Magnezyumun Bulunduğu Besinler

magnezyumun bulunduğu besinler

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? En Çok Hangi Yiyecek ve Gıdalarda Kolajen Var? Kolajen İçeren Sebze ve Meyveler

Proteinocean

Blog

Sağlık

15 Haziran

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? En Çok Hangi Yiyecek ve Gıdalarda Kolajen Var? Kolajen İçeren Sebze ve Meyveler cover

Magnezyum içeren besinler şu şekilde sıralanabilir:

Yeşil yapraklı sebzeler,
Bitter çikolata,
Hindistan cevizi,
Karides, uskumru ve somon başta olmak üzere çeşitli deniz ürünleri,
Pırasa, enginar, taze fasulye ve brokoli gibi sebzeler,
Kuru fasulye, barbunya, mercimek, nohut gibi baklagiller,
Ay çekirdeği, kabak, susam ve kaju gibi kuru yemiş ve tohumlar,
Ispanak ve pazı yoğun miktarda magnezyum içeren besinler olmaları ile bilinirler.

Magnezyum insanda hayati önem taşıyan 11 mineralden bir tanesidir. Miktar açısından dördüncü sırada yer almaktadır. Kimyasal olarak bakıldığında alkali toprak metallerindendir. Sir Humphrey Davu isimli kişi tarafından ilk defa senesinde keşif edilmiştir. Yapılan bilimsel çalışmalar bu gün bize magnezyumun hem hücreler arasında hem de hücre içinde çok önemli görevleri olduğunu ortaya koymuştur. Magnezyum vücutta bulunan tane enzimin çalışmasını sağlar. Vücut kendi başına magnezyum üretimi yapamaz. Bu nedenle de mutlaka dışarıdan alınması gerekir.

Magnezyumun Faydaları Nelerdir?

Magnezyum faydaları şu şekilde sıralanabilir:

Hücre zarının elektriksel potansiyelinin değişmesini sağlar.
Hormonun, gıdaların ve nöro transmitterlerin alınım ve salınımının kontrolünde rol oynar.
Mineral ve elektrolitlerin iletilmesini sağlar.
Vücutta kalsiyum işlevini artırır.
Özellikle enerji metabolizması ile ilgili olarak fosfat gruplarının ve reaksiyonların aktiv edilmesini saplar.
Protein sentezi ve plazma membranlarına bağlanacak olan moleküllerin seçimini sağlar.
Sinir hücreleri arasında iletim sağlar.
Çeşitli hormonların kontrolünde büyük rol oynar. Bu hormonlar arasında GABA, serotonin ve dopamin yer alıyor.

Magnezyum vücuda bağırsaklardan emilerek girilmektedir. Böbreklerden ise atılımı gerçekleşir. Magnezyumun emilmesi için mutlaka D vitamini ve para tiroid hormonun yeterli seviyede olması gerekir.

Magnezyumun Eksikliğinde Ortaya Hangi Belirtiler Çıkar?

Magnezyum eksikliğinde ortaya çıkan belirtiler şu şekilde sıralanabilir:

Halsizlik,
Yorgunluk,
Kusma,
Bulantı,
İştahsızlık ortaya çıkabilir.

Eğer magnezyum eksikliği şiddetli ise bu durumda ortaya şunlar da çıkacaktır:

Zihinsel bulanıklık,
Dikkate azalma,
Uyuşma,
Fibro miyaliji,
Kardiyak artimiler,
Kas krampları ciddi eksiklerde meydana gelmektedir.

Bunlara ek olarak açıklanamayan kanda kalsiyum eksikliği halinde ve kandaki potasyum düzeyinin azalmasında mutlaka magnezyum eksikliği düşünülmelidir.

Magnezyumun Eksik Olmasının Nedenleri Nelerdir?

Magnezyum eksikliği nedenleri şu şekilde sıralanabilir:

Di üretik, laksatif ve fazla terlemeye neden olan ilaçları kullanmak magnezyum atılımı daha fazla olacaktır.
Stres, gebelik ve emzirme gibi durumlarda magnezyuma olan gereksinim artacaktır. Bu nedenle bu dönemlerde eksiklik meydana gelebilir.
Yaşın ilerlemesi ile birlikte ortaya çıkan gastro intestinal hastalıklar bağırsaklarda emilimin azalmasına neden olacağından magnezyum eksikliğine neden olabilir.
Alkolik olmak,
Endokrin nedenler,
Kemo terapi ilaçlarının kullanımı,
Uzun süre anti biyotik kullanmak,
Renal nedenler,
Crohn hastalığı,
Çölyak hastalıkları,
Ülseratif kolit,
Whipple hastalığı,
Kısa bağırsak sendromu gibi rahatsızlıklar da magnezyum eksikliğine neden olabilir.

Magnezyumun Eksikliğinde Nasıl Tedavi Yapılır?

Magnezyum eksikliğinde tedavi şu şekilde yapılabilir:

Eksiklik olduğunun düşünen kişiler öncelikle sağlık uzmanına danışır.
Tedavi için hekim magnezyum içeren multi vitamin ve ilaçlar verebilir.
Doğal yoldan sağlıklı bir şekilde magnezyum alınması gerekir.
Magnezyum preperatları genellikle tuz şeklinde olur. Bu tuzlar kullanılabilir. Ancak tuzlara uzman danışmanlığı olmadan kesinlikle başlamamak gerekir.

Magnezyumun Eksik Olduğu Durumlarda Hangi Besinleri Tüketmek Gerekir?

Magnezyum eksikliği durumunda tüketilmesi gereken besinler şu şekilde sıralanabilir:

Koyu yapraklı sebzeler,
Muz,
Dil balığı,
Kereviz,
Tahıl ürünleri,
Balık,
Badem,
Kuş konmaz,
Soya fasulyesi,
Kakao,
Hurma,
Gravyer peyniri,
Soğan,
Ceviz,
Fıstık tüketerek doğal olarak magnezyum ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

Diğer Blog Yazıları

Magnezyum Eksikliği

Magnezyum eksikliği, kas ve kemikler için çok önemlidir ve eksikliğinde birçok soruna yol açmaktadır. Magnezyum eksikliği hipomagnezemidir.

Vücudumuz magnezyum mineralini kas ve sinir sisteminin düzenlenmesi dışında enerji üretmek ve yağ-protein sentezlemek için de kullanır.

Magnezyum minerali insan vücudunda en çok bulunan minerallerden bir tanesidir. Magnezyum eksikliğinin nedenleri değişiklik gösterebilmektedir.

Magnezyum eksikliği insan vücudunda kas krampları, kronik ağrı gibi belirtilerle kendini gösterir. Magnezyum eksikliği daha çok kronik diyare, çölyak hastalığı ve diyabet gibi hastalığı bulunan bireylerde daha çok görülmektedir.

Magnezyum Eksikliği Belirtileri

Huzursuz bacak sendromu
Saç dökülmesi yaşıyorsanız
Kendinizi halsiz hissediyorsanız
İştahınızda azaldığını düşünüyorsanız
Kabızlık sorunu yaşıyorsanız
Baş ağrısı, baş dönmesi oluyorsa
Çarpıntı ve ritim bozukluğu hissediyorsanız
Uyku problemi yaşıyorsanız
Tırnakların uzamaması ve kırılması gibi sorunlarınız varsa
Hafızanızın zayıfladığını hissediyorsanız
Tansiyonunuz sık sık yükseliyorsa
Tuzlu gıdalar tüketme isteği duyuyorsanız
Mide bulantısı oluyorsa
Kalsiyum eksikliğiniz varsa
Zihin bulanıklığı
Depresyon

Gibi durumlar magnezyum eksikliğinizin olduğunu işaret etmektedir.

Magnezyum İçeren Besinler

Magnezyum eksikliğinin giderilmesi için tüketilmesi gereken gıdalar;

Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı..)
Kuruyemiş, tohumlar (kaju, susam, kabak- ay çekirdeği..)
Baklagiller (nohut, mercimek, barbunya, kuru fasulye..)
Sebzeler (brokoli, taze fasulye, enginar, pırasa..)
Deniz ürünleri (somon, uskumru, karides..)
Bitter çikolata
Hindistan cevizi
Meyveler (muz, çilek, incir..)
Bazı baharatlar (kimyon, karanfil)
Domates
Rezene

Magnezyum Eksikliği Neden Oluşur?

Magnezyum eksikliği;

Yeterli oranda magnezyum minerali içeren besinler tüketilmemesinden
Sindirim sistemi ve bağırsak sistemi gibi magnezyum mineralinin emilimini engelleyen sorunlar
Kullanılan ilaçların yan etkileri
Kafein içeren içeceklerin aşırı tüketimi (çay, kahve)
Aşırı stres
Sigara, alkol ve uyuşturucu bağımlılığı
Sürekli potasyum ve kalsiyum eksikliği görülen kişilerde
Yanlış beslenme alışkanlıklarından
Çok işlenmiş topraktan
Organik besinleri üretirken kullanılan kimyasal gübrelerden
İşlenmiş gıdaların (beyaz un, rafine şeker) tüketiminden

Gibi durumlarda ortaya çıkabilmektedir.

Magnezyum Eksikliği Tedavisi

Magnezyum eksikliğinin belirtilerini kendinizde gözlemliyorsanız ilk olarak bir uzmana başvurmanız gerekir. Magnezyum eksikliğini tedavi edebilmek için ilaç kullanımı önerilmektedir. Magnezyum içeren ilaçlar ve multivitaminler magnezyum eksikliği ilaç tedavisinde kullanılmaktadır. Aynı zamanda magnezyum eksikliği tedavisinde magnezyum içeren besinlerin tüketilmesi de çok önemlidir. Magnezyum içeren gıdaların tüketilmesinde dikkat edilmesi gereken noktalar ise çikolata gibi paketli satılan gıdaların içeriğinin doğal ve katkısız olması ve fermente yöntemiyle üretilmiş gıdaların tüketimi tercih edilmelidir.

Magnezyum içeren besinler nelerdir?

Giriş: - - Güncelleme: -

Sağlıklı besleniyorsanız, magnezyum mineralinden de yeterince yararlanıyorsunuz demektir. Magnezyum genellikle kasların düzgün işlev görebilmesini destekleyen bir mineral olarak karşımıza çıkıyor. Bununla birlikte, magnezyum mineralinin birçok enzimin fonksiyonel olmasındaki katkısı nedeniyle vücudumuz için önemli 'den fazla rolü bulunuyor.

Magnezyum, vücudumuzun sağlıklı kalması için ihtiyaç duyduğu başlıca minerallerden birisidir. Vücudumuzdaki magnezyumun büyük bir kısmı, yapılarını desteklediği kemiklerimizde bulunuyor. Magnezyum genellikle kaslarımızın düzgün çalışmasını desteklemekle ilişkilendiriliyor. Ancak, bununla birlikte vücudumuzda farklı birçok görevi de bulunuyor.

Vücudumuzda 'den fazla metabolik reaksiyonda farklı enzimleri aktive ederek veya üreterek kilit işlev görüyor. Magnezyumun kilit rollerinden biri, hücrelerimizin görevlerini yerine getirmek için yeterli enerjiye sahip olmasını sağlamak. Ayrıca, kardiyovasküler ve sinir sisteminin normal işleyişini koruyor. Aynı zamanda DNA ve RNA’nın gerek yapısal gerekse de fonksiyonel özellikleri için de gerekiyor.

Günde ne kadar magnezyuma ihtiyaç duyarız?

Günlük ihtiyaç duyulan magnezyum miktarı yaşa, cinsiyete ve yaşam şekline göre değişiklik gösteriyor. Hamilelik ve emzirme dönemi de dahil olmak üzere sağlıklı yetişkinlerde (18 yaş üstü) önerilen miktar mg/gün magnezyumdur. Çeşitli yiyecekleri tüketerek diyet ile yeterli magnezyum alımı sağlanabiliyor. Örneğin, 1 avuç (30 gram) badem bu önerinin %%40’ını karşılıyor.

Hangi besinler magnezyum içerir?

Magnezyum kaynaklarına baktığımızda birçok hayvansal ve bitki bazlı gıda ile içme suyunda bulunduğunu görüyoruz. Ancak sudaki magnezyum miktarı değişiklik gösterebiliyor. Özellikle suyun fazla mineral içeriğine sahip olduğu, aynı zamanda sert su olarak da adlandırılan bölgelerde daha fazla miktarda olduğunu söyleyebiliriz. Magnezyum açısından zengin besinler ise; fındık, tam tahıllar ve tahıl ürünleri, balık ve deniz ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, muz, çilek, baklagiller, çilek ve kahve olarak sıralanabilir.

Tek başına diyet ile yüksek miktarlarda magnezyum alımı pek olası bir durum değildir. Fakat, gıdalara veya diyet takviyelerine eklenen magnezyum miktarlarının kontrolü sağlanabilir. Ayrıca, diyette günde mg'dan fazla alınmaması da öneriler arasında yer alıyor. Magnezyum takviyeleri almadan önce doktorunuza veya diyetisyene danışmak yüksek miktarlarda magnezyum alımının da önüne geçmenize yardımcı olacaktır.

Magnezyum çok iyi kas gevşekliği sağlayan bir mineraldir. Kemiklerdeki magnezyum miktarı % arası, kaslarda ise; % 25 bulunur. Magnezyum; kemik zayıflığı, çarpıntı, kalp ve kas spazmı, kan şekeri dengesizliği, sürekli baş ağrısı için alınması gereken bir mineraldir.

Magnezyum içeren yiyecekler bazıları listelenerek örnek almanız açısından verilmiştir. Ancak belli bir hastalık ya da ilaç kullananalar hekim tavsiyesi alarak tüketmeleri sağlık için gereklidir.
Kepek: Buğday kepeği ( grmg), pirinç kepeği ( katı) ve yulaf en zengin magnezyum kaynağı minerallerdir.

Ay çekirdeği ve kabak çekirdeği; kabak çekirdeği (mg-%), ay çekirdeği (gr-% 81) magnezyum içerirler.
Baharatlar: Magnezyum açısından kişniş, adaçayı, nane, fesleğen ve geyik otu zengin içerenlerdendir.
Keten Tohumu, susam ve tahin magnezyum açısından günlük ihtiyacı karşılamakta yardımcı olurlar. Keten tohumu ( 1 çorba kaşığı% 10 ), susam ( 1 çorba kaşığı %8 ) tahin ( 1 çorba kaşığı %15 )
Badem ve Kaju: Badem ( gram badem %72 ) Kaju ( gram %88 ) magnezyumun günlük ihtiyacını sağlar.
Kakao: özellikle kakao içeren çikolatadan bitter çikolata magnezyumun yarısından fazlasını karşılar.

Magnezyum içeren diğer besinler

Ispanak,
Pisi Balığı,
Şalgam
Karalahana
Hardal Bitkisi
Yeşil Fasulye Yaprakları
Siyah Fasulye,
Soya Fasulyesi,
Kılçıksız Buğday,
Barbunya,
Karabuğday,
Esmer Pirinç,
Yulaf,
Karides,
Ton Balığı,
Bezelye,
Pırasa,
Ahududu,
Domates,
Kuşkonmaz,
Brüksel Lahanası,
Mantar,
Brokoli,
Çilek,
Karpuz,
Rezene,
Kimyon,
Karanfil,
Acı Biber
Patlıcan,
Dereotu,
Mercimek
Muz

Magnezyum vücutta biyokimyasal reaksiyon oluşturan bir mineraldir. Magnezyum eksikliği bazı hastalıklarda ve durumlarda risk oluşmasına neden olur. Magnezyumun daha etkili alınması için sebzelerin çiğ tüketilmesi daha fazla alım sağlar. Yetişkinlerde günlük magnezyum miktarı; mg civarıdır.

Magnezyum i&#;eren besinler nelerdir? İşte i&#;erisinde en &#;ok magnezyum bulunan yiyecekler

Genel sağlığımız için magnezyum, vücutta sağlıklı düzeyde bulunması gerekir, bunun için düzenli olarak magnezyum içeren gıdalar/besinler tüketilmelidir. Magnezyum ağırlıklı olarak deniz ürünlerinde ve sebzelerde bulunmaktadır.

Magnezyum eksikliği sizde de baş göstermeye başladıysa ve megnezyum içeren besinleri nelerdir diye merak etmeye başladıysanız aşağıda vermiş olduğumuz bilgileri dikkatlice okumanızı tavsiye ediyoruz.

İşte magnezyum içeren besinler

Magnezyum içeren besinlerden bazıları;

Ispanak: gram Ispanak yaklaşık olatak 79 mg magnzeyum içerir. Magnezyum ve kalsiyum başta olmak üzere diğer mineraller açısından ıspanak oldukça zengindir.

Kabak: Çekirdeği: gram kabak çekirdeği günlük magnezyum ihtiyacının %65’ini karşılar. Fakat aynı miktarda kabak çekirdeği kalori içerdiğinden dikkatli tüketilmelidir.

Balık (Uskumru): gram balık ortalama 97 mg magnezyum içermektedir. Kalkanın %14’ü Tunanın %14’ü kalsiyum içerir.

Yeşil Fasulye: gram haşlanmış yeşil fasulye günlük magnezyum ihtiyacının %5’ini karşılar. Yeşil fasulye aynı zamanda tiamin, riboflavin, kalsiyum, demir, potasyum, diyet lifi, A vitamini, C vitamini, K vitamini, folat ve manganez için çok iyi bir kaynaktır.

Pirinç: gramlık piriniç ortalama 44 mg magnezyum içermektedir. Bunun yanında Bulgurun %15’i Karabuğfay’ın %13’ü, Arpanın %9’u ve Yulafın %7’i magnzeyum içermektedir.

Avokado: gramlık avokado yaklaşık olarak 29 mg magnzeyum içerir.

Muz: gramlık muz 27 mg magnezyum içermektedir.

Soya Fasulyesi: K vitamini, tiamin, riboflavin, demir, fosfor, potasyum ve bakır içeren soya fasulyesinin gramı günlük magnezyum ihtiyacının %70’ini karşılar.

Düşük Yağlı Süt: gram süt yalşaşık olarak 19 mg magnzeyum içerir. Bunun yanında kalsiyum mineralind eolduğu gibi magnezyum açısından diğer süt ürünleride yoğun miktarda bulunmaktadır.

Susam: 1 çorba kaşığı susam günlük magnezyum ihtiyacının %8’ini karşılayan mg magnezyum içermektedir. Demir ve kalsiyum mineralleri bakımından da zengin olan susamın olumsuz yönü kalorisinin yüksek olmasıdır.

Kuru Meyveler: gram kuru meyve yaklaşık olarak 68 mg magnzeyum içermektedir. Kuru eriğin %11’i, Üzümün %7’i magnezyum içerir.

Siyah Fasulye: gram haşlanmış siyah fasulye günlük magnezyum ihtiyacının %17’ini karşılar. Siyah fasulye ayrıca protein, tiamin, manganez, fosfor, besin lifi ve folat içinde iyi bir kaynaktır.

Ay Çekirdeği: 1 avuç ay çekirdeği (28 gram) günlük magnezyum ihtiyacının %9’unu karşılar. Olumsuz yönü yüksek kalori ve yağ içermesidir.

Kaju: 28 gram kaju fıstığı günlük magnezyum ihtiyacının %20’sini karşılar.

Bitter Çikolata: gramlık bitter çikolata yaklaşık olarak mg magnezyum içermektedir.

Magnezyum içeren diğer besinler

Dere otu
Kinoa
Siyah kaplumbağa fasulyesi
Fıstık ezmesi
Pekan cevizi
Mercimek
Patlıcan
Tatlı patates
Yulaf ezmesi
Şeker kamışı
Trança balığı
Kurutulmuş kişniş
Kimyon
Karpuz
Rezene
Karanfil
Karides
Brüksel lahanası
Domates
Kuşkonmaz
Hindistan cevizi

Magnezyum ihtiyacı hangi durumlarda artar?

Gebelik ve emzirme döneminde magnezyum ihtiyacı artar. Bu dönemler için günlük olarak önerilen magnezyum ihtiyacı mg arasındadır.

nest...

72111 72112 72113 72114 72115