Fırında Tavuk Patates Beşamel Soslu

Patates dolmasını kıymalı olarak da tavuklu olarak da yapar fırınlarım.Çok lezzetli bir funduszeue.info sefer üzerine beşamel sosu da döktüm.Çoook lezzetli funduszeue.infoe ederim.

tavuklu patates dolması

Beşamel Soslu Tavuklu Patates Dolması

Malzemeler:

5 tane büyük patates

gram kemiksiz tavuk eti ( ben kalça eti kullandım)

1 büyük kuru soğan

2 tane yeşil biber

1 domates veya 2 yemek kaşığı domates konservesi

1 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz-karabiber-pul biber

Beşamel sosu için:  1 yemek kaşığı tereyağı

yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

Tuz-karabiber

1 çay  bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:. Patateslerin içini oyup fırça ile üzerine sıvıyağ sürüfunduszeue.infoğı kağıt sürdüğünüz tepsiye yerleştirip derece fırında yarım saat pişirin.

Patatesler pişerken tavuklu içi hazıfunduszeue.infoğanı ince doğrayıp yağda pembeleştirin.Küçük küçük doğradığınız tavukaları ekleyip funduszeue.infoarın rengi dönünce doğranmış biber ve doamtesi funduszeue.infoçayı da katıp karıştırarak pişfunduszeue.info son baharatlarını ilave edip ocaktan alın.

Pişen patates çanaklarına tuz funduszeue.infou içle içlerini doldurun.

Beşamel sosu için yağı eritip unu funduszeue.infoğut sütü ekleyip sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvamda pişirin.

en son tuz karabiber ekleyip ocaktan alıfunduszeue.infosli dolmaların üzerine bu sostan dökün.

Dolmaların üzerine rendelenmiş kaşar peynirden de serpip fırın da kaşarlar eriyene kadar tutun.

Afiyet olsun&#;

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi, Fırında Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır? 

Patatesleri soyup ince dilimler halinde borcama koyalım. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirelim. 

Tuzu, pul biberi, kekiği koyup, karıştıralım ve tepsiye dizelim. derecede 20 dakika kadar pişirelim fazla pişmesin. Tavuklu harçlada pişecek.

Tavuklu harcımızı için tencereye yağ koyalım ve soğanları biraz kavuralım. 

Sonra küp küp doğranmış tavuk göğsünü ilave edip kavurmaya devam edelim. 

Göğüsler piştikten sonra yeşil biber ve kırmızı biberleri ekleyip biraz daha kavuralım ve salçayı, pul biberi, tuzu da ekleyelim. Piştikten sonra bir kenara alalım.

Beşamel sosu için; Tencereye tereyağı koyup eritelim yağ eridikten sonra unu ilave edip kavuralım daha sonra yavaş yavaş çırpma teliyle karıştırarak sütü ekleyelim tuz ve karabiberi de ekleyerek kaynayana kadar karıştıralım.

En son bütün malzemeleri birleştirip fırına verelim. pişmiş olan patateslerin üzerine tavuklu harcımızı yayıyoruz üzerine beşamel sosu gezdirerek yayıyoruz ve kaşar peyniri rendesinide serpip fırında derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.