Unlu Karnabahar Kızartması
Eklenme Tarihi : 15 Kasım
Eklenme Tarihi : 15 Kasım
Üye girişi
yapmalısınız.Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.Mısır Unlu Karnabahar Kızartması Tarifi,
Bu gün sizlerle nefis bir karnabahar kızartması tarifi paylaşıyoruz. Mısır ununun müthiş bir lezzet kattığı tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek kolay ve pratik yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun
Maalesef ki karnabahar herkes tarafından çok sevilerek yenen bir yiyecek değildir. Özellikle yemeğinin yapıldığı esnada çok da hoş olmayan bir kokuya neden olması nedeniyle tercih edilmez. Ancak artık bambaşka bir tarif var ve bu tarif diğerlerinden biraz farklı. Karnabaharı kızartarak daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. İşte karnabahar kızartması tarifi
1. adım: Karnabaharlarınızı bir lokmalık olacak şekilde küçük parçalara ayırın.
2. adım: Daha sonra derin tencerenizin içine koyduğunuz karnabaharların biraz üzerine çıkacak kadar su ekleyin ve haşlamaya bırakın.
3. adım: Ancak dikkat etmeniz gereken nokta çok haşlanmaması. İlk sertliği geçtikten sona suyunu süzün.
4. adım: Bir kızartma tenceresinin içine kay koyup kızmasını bekleyin.
5. adım: Diğer yandan yumurtayı ve unu iki farklı kabın içine koyun.
6. adım: Unun içine tuzu da ekledikten sonra karnabaharları önce yumurtaya sonra una sonra tekrar yumurtaya batırarak kızartma tenceresinin içine atın.
Son adım: Bitene kadar bu işlem devam etsin. Hafif pembeleşmeye başlayınca yağdan alabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Karnabahar, gerek yapısıyla, gerek lezzetiyle gönüllerde taht kurmuş bir sebze.
Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:25 dak.
* Karnabaharı ön haşlama işleminde çok pişirirseniz soslara bularken dağılacaktır ve formunu korumayacaktır.
* Fırına atmadan üstüne hafif yağ gezdirmek çok önemli. Çıtırlığını daha da arttıracaktır.
* Dilediğiniz tür baharat kullanabilirsiniz, acı seviyorsanız acı pul biber çok yakışıyor.
Önceden ısıtılmış derece fırında pişiriyoruz.
Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Yanına domates sosu da çok yakışacaktır.
Elbette sodalı bir sos hazırlayıp bulayarak tepsiye dizebilirsiniz. Ama o zaman böyle çıtır çıtır olmayacaktır. Fırında yapacaksanız bu tarifi sodalı yapacaksanız bol yağda kızartmanızı tavsiye ediyorum.
Haşlamadan yaptığınızda fırında uzun süre tutmalısınız biraz dişe gelir olacaktır. Bu sebele mutlaka ön pişirme yapın.
Elbette mümkün. Ön pişirme (haşlama işleminden sonra bol bahartla karıştırıp tepsiye dizin ve üstüne zeytinyağı gezdirip fırınlayın. Bu şekilde de lezzetli olacaktır.
Karnabaharı illa ki çiğden yapmak istiyorum diyorsanız çok minik doğrayın patates ve havuçlarıda minik doğrayıp zeytinyağı ve baharatlarla karıştırıp tepsiye yayın. Ara ara karıştırarak pişirin.
Piştikten sonra ki sostan bahsettiğinizi düşünüyorum. Biz iki türlü sosla servis ediyoruz. * Yoğurt içine 1 diş sarımsak rendeleyip karıştırıyoruz. Birinci sosumuz bu. İkincisi ise bir tavaya rendelenmiş domates ve zeytinyağı koyup pişiriyoruz suyunu çektiriyoruz içine bir diş sarımsak vebaharat ekleyip karıştırıp karnabaharların yanında servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Kategoriler:Atıştırmalık Tarifler , Diyet Yemekleri , Kızartma Tarifleri , Sebze Yemekleri
268936 268937 268938 268939 268940
batman iftar saati 2021 viranşehir kaç kilometre seferberlik ne demek namaz nasıl kılınır ve hangi dualar okunur özel jimer anlamlı bayram mesajı maxoak 50.000 mah powerbank cin tırnağı nedir