Kaytaz böreği nedir? Evde Kaytaz böreği nasıl yapılır? Kaytaz böreği hamuruna maya konur mu? Kaytaz Böreği Tarifi, Antakya mutfağında yer alır. Hatay mutfağına ait olan oldukça lezzetli kaytaz böreği ekseriyetle kıymalı harçtan hazırlanır. Et ve hamur işini birlikte yemeyi tercih edenler için de harika bir lezzet Manzarası ve nefasetiyle Bursa'nın cantık pidesini veya fındık lahmacunu andıran kaytaz böreği, mahalli lezzet sevenleri de memnun edecektir. Öğle, akşam yemeklerinde, Ramazan iftarlarında veya çay saatinde ikram edilebilen bu farklı böreği hazırlamak gayet kolay İşte Kaytaz Böreği Tarifi
Bir su bardağı ılık süt
Bir tatlı kaşığı toz şeker
İki yemek kaşığı yoğurt
Üç yemek kaşığı sıvı yağ
Bir paket instant maya
Bir tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
gr kıyma
İlk yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı domates salçası
Bir tatlı kaşığı BİBER🌶️ SALÇASI🥫
İki orta boy kuru soğan
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Bir yemek kaşığı NAR EKŞİSİ
Hamurların arasını yağlamak için: yarım su bardağı sıvı yağ
Hamurların üzerine sürmek için: bir yumurta sarısı
İstenirse kıymalı karışıma ilave etmek için nar ekşisi
Hatay mutfağının diğer nefis örnekleri de ilginizi çekebilir:
BERGAMOT REÇELİ NASIL YAPILIR? (Antalya, Hatay)
SAKAL KALDIRAN TATLISI (Hatay, Antakya)
CENNET ÇAMURU TATLISI (Kilis, Halep, Antakya, Hatay)
🥣AYA ÇORBASI (Hatay, Antakya)🍲
ETLİ KEPSE PİLAVI🍚 (Hatay, Suriye)
ÖCCE MÜCVERİ (Hatay, Antakya, Gaziantep, Kilis)
PATLICANLI🍆 MÜTEBBEL (Mutabbal; Hatay, Antakya, Halep, Suriye, Lübnan)🥗
BABAGANNUŞ SALATASI🥗 (Abugannuş; Adana, Gaziantep, Hatay)
BELEN TAVA (İskenderun, Antakya, Hatay)
TEPSİ KEBABI (Sini Kebabı, Hatay, Antakya)
KAYTAZ BÖREĞİ (Antakya, Hatay)
NOHUTLU FİRİK PİLAVI🍚 (Gaziantep, Kilis, Hatay)
ŞIHILMAHŞİ (DOLMALARIN ŞAHI Kilis, Hatay, Antakya, Antep)
🥣MAHLUTA ÇORBASI (Antakya, Hatay)🍲
🍪ANASONLU (MAYANALI) TATLI KAHKE (Kilis, Gaziantep, Hatay)
EV YAPIMI HATAY Antakya USULÜ KÜNEFE Peynirli Tel Kadayıf Tatlısı
PRATİK MUHAMMARA (CEVİZLİ BİBER🌶️, ACUKA; Hatay, Gaziantep)
EVDE HUMUS YAPIMI (Hatay, Antakya)
FELLAH KÖFTESİ Sarımsaklı köfte Adana, Mersin, Antakya Hatay
KOLAY FAVA (BAKLA EZMESİ) (Hatay, Antakya)
KAĞIT KEBABI (Hatay, Antakya)
🍪KÖMBE KURABİYESİ TARİFİ (Hatay, Antakya)
TAHİNLİ KABAK TATLISI TARİFİ Hatay, Antakya, Antalya, Aydın
MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI🍚 (Müceddere) (Kilis, Hatay)
SEMİRSEK (Hatay)
SEMBUSEK, SEMSEK TARİFİ (Kapalı Lahmacun; Mardin, Hatay)
TAZE KEKİK SALATASI (ZAHTER SALATASI)🥗
Hatay Orjinal kaytaz böreği nasıl yapılır, tarifi ile beraberiz. Görüntüsü fındık lahmacuna benzeyen; tadı lahmacun ve biberli ekmek arasında kalan bir lezzet. Öğle, akşam yemeklerinde veya çay saatinde ikram edilebilen, yöresel bir tat. Her ne kadar basitliği ile ismini almış olsa da lezzeti ile de midelerimize taht kurmuş olan bir börek.
Antakya mutfağının en sevilen lezzetlerinden böreğimiz hamur işi ve eti bir arada sevenler için leziz. Mutfağı lezzet cümbüşü olan Hataydan, bol soğanlı, kıymalı ve hamurlu bir lezzet daha geliyor.
Antakya mutfağına meraklıysanız denemeden geçmemeniz gerekir. Yaparken çok zorlamayan ama yerken mutluluk veren bir tarif.
1 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tarifleri bulabilirsiniz. Orjinal Kaytaz böreği Hatay tarifi .Daha fazla börek veya hamur işi tarifi için tıklayın.
Hamurun Hazırlanışı:
Mayayı suda eritelim, tuz ve unu ilave edip hamurumuzu elimizle yoğuralım. Elimize yapışmayacak kıvama geldikten sonra streç folyo ile üzerini kapatalım ve yaklaşık yarım saat kadar bekleyelim. Mayası gelen hamurumuzdan , avuç içi kadar beze yapalım, bezeler kurumasın diye üzerine kağıt havlu yada ekmek bezi koyup, dk daha bekletelim.
Hazırlanışı:
Harcımız için öncelikle soğanlarımızı ince ince kıyıp robottan geçiriyoruz ve suyunu çıkarıp malzemeleri ekleyeceğimiz boş bir kaba ekliyoruz. Kaba aynı şekilde kıymamızı, salçayı , nar ekşisini , tuz , karabiberimizi ekleyip iyice karıştırıyoruz. İç harcımız hazır. Şimdi Hamur için yağ karışımı yapmamız gerekiyor. Tereyağını kızdırmadan ocağımızda eritiyoruz. Eriyen tereyağı ile zeytinyağımızı karıştırıyoruz. Yaptığımız beze büyüklüğündeki hamurun üzerine 1 yemek kaşığı ekleyip hamuru açıyoruz şekil olarak da açtığımız hamurun bir ucundan tutup kıvırarak sekil vermemiz gerekiyor. Videoda gösterildiği gibi. Daha sonra en son yaptığımız karışımdan hamurun üzerine bir avuç büyüklüğünde ekleyip. derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Tüm hakları saklıdır © Designed by Alkan
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası