz.
Haşladığınız mercimeğin suyunu eklerseniz çorbanız daha da lezzetli olacaktır.
Erişteyi kaynayan suya atıp dakika normal ateşte haşlayarak pilav gibi suyunu çektirirseniz besin değerini kaybetmez.

nest...

80838 80839 80840 80841 80842

Erişte Mercimek

Bilgi Notu: Erişte pilavını salçalı yapmak isterseniz, gr. erişte için 10 gr. salça kulanabilirsiniz. Tereyağında salçayı kavurur, üzerine haşlanmış yeşil mercimeği, üzerini kapatacak miktarada sıcak suyu koyar ve orta ateşte suyunu çktirdikten sonra erişteye ilave edersiniz.

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Bilgi Notu:
Erişte pilavını salçalı yapmak isterseniz, gr. erişte için 10 gr. salça kulanabilirsiniz. Tereyağında salçayı kavurur, üzerine haşlanmış yeşil mercimeği, üzerini kapatacak miktarada sıcak suyu koyar ve orta ateşte suyunu çktirdikten sonra erişteye ilave edersiniz.